¿Quién iba a imaginar que podrías tomar las puntas de nuestras raíces de naranja favoritas y convertirlas en deliciosas guarniciones o en los ingredientes secretos de un plato vegano? Bueno, después de hoy y de esta lista de diversión, estarás informado y serás parte de la sociedad de la seguridad. Sorpréndase a sí mismo (y a la familia) con estas 15 recetas de zanahorias verdes. No los corte y tírelos, en su lugar utilícelos para siempre y cree un sabor extra.
Deliciosas ideas de recetas de zanahorias verdes
1. Verduras de zanahoria salteadas
Puede saltearlos fácilmente y convertirlos en una deliciosa contraparte de su bistec o pasta esta noche. ¡Solo sigue esta receta fácil! Nos encanta usar cada centímetro de la comida que tenemos la bendición de tener en nuestras cocinas, ¡y esta es una idea sin desperdicio que podemos respaldar!
"¡No tires esas zanahorias! Reduzca el desperdicio de alimentos aprendiendo a saltear zanahorias verdes para obtener una guarnición verde simple que tenga mucho sabor. ¡Cocción de raíz a tallo en su máxima expresión! " - Bifurcación en el camino
2. Pesto de zanahoria
¡Mira esta increíble receta de pesto! ¡Puedes usar esas tapas de zanahoria para hacer uno de los aderezos más deliciosos! ¡Nos encanta esto además de zanahorias, quesos a la parrilla, pasta y más!
"¡No tires esas zanahorias! Haga este delicioso pesto de zanahoria con ellos para mezclar con pasta, frijoles o comer directamente como salsa ". - Recetas Simplemente
3. Zanahoria Top Sabzi
Estamos enamorados de este plato principal saludable y vegano. Es genial para preparar cuando tienes restricciones dietéticas o quieres algo libre de culpa pero lleno de sabor. ¡Hay tantas especias maravillosas que satisfarán su paladar!
“¿Mi forma favorita actual de disfrutar las hojas de zanahoria? Este sabzi de zanahoria ". - Mi corazón remolacha
4. Chimichurri de zanahoria verde
Puedes crear un delicioso pesto con esas zanahorias, sí. Pero también puedes crear una salsa chimichurri de otro mundo. ¡Úselo para tacos, ensaladas o para mojar sus verduras asadas!
"¡No tires esos tops! Las zanahorias verdes son tan comestibles como las zanahorias mismas, y son deliciosas en esta salsa picante de chimichurri, pesto y más ". - Amor y limones
5. Buñuelos de zanahoria al curry
¿Estás buscando nuevas ideas para aperitivos? Nos encantan estos buñuelos de zanahoria saludables. ¡Te dan un bocado reconfortante y la cantidad justa de crujido!
“Buñuelos de zanahoria al curry, ligeros y perfectamente condimentados. ¡Rápido, sencillo y delicioso! " –Un vegano virtual
6. Más Pesto de zanahoria
Si le gusta el pesto, aquí hay otra gran receta con la que nos topamos. Hay muchas formas de utilizar este tipo de salsa. Nuestros favoritos incluyen diferentes tipos de ensaladas, pollo o cerdo a la parrilla, e incluso una variedad de wraps y sándwiches.
“¡Una receta simple de pesto de seis ingredientes hecha con tapas de zanahoria! Una excelente manera de incorporar un nuevo tipo de verde, así como de reducir el desperdicio de alimentos usando todas las partes de la zanahoria ”. - Merienda en zapatillas de deporte
7. Caldo de pollo asado con verduras
Esas tapas se pueden utilizar en la elaboración de caldo de verduras. Esta receta casera es simple de evocar y súper versátil. Y como se indica a continuación, es mucho más bajo en términos de sodio y funciona para nuestras personas que hacen dieta vegana.
