Breakfast Peppermint Mocha - La mejor receta de avena durante la noche

¿Cuándo puede tomar su bebida favorita de la cafetería, un rico postre de chocolate, un impulso de cafeína y un desayuno abundante y saludable, todo en uno? La respuesta está aquí en esta receta para Avena con menta y moca durante la noche.

Este desayuno tipo Starbucks es Peppermint Mocha combinado con rico chocolate, combina con su desayuno favorito, todo en un conveniente paquete de preparación con anticipación. Recomiendo hacer un lote grande y guardar las sobras para sus desayunos durante la semana. De esa manera, puede disfrutar de un delicioso postre con infusión de menta, café y chocolate para el desayuno durante toda la semana sin cocinar por la mañana.

Antes de comenzar a pensar que esta situación del desayuno es demasiado buena para ser verdad, tomemos un momento para ver qué lo convierte en una excelente opción para la energía de la mañana.

La base de esta avena nocturna es la avena y semillas de chia. La avena está llena de fibra que puede mantenerte lleno durante horas mientras estabiliza el azúcar en la sangre, lo que puede prevenir un choque a media mañana. Este cereal básico para el desayuno puede reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardíacas. Las semillas de chía son el nuevo chico en el bloque en términos de

comida sana. Las diminutas semillas de chía están repletas de proteínas y grasas saludables que las convierten en una gran adición a nuestra mesa de desayuno.

Café tiene una mala envoltura, y en ocasiones se lo merece. Una taza de café puede mejorar la energía, mejora la función cerebral y está llena de antioxidantes. Sin embargo, en un café con leche lleno de azúcar y lácteos, lo malo para ti es mayor que lo bueno. Esta receta usa café negro para todos sus beneficios, y luego lo cura con azúcares y grasas naturales con los que puede sentirse bien.

Por último, el chocolate es un superalimento para el desayuno. Al igual que el café, cuando se endulza demasiado, ya no es beneficioso, pero cuando se consume en su forma completa, como en esta receta, es un alimento que puede sentirse bien al comer. Está lleno de antioxidantes, vitaminas y minerales vitales.

Ahora que podemos comer postre de forma consciente en el desayuno, aquí hay algunos consejos para que sea perfecto:

Consejo n. ° 1: enciende el fuego.

El cacao no se disuelve bien en líquidos fríos. Para evitar que los grumos amargos de cacao naden en la avena, debemos calentar la leche de almendras antes de incorporar el cacao en polvo. Una vez disuelto el cacao, debemos devolver el líquido a temperatura ambiente antes de agregarlo a la avena. Si agregamos agua caliente a la avena durante la noche, los resultados serán resbaladizos y viscosos en lugar de cremosos y masticables. Este paso adicional vale el resultado final perfecto.

Consejo n. ° 2: cerveza casera.

Si bien el café es saludable, no a todos les va bien con la cafeína. Siéntase libre de optar por un asado descafeinado en esta receta. Los resultados serán igualmente deliciosos. Esta receta requiere el uso de una prensa francesa, pero puede preparar su café con cualquier método. Solo desea terminar con 1 taza de café bien elaborado.

Consejo n. ° 3: ajuste al gusto.

La menta es un sabor fuerte y fuerte. A algunas personas les gusta mucha menta, mientras que otras preferimos un sabor más suave. Comience con 1/8 de cucharadita de menta y ajuste al gusto, agregando 1/8 de cucharadita a la vez hasta alcanzar el sabor deseado.

Ingredientes para una receta saludable de avena durante la noche:

• 1/4 taza de café molido
• 1 taza de agua hirviendo
• 2 tazas de copos de avena
• 1/4 taza de semillas de chía
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 tazas de leche de almendras
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1/4 taza de sirope de agave
• 1 (13) oz lata de crema de coco, refrigerada durante la noche
• 1/4 de cucharadita de extracto de menta (más o menos al gusto)
• 1 cucharada de sirope de agave

Instrucciones para preparar la mejor avena durante la noche:

1. Agregue los posos de café a una prensa francesa y cubra con el agua hirviendo. Deje reposar durante 5-7 minutos.

1. Vierta el café y agregue el agave. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

1. Calentar la leche de almendras hasta que hierva al vapor en una cacerola. Agregue el cacao en polvo y bata para combinar. Retirar del fuego y dejar enfriar.

1. Saca la crema de coco de la nevera. Dale la vuelta a la lata y ábrela por este extremo. Escurre el agua de coco y coloca la crema de coco en un tazón grande. Batir la crema de coco con una batidora de mano hasta que esté suave y esponjosa. Agregue el extracto de menta. Reserva 1/2 taza de crema de coco y guarda el resto de la crema batida en el refrigerador para servir.

1. En un tazón grande, mezcle la avena, las semillas de chía y la sal.

1. Una vez que la mezcla de café y la mezcla de leche con chocolate se hayan enfriado a temperatura ambiente, revuélvalas con la avena.

1. Agrega 1/2 taza de crema de coco batida.

1. Coloca la avena en la nevera durante la noche. A la mañana siguiente, coloque la avena en tazones, cubra con crema y sirva.