Si eres una persona a la que le gusta comer platos sabrosos a base de carne y nunca antes has probado bulgolgi entonces lamentamos mucho tener que decirte que te has estado perdiendo algo extremadamente delicioso ¡Por supuesto! Bulgolgi es en realidad un plato coreano de carne de res a la barbacoa que es simple de hacer pero que tiene un impacto impresionante en términos de sabor. De hecho, es asi que sabroso que la palabra "bulgolgi" en realidad se traduzca directamente como "carne de fuego". Esto puede llevarlo a creer que la carne de res a la barbacoa coreana es muy picante, pero en realidad no siempre es así. A veces está preparado para ser más dulce y, a veces, muy picante, pero se prepara tradicionalmente. sobre una barbacoa coreana que involucra una llama activa en el interior y así es como el plato original obtuvo su nombre. Ahora que el resto del mundo se ha dado cuenta de lo deliciosa que es realmente la carne asada coreana, todo tipo de nuevas formas de prepararlo han surgido y últimamente nos hemos sentido bastante decididos a aprender algunas de esas recetas y probarlas Nosotros mismos.
Si se siente tan interesado en la idea de explorar formas nuevas y tradicionales de preparar bulgolgi como lo hemos hecho nosotros sido, si no más, echa un vistazo a esta lista de las 15 mejores recetas coreanas de carne de res a la barbacoa que hemos encontrado en nuestra búsqueda. ¡lejos!
1. Adobo súper simple para bulgogi de res y cerdo
Si nunca antes ha intentado hacer bulgolgi y siempre duda un poco la primera vez que lo hace algo nuevo y desconocido, entonces tiene mucho sentido que quieras ceñirte a lo básico y probar algo más bien simple primero. Por eso nos llamó la atención tanto esta primera receta de Vicky Pham. Su tutorial te enseña cómo hacer un muy adobo clásico simple para bulgolgi de res o cerdo y también le brinda instrucciones de cocción fáciles de seguir para un resultado perfecto.
2. Carne de res coreana en olla de cocción lenta
A pesar de que tu están un entusiasta al que le encanta hacer sus propios alimentos desde cero, ¿también sigue siendo una persona lo suficientemente ocupada como para su olla de cocción lenta se abalanza con frecuencia para salvar el día de otra comida para llevar o algo con menos ¿sabor? Entonces tenemos la fuerte sensación de que De Verdad apreciar la forma muy simple El crítico de la receta ha explicado cómo se puede preparar una sabrosa carne de res coreana en una olla de cocción lenta.
3. Bulgogi o carne coreana a la barbacoa
Si vas a dedicar el tiempo y el esfuerzo necesarios para hacer bulgolgi, ¿preferirías saber cómo se hace de la manera completamente tradicional, solo para asegurarse de que realmente está obteniendo la experiencia auténtica y ¿sabor? En ese caso, deberíamos absolutamente animarle a echar un vistazo a cómo Bapsang coreano hizo este bulgolgi, o ternera coreana, solo como lo encontrarías en un restaurante de barbacoa coreano.
4. Tazones de carne a la barbacoa coreanos con aderezo de sésamo picante
Una vez que haya aprendido a preparar realmente la carne asada coreana, ¿qué puede hacer con ella y cómo puede servirla como parte de una comida completa y nutritiva? Bueno, la respuesta a esa pregunta es en realidad muchas cosas diferentes, pero aquí está una de nuestras favoritas: ¡un tazón de bistec coreano casero con aderezo de sésamo picante! Tenemos Pizca de ñam agradecer por este.
5. Carne de res coreana tramposa para principiantes
Tan decidido como usted a aprender a hacer auténticos bulgolgi finalmente, ¿también eres un principiante total en la cocina y todavía estás aprendiendo un par de cosas sobre cómo hacer los favoritos de tu restaurante desde cero? En ese caso, creemos que podría ser la persona perfecta para dar esta próxima receta de Descalzo en la cocina un intento. Su tutorial le muestra cómo hacer una versión "tramposa" muy simple de carne de res coreana que es bastante fácil para los principiantes pero que aún sabe muy bien. Te ayudará hasta que estés listo para probar lo real.
6. Cuencos de carne coreana Instapot
¿De verdad llamamos tu atención cuando empezamos a hablar sobre este concepto de hacer coreano? Tazones de carne a la barbacoa, pero también te tienta la receta de la olla de cocción lenta porque trabajas mucho y no tienes a entero mucho tiempo cada día para dedicarlo a cocinar? En ese caso, estamos bastante seguros Tarro de especias está a punto de resolver su problema por usted! Su tutorial le muestra paso a paso cómo hacer tazones de carne coreanos deliciosos pero simples en su Instapot.
