Receta Saludable De Avena Al Horno Con Plátano Con Bayas

La avena horneada con plátano y bayas es una preparación receta de desayuno eso te hará comer un gran desayuno toda la semana. ¡Está lleno de jugosas bayas y avena que forman un pastel de desayuno!

Esta avena horneada con plátano y bayas es como comer un pastel / budín de pan / zapatero para el desayuno, pero sentirse BIEN al respecto.

La avena empapa todo el líquido para formar una textura similar a una torta. Las bayas se ablandan y liberan sus jugos agregando suficiente humedad para crear la textura de un budín de pan al mismo tiempo que dan esa primera sensación de frescura jugosa de bayas.

¿Quién no quiere despertarse con esto para desayunar?

Esta avena de pan de plátano saludable también es RÁPIDA y FÁCIL.

Los ingredientes necesarios para esta receta son básicos y es posible que ya los tenga todos a mano. Usamos bayas congeladas por el factor de conveniencia, pero siéntase libre de cambiarlas frescas.

Esta avena horneada con plátano y bayas tarda 10 minutos en prepararse. Simplemente mezcle los ingredientes secos, mezcle los ingredientes húmedos y doble las bayas. Luego va al horno, y todo lo que tienes que hacer es sentarte y esperar, cuál será, tu nuevo desayuno favorito.

Una vez que se hornea la avena horneada con pan de plátano, puede comerla de inmediato mientras está tibia y pegajosa, y luego guardar las sobras en el refrigerador para desayunos fáciles durante toda la semana. Simplemente recalentar y comer, o cortar un cuadrado y masticar sobre la marcha.

Podría cantar alabanzas a esta avena horneada con plátano y bayas durante todo el día. Por ejemplo, cómo se endulza solo con edulcorantes naturales, cómo la avena agrega mucha fibra y proteína, o cómo el desayuno es tan abundante y satisfactorio que no necesitará alcanzar el refrigerio de media mañana, pero hoy, todo se trata de la bayas.

Las bayas de Goji son una adición exótica a esta receta. Si no puede encontrar las bayas, puede dejarlas y la avena seguirá siendo igual de deliciosa. Pero, si puede rastrearlos, agregan una gran textura y mucha nutrición.

Las bayas de Goji son un superalimento que puede ayudar al cuerpo a manejar el estrés. También son sorprendentemente altos en proteínas y son una superestrella a la hora de estimular el sistema inmunológico. Las bayas de Goji también cuentan con la capacidad de aumentar la sensación de bienestar (¡se las llama la “baya feliz!”), Ayudan a perder peso y apoyan una vista saludable.

Las frambuesas están cargadas de antioxidantes que reducen la inflamación y el envejecimiento. Mejoran su estado de ánimo, memoria y sistema inmunológico. Al igual que las bayas de goji, las frambuesas también pueden ayudar a perder y mantener el peso. Son un bocadillo alto en nutrientes y bajo en calorías: ¡vienen con solo una caloría por baya!

Ingredientes que necesitará para la avena horneada con plátano:

• 2 plátanos
• 1 1/2 taza de leche de almendras o leche de soja
• 1/4 taza de jarabe de arce, y más para cubrir
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 4 tazas de copos de avena
• 1/4 taza de semillas de lino molidas
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de bayas mixtas congeladas (o frescas), divididas
• 2 cucharadas de bayas de goji secas

Instrucciones para preparar un desayuno saludable con avena al horno con plátano:

1. Precalienta el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9 × 9 con spray antiadherente.

1. En un bol, machaca los plátanos hasta que estén suaves. Dejar de lado.

1. En otro tazón, mezcle la leche, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Batir el plátano triturado y reservar.

1. En otro tazón, mezcle los copos de avena, la linaza molida, la canela y la sal.

1. Agregue los ingredientes húmedos a los secos y revuelva para combinar.

1. Incorpora todas las bayas de goji y 3/4 de taza de las bayas congeladas.

1. Agregue la masa a la fuente para hornear y alise la parte superior con una espátula. Espolvorea las bayas restantes.

1. Hornee por 45 minutos, o hasta que el centro de la avena horneada se haya endurecido. Atender.