Cuando anhela un hermoso plato de pasta, no tiene que renunciar a sus necesidades dietéticas para lanzar su conciencia de salud al viento. Lo mismo ocurre con algunos otros platos abundantes conocidos como "comidas reconfortantes clásicas". En cambio, solo necesitas ser creativo en la cocina. Agregue algunas verduras más en la mesa (y engañe a los niños) con estos 19 recetas veganas de calabaza espagueti que puedes hacer esta noche! Hay tantas formas de servir su calabaza espagueti, ¡aquí están algunas de nuestras favoritas! Puede sorprenderse con algo de esta deliciosa e innovadora magia de la estufa (u horno).
Recetas veganas fáciles de calabaza espagueti
1. Tazones de calabaza con espagueti rellenos de chile
Nos encanta este chile vegetal de dos frijoles y nos encanta su presentación aún más. Servida dentro de una tierna calabaza espagueti, esta cena se convierte en el mejor acompañamiento para una noche de otoño con la familia. Y no hay nada de qué sentirse culpable al darse un gusto.
Asegúrese de tener los ingredientes favoritos de todos listos para usar. El aguacate, la crema agria, los jalapeños e incluso un poco de queso (las versiones veganas también funcionan) pueden hacer feliz a un campista.
“Cuencos de calabaza espagueti rellenos de chile: calabaza espagueti asada rellena con un abundante chile vegetal de dos frijoles. ¡Es una comida cálida y satisfactoria que es perfecta para el clima frío! (vegano, sin gluten + sin cereales)” – Haciendo tomillo para mi salud
2. Calabaza espagueti rellena tailandesa
Esto es todo lo que te encanta de un plato tailandés sabroso y lleno de sabor, pero con todos los nutrientes que necesitas y quieres sentirte bien al comerlo. No hay nada aburrido en la comida y realmente te satisfará.
Es posible que incluso desee agregar un poco de teriyaki a la mezcla o reemplazar la salsa de maní para aquellos con alergias. Si quisiera agregar un poco de carne a la mezcla, un poco de pollo desmenuzado también sería un hermoso acompañamiento.
"¿Pasta? ¡¿Quién lo necesita?! Esta calabaza espagueti rellena de inspiración tailandesa está llena de brócoli asado con ajo, salsa de maní cremosa y maní crujiente ". – Conocedor Veg
3. Pizza de calabaza y espagueti a la barbacoa
¿A quién no le encanta un buen trozo de pizza novedosa? Y la barbacoa ha sido una forma muy popular de aderezar las rebanadas. Con esta receta, obtienes los sabores que amas pero sin ninguna vergüenza.
Siguiendo el consejo del chef, el gouda combina muy bien con este plato. Pero no se preocupe, hay sustitutos a base de plantas o nueces que aún le darán esa misma delicia cursi sin los lácteos.
"Básicamente, no puedo tener suficiente y esta pizza de calabaza y espagueti a la barbacoa ha sido habitual últimamente". - A ella le gusta la comida
4. Lasaña De Calabaza Espagueti
Sí, incluso puedes crear una lasaña con tu calabaza, y estamos enamorados de la idea. Lo que es aún más sorprendente de este plato es el tofu ricotta que se usa entre los deliciosos capas que lo hacen completamente vegano y excelente para aquellos con dietas restrictivas, ya sea por elección o ¡necesitar!
Sirva esto con una ensalada llena de verduras de hoja verde. Incluso podría hacer un buen pan de ajo y disfrutar de la noche con la familia.
“Además de ser increíblemente sabrosa, esta receta también es simple y solo requiere 10 ingredientes. Y es naturalmente vegano y sin gluten, para que todos puedan disfrutarlo ". - Panadero minimalista
5. Cuencos mediterráneos de calabaza espagueti
Realmente puede convertir sus tazones de espagueti en la base de cualquiera de sus platos o sabores favoritos. Hemos tenido tailandés e italiano, y ahora tenemos el Mediterráneo para inspirarnos.
La cobertura de pesto realmente pone en marcha este plato y enciende un sabor único para una cena entre semana. Mezcle el queso feta para mantenerlo completamente vegano o agréguelo allí para que rebote y muerda extra.
“¡Calabaza espagueti asada cubierta con tus ingredientes mediterráneos favoritos y pesto! Esta receta de cena vegetariana saludable hará felices a todos ". - Cookie y Kate
6. Cazuela De Calabaza Y Espagueti De Champiñones A La Boloñesa
Esto es todo lo que te encanta de la boloñesa pero sin nada de la boloñesa. Es perfecto para comidas familiares y funciona bien como un tipo de preparación de comidas con anticipación.
Deberá asar la calabaza espagueti y hacer la salsa antes de comenzar a preparar la comida. Y no tiene por qué ser el día en que decidas servir esto para la cena. En cambio, puede dividir el trabajo en partes y tener una creación sin estrés.