“No tienes que comprar caldo con todo ese sodio; intenta hacer el tuyo propio. ¡Hacer el tuyo es tan fácil y tan saludable! Te lo prometo, te gustará ". - Corrientes de vida
8. Ensalada Tabouli de Zanahoria
Esta ensalada es muy sabrosa y tiene muchos ingredientes frescos y deliciosos. Úselo como guarnición durante los meses de primavera o verano. pero también puede agregarle carne para que sea un plato principal lleno de proteínas.
“Una ensalada ligera y refrescante llena de hierbas frescas, verduras y bulgur saludable para el corazón. El tabouli de zanahoria es mi almuerzo de verano favorito ". – Cocina de Abra
9. Garlicky Moong-Masoor Daal
Este es un plato reconfortante que funciona bien durante todo el año. Si quieres bocadillos cómodos, prueba algo nuevo con este sabroso cuenco lleno de nutrientes.
“El daal Garlicky Moong-Masoor con Carrot Greens es muy saludable, cargado de vitaminas, minerales y proteínas. Se puede preparar en menos tiempo y es muy ligero para el estómago ". – J Cooking Odyssey
10. Ensalada de zanahoria
Mientras recorríamos los blogs, encontramos otra gran receta de ensalada que usa las tapas de zanahoria como su poder especial. Es un excelente acompañamiento para acompañar una comida completa y te sentirás como si estuvieras en un restaurante elegante cuando lo sirvas, ¡porque es bastante bonito!
“Usé varias cantidades de verduras hasta que se veían y sabían bien. ¡Las cantidades son lo mejor que recuerdo! " - West Hill House
11. Más Chimichurri de zanahoria
Siempre que encontremos una receta que sea lo suficientemente versátil como para soportar y mejorar OTRAS recetas, tenemos que compartirla. Aquí hay otra receta de chimichurri que querrá enganchar y recordar para el futuro. ¡Puede encender tantos platos!
"No solo añaden una profundidad de sabor y complejidad a un plato, sino que también ayudan a la digestión". - El guardián
12. Zanahorias asadas con ajo y arce
¿Esta receta de zanahoria no suena absolutamente deliciosa? En verdad, el arce y el ajo son una combinación tan complementaria. ¡Esta es la guarnición de otoño perfecta!
“Estas zanahorias asadas con ajo y arce son increíblemente tiernas, llenas de sabor y están cubiertas con un delicioso chimichurri de zanahoria verde. ¡Son un acompañamiento perfecto para cualquier comida! " –Jessica en la cocina
13. Sopa de zanahoria asada con cúrcuma
Un buen plato de sopa es bueno para el alma (realmente lo creemos). Y nos encanta tener diferentes recetas de sopa bajo la manga para los días de lluvia. Esta creación de cúrcuma es tan sabrosa que te sorprenderá.
“Entonces, para comenzar la temporada de sopas, estoy compartiendo esta simple sopa con los sabores que anhelo en esta época del año. Las zanahorias se frotan con una mezcla de especias de ajo y cúrcuma súper sabrosa y súper inmunes, y se asan hasta que estén blandas y caramelizadas ". - ¿Qué cocina tiene buen aspecto?
14. Pasta al pesto con zanahoria
Tenemos otra receta de pesto que quizás quieras probar. ¡Este se acompaña fácilmente con pasta, pero creemos que realmente podría mejorar sus panes planos y pizza también!
“En lugar de simplemente tirarlos, échalos en una salsa verde o saltea con otras verduras. Agregarán un poco más de nutrición a lo que esté comiendo ". - Bocadillos saludables
15. Pesto de zanahoria con fideos de verduras
Y te dejamos con una receta de pesto que nos encanta, pero con una combinación de ingredientes que la hacen aún mejor. Este plato de fideos de verduras incluso hará que los niños pregunten por unos segundos (¡y sin darse cuenta de cuántas verduras están ingiriendo en realidad!).
"Esta receta es una que usa una parte de la zanahoria que generalmente se pasa por alto para hacer la más hermosa saboreando pesto, y me gusta pensar en ello como una metáfora de todas las pequeñas cosas que pasamos por alto en vida; que en realidad podrían ser las partes más hermosas ". - Vegano eufórico