7. Brochetas de carne coreana
Los tazones de carne no son, por supuesto, el solamente forma en que puede preparar y servir su bulgolgi terminado. De hecho, a pesar de nuestro amor por ellos y la frecuencia con la que comenzamos a hacerlos recientemente, esta próxima receta de Recetas Simplemente ¡podría ser nuestro favorito que hemos probado hasta ahora! Eche un vistazo mejor a su página para ver cómo se hicieron estas brochetas coreanas de carne a la barbacoa.
8. 30 minutos de pimientos de ternera coreanos con arroz de sésamo
Si todavía te intriga la idea de hacer un plato de carne de res y arroz, pero te gustaría que fuera un poco "Más elegante" que el tazón promedio que puede pedir en un mostrador, entonces estamos bastante seguros de que esta próxima receta de Cosecha a medio hornear podría ser el que has estado esperando. Su tutorial le muestra lo agradable y sorprendentemente simple que se puede hacer este plato coreano de carne de res y pimientos a la barbacoa servido sobre arroz con sésamo. De hecho, legítimamente solo toma 30 minutos.
9. Cuencos de arroz con carne molida coreana
En caso de que todavía esté interesado en encontrar formas ligeras y sutiles de cambiar la presentación de su carne de barbacoa coreana, aquí hay otra alternativa increíble para su consideración, esta vez de El crítico de la receta! Su tutorial paso a paso, que es muy simple de seguir, te muestra cómo hacer un coreano suelo tazón de arroz con ternera que aún te da toda la bondad y el sabor de la barbacoa.
10. Galbi de ternera a la plancha
Ahora que te hemos hecho pensar en las deliciosas comidas coreanas a base de carne, ¿de verdad te sientes lo suficientemente intrigado como para comenzar a buscar opciones similares pero ligeramente alternativas que se ofrecen a lo largo de esos mismos ¿líneas? ¡Entonces quizás te interese aprender a hacer galbi! Galbi, o galbi-gui, es en realidad la palabra coreana para costilla. Esta receta de Serious Eats está aquí para mostrarle cómo hacer galbi de ternera a la parrilla, al estilo BBQ coreano.
11. Receta coreana de costillas de ternera
¿Siempre ha sido el tipo de persona que prefiere investigar mucho y comprobar más de una opción para lo mismo antes de tomar una decisión y comprometerse con algo? Bueno, pero su estilo de cocina no es una excepción a esa regla, entonces tenemos la sensación de que apreciará ver otra alternativa galbi, esta vez de Comer rico. ¡Su página lo guiará a través del proceso de hacer costillas de res coreanas!
12. Salteado de carne molida coreana
En caso de que todavía estés pensando en lo mucho que te encantó la idea de hacer una versión de carne asada coreana que utiliza carne molida, ya que tiene algo a mano, pero le gustaría ver varias versiones de cómo ese también se puede preparar, aquí hay una excelente sugerencia de servicio de El crítico de la receta. ¡Su versión le muestra con detalles simples y claros cómo convertir su carne molida a la barbacoa coreana en un salteado en lugar de solo un tazón de arroz!
13. Cuenco de ternera coreano casero
¿De verdad tienes un poco más de experiencia en la cocina, o quizás incluso en hacer bulgolgi? específicamente, y espera probar suerte con una versión un poco más cuidadosa y casera de la barbacoa coreana tazón de arroz con ternera? Entonces creemos que apreciará toda la experiencia que acompaña a seguir esta auténtica receta casera de tazón de carne coreano que se presenta en detalle en Receta Tin Eats.
14. Bulgogi de salmón
Lo crea o no, la carne de res no es en realidad el único tipo de alimento a base de carne o proteínas que se puede preparar a la manera de bulgolgi, ¡incluso en la cocina tradicional coreana! También hay otros tipos de "carne de fuego", a pesar de que la carne de res y de cerdo están el que se sirve con más frecuencia. Si siempre ha sido más un amante de los mariscos, vea cómo Bapsang coreano ¡Hizo este delicioso salmón bulgolgi en su lugar!
15. Bulgogi de pollo
Ahora, no queremos cerrar nuestra lista y dejarlo sin el tipo final de bulgolgi de fácil preparación, especialmente porque está hecho con el tipo de carne que la mayoría la gente suele enumerarlos como sus favoritos o al menos como los que más se preparan y consumen. ¡Estamos hablando de pollo, por supuesto! Al igual que puede preparar carne de res, cerdo o salmón a la barbacoa al estilo coreano, puede además hacer bulgolgi de pollo. Vea cómo se hace con más detalle en Bapsang coreano.
¿Conoces a otro entusiasta del bricolaje y entusiasta de la comida que ha estado hablando de querer probar suerte para hacer su propio bulgogi pero que todavía siente que podría necesitar un poco de ayuda en el camino? ¡Comparte esta publicación con ellos para que tengan todo tipo de recetas y opciones increíbles para elegir!