"Es como lasaña, pero sin fideos... como una cazuela, pero en el extremo saludable del espectro. Como los espaguetis a la boloñesa, sin espaguetis y sin la boloñesa real ". - La Raíz Asada
7. Horneado cremoso de calabaza y espagueti con pesto
Si eres fanático del pesto, tenemos un verdadero placer para ti. Y aunque la palabra "cremoso" se adjunta a esta receta, no debe preocuparse. En su lugar, sumérjase y comience a ensuciarse las manos, ya que todavía es completamente vegano con su adición de crema de anacardo.
También incluye una receta de pesto casera increíble si quieres hacer un esfuerzo adicional. Por supuesto, aún obtendrá un plato impresionante de este si decide ir con un favorito comprado en la tienda.
"¡Crema sedosa de anacardos y pesto de albahaca entran en este crujiente panko cubierto, totalmente vegano y 100% delicioso horneado de calabaza espagueti!" - Conocedor Veg
8. Calabaza espagueti con salsa de crema vegana de tomate y albahaca
Este es el que necesitas. Este es el que tu quieres. Este es el que dará en el clavo, entonces necesita un gran tazón de espaguetis y no puede desviarse de su dieta. Basta con unas albóndigas de soja o garbanzos para rematarlo.
Sirva esto para toda la familia. ¡No tengas miedo de tirar una ensalada por su lado y también un lote de nudos de ajo!
“Esta salsa solo tiene cinco pequeños ingredientes: tomates asados al fuego cortados en cubitos, anacardos, agua, albahaca y sal. ¿Es mejor que una salsa cremosa de tomate y albahaca aterciopelada que es totalmente vegana y saludable para el corazón? No, definitivamente no es así ". - Hummusapian
9. Tazones De Calabaza Espagueti Con Espinaca Alcachofa Pesto
Nos encanta esta bondad cursi. ¡Es como tener una salsa de espinacas dentro de un tazón de calabaza tierna! Por supuesto, necesitará usar queso sin lácteos para mantenerlo vegano, pero también es un plato fácil de agregar pollo o verduras adicionales.
También tiene la capacidad de preparar un pesto casero y hacer de este un regalo aún más casero para la familia. Con todo, esta receta tiene pocos ingredientes pero mucho sabor (y comodidad).
“Tazones de calabaza espagueti con pesto de espinacas y alcachofas- calabaza espagueti asada rellena con pesto de espinacas y corazones de alcachofa marinados. ¡Sin cereales, sin gluten y también se puede hacer vegano fácilmente! " - Hacer tomillo para la salud
10. Boloñesa De Lentejas Con Calabaza Espagueti
Aquí hay otra versión de la boloñesa clásica con la que nuestros amigos y familiares veganos pueden abordar. También es una versión más saludable de la que todos conocemos y amamos. Y le dará en el clavo si lo desea.
Puede que seas una familia a la que le encanta comer pasta al menos una vez a la semana. ¡Haga que sus noches sean aún más saludables reemplazando esos carbohidratos con estas verduras!
“La abundante boloñesa vegana de lentejas es una cena reconfortante y saludable. Sírvelo sobre botes de calabaza espagueti o tu pasta favorita ". –Momia deliciosa
11. Tazones veganos de lasaña de calabaza y espagueti
Tenemos otra versión de lasaña en la que es fácil sumergirse y amar. Es de nuestros amigos de Making Thyme for Health (¡encontramos varias recetas increíbles allí!) Y la innovación dentro de este plato es incomparable.
¿Quién diría que podrías hacer lasaña en tazones de calabaza? Bueno, sepa que tiene toda la información que necesita, incluido cómo crear un relleno de crema de anacardo que sea absolutamente delicioso. Y debes seguir haciendo relleno de cannoli vegano.
"Cuencos de lasaña de calabaza y espagueti veganos, con capas de un abundante relleno de vegetales y cubiertos con una cremosa ricotta de anacardo, ¡estos cuencos de lasaña son una comida sabrosa y abundante a base de plantas!" – Hacer tomillo para la salud
12. Cómo hacer calabaza espagueti
Si se está preguntando cómo incluso hacer espaguetis, querrá mantener este tutorial marcado como favorito. Esta es una receta fundamental que debe ir en tu repertorio y te ayudará con muchos platos diferentes.
Utilizarás tu horno y será el comienzo de la más hermosa de las amistades.
"¡Aprender a cocinar espaguetis es súper simple y serás un experto en poco tiempo con este método fácil e infalible de cocinar espaguetis cortados por la mitad en el horno!" – El simple veganista
13. Calabaza espagueti rellena de espinacas
Hay tantos sabores fuertes y maravillosos incluidos en esta receta y también es increíblemente saludable. El ajo es un sabor favorito, especialmente entre nuestros platos reconfortantes. Pero también tiene toneladas de beneficios para la salud, especialmente cuando se combina con tantas verduras.
Luego saque la lactosa de la mezcla y tendrá un bote celestial lleno de todo lo que desea en una cena. ¡No olvides el queso vegano!
“¡Esta receta fácil de botes de calabaza y espagueti rellenos con ajo, espinacas y queso feta es la mejor comida reconfortante, saludable y deliciosa para el otoño! ¡Son cursis, cremosos, sin lácteos, sin gluten, cargados de verduras e incluso bajos en carbohidratos! " - Bianca Zapatka
14. Calabaza espagueti con miso de jengibre
¡Aquí hay otra gran comida para la que puede preparar con anticipación o incluso tomar para un almuerzo saludable! Agregue proteína para llevarlo a un nivel superior o déjelo en su forma natural y hermosa que ve aquí.
Esta es una receta tan versátil que puede ayudar a hacer la suya propia. Es una receta realmente simple que es perfecta para aquellos que recién comienzan en la cocina.
“Para comenzar, algunas de mis ideas para hacer de esta una comida son agregar pollo asado o vegetales salteados. Intente agregar algo crujiente cubriendo con anacardos o piñones ". - El dietista orgánico
15. Cuencos de calabaza espagueti mexicana
¡Este cuenco no solo se ve increíblemente delicioso, sino que también es bastante hermoso! Todos esos ingredientes frescos se unen para hacer un arcoíris digno de cualquier almuerzo o cena para que disfrute toda la familia.
Cebolla, ajo, pimientos morrones, maíz, frijoles negros y más se unen para hacer de esta una receta deliciosa que se convertirá rápidamente en una de las favoritas de la familia.
"Disfruta esto Calabaza espagueti rellena del suroeste para el almuerzo o la cena. ¡Es muy satisfactorio, abundante y saludable con audaces sabores mexicanos! " - Pasos más saludables
16. Calabaza espagueti rellena del suroeste
Aquí hay otra receta que le cantará a tu alma amorosa con sabor mexicano. ¡Y este tiene una buena patada en cada bocado! Los frijoles refritos están en el corazón de este.
Asegúrese de tener algunos de sus propios ingredientes para personalizar cada plato. Cúbralo con queso, pico, salsa, aguacate fresco o incluso un poco de crema agria.
"¡La calabaza espagueti rellena del suroeste vegetariana picante es una cena satisfactoria, fácil y saludable para cualquier noche de la semana!" –Banana radiante
17. Caprese de calabaza espagueti
Para aquellos que aman un poco de influencias italianas en sus comidas, este es para ustedes. Mi ensalada favorita es la caprese. Haré cualquier cosa por una hermosa rodaja de tomate, con mozzarella y todas las especias adecuadas.
Y este barco servirá todo eso, pero con un golpe más fuerte. ¿La mejor parte? ¡Ese ponche es abundante, satisfactorio y aún totalmente saludable!
“Los tomates frescos se infunden con ajo fresco salteado, se mezclan con calabaza espagueti perfectamente cocida y se cubren con mozzarella fresca y albahaca. ¡Esta comida baja en carbohidratos seguramente complacerá a cualquier amante de Caprese! " – Alimentos de moda
18. Calabaza espagueti con pesto de brócoli y semillas de calabaza
Esta es la receta de otoño perfecta. Tiene todo lo que quieres en un plato inspirado en el otoño, ¡pero también es tan único!
Hay tanta textura, combinaciones de sabores increíblemente innovadoras, y los niños incluso querrán más (si ya son fanáticos del brócoli y el queso). Y es una receta fácil de hacer completamente vegana o agregar un poco de pollo asado.
"La calabaza espagueti asada con pesto de semillas de calabaza con brócoli casero lo convierte en un cena vegetariana nutritiva baja en carbohidratos: agregue su proteína animal favorita para que sea aún más abundante y bien equilibrado ". –La Raíz Asada
19. Cazuela de calabaza y espagueti con brócoli y queso cheddar
¿A quién le encanta una buena cazuela de brócoli y queso? Hemos encontrado uno para usted que puede servir y no sentirse culpable por sumergirse en él. Puede convertirlo fácilmente en un acompañamiento para sus comidas familiares o almuerzos.
O puede convertirlo en un plato principal agregando carne. Por supuesto, para aquellos que quieran opciones completamente veganas, ¡opte por un queso cheddar a base de anacardo o un queso vegetal!
“El resultado final es lo suficientemente satisfactorio como para comer solo, pero también sería un excelente complemento. De cualquier manera, es abundante y lo suficientemente cursi como para calmar tus antojos de macarrones ". - Hacer tomillo para la salud
