Te lo diremos directamente: estamos enorme amantes del queso. Pocas cosas son un bocadillo tan bueno como un simple trozo de queso, ¡y eso ni siquiera es el comienzo de cuántos platos de comida real puedes incorporar con queso! Quizás lo mejor del queso, sin embargo, es que hay tantos tipos diferentes de queso entre los que puede elegir, cada uno tan delicioso como el anterior. Estamos dispuestos a comer la mayoría de los tipos, pero para nosotros, muy pocos quesos superan el cremoso y rico sabor del brie.
Si estás de acuerdo con nosotros hasta ahora, ¡echa un vistazo a estas 15 deliciosas recetas de todo tipo hechas con queso brie en la lista de ingredientes!
1. Brie francés al horno con higos, nueces y pistachos
Como si el queso brie no fuera ya un aperitivo o bocadillo lo suficientemente decadente por sí solo, El plato mediterráneo ¡te muestra cómo hornearlo y adornarlo! Necesitarás:
- 4 cucharadas de mermelada de higos o mermelada (dividida)
- 1/3 taza de higos de misión secos (en rodajas)
- 1/3 taza de pistachos sin cáscara (picados)
- 1/3 taza de corazones de nuez (picados)
- 13 oz de brie francés
2. Brie horneado con nutella
Si nunca ha probado una receta dulce que combine chocolate y queso brie, entonces ya se la está perdiendo, pero Albahaca y burbujeante ¡te muestra cómo llevar esa idea aún más lejos con Nutella! Necesitarás:
- 1 rueda pequeña de queso brie (aprox. 7 onzas)
- 1 hoja de hojaldre congelado (descongelar durante 45 minutos)
- ½ taza de Nutella
- 2 cucharadas de almendras en rodajas (opcional)
- 1 huevo (batido, opcional para batido de huevo)
3. Setas de ajo y tostadas de brie
Es posible que las tostadas no se le ocurran a primera hora cuando esté pensando en preparar platos elegantes con queso brie, pero Santuario de la cocina ¡te muestra cómo condimentarlo bastante bien! Necesitarás:
- 2 rebanadas grandes de pan (cortadas por la mitad)
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 8 champiñones regulares (en rodajas)
- 1 pizca grande de sal y pimienta
- 1 diente de ajo (pelado y picado)
- 170 g (6 oz) de queso brie, en rodajas
- 6 ramitas de tomillo fresco
4. Brie al horno con mantequilla de calabaza y nueces
¿Te encantó la idea de hornear tu brie pero los pistachos no son lo tuyo? Entonces echa un vistazo a esta versión de mantequilla de calabaza y nueces de Jenny Shea Rawn ¡en lugar de! Necesitarás:
- 1 rueda de 8 oz de queso brie
- 2 cucharadas de mantequilla de calabaza (o mantequilla de manzana)
- 1 cucharada de nueces
- 1 pizca de canela
- 2 manzanas (en rodajas)
5. Rollitos de huevo de pavo, arándano y brie
¿Te encanta la cena de pavo, pero se supone que debes llevar el aperitivo a la fiesta? Entonces echa un vistazo a estos increíbles rollitos de primavera de Corredor de recetas que tienen casi todo lo que amas de la cena de pavo dentro! Necesitarás:
- 8-10 envoltorios de rollos de huevo
- 1 taza de pavo desmenuzado
- 1/8 cucharadita de condimento para aves (opcional)
- Sal y pimienta para probar
- 1/2 taza de salsa de arándanos
- 8-10 rebanadas de queso brie (aprox. 1 / 4-1 / 2 de grosor y 1 1/2 de largo)
6. Manzanas al horno Hasselback con brie y nueces
Hablando de deliciosas cosas horneadas; Si nunca ha probado las manzanas horneadas, ¡se lo está perdiendo una vez más! Mira como Ocupado en Brooklyn los hizo con brie. Necesitarás:
- 2 manzanas
- 1/2 rueda de queso brie
- 1 cucharada de mantequilla (derretida)
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de nueces picadas
- 2 cucharadas de avena
- 1 cucharada de harina
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 1/8 cucharadita de canela
- 1/8 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharada de mantequilla (ablandada)
7. Estratos de brie y setas
Ya sea que le guste comer mejor sus estratos como desayuno o cena completa, probablemente todos podamos estar de acuerdo en que hacerlo con brie, como El Ktchn hizo aquí, es la mejor manera de hacerlo. Necesitarás:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 chalota grande (picada)
- 1-2 dientes de ajo grandes (picados)
- 1 libra de champiñones mixtos (en rodajas)
- 3-4 ramitas de tomillo fresco
- 1/2 taza de vino blanco seco
- 9 huevos grandes (ligeramente batidos)
- 2 tazas de leche entera
- 1 taza de crema espesa
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 2 cucharaditas de sal kosher
- Pimienta negra recién molida
- 1 libra (16 oz) de pan francés en cubos (de un día o tostado)
- 1 ronda (8 oz) de queso brie (sin cáscara y cortada en cubos de 1/2 pulgada)
- 1/4 taza de parmesano recién rallado
- Sal kosher y pimienta negra recién molida
8. Tazas de queso brie al horno y cebolla caramelizada
A veces, la mejor manera de disfrutar el brie es en algo que sea fácil y del tamaño de un bocado para que puedas comerlo mientras charlas en una fiesta. Limones para Lulu pasa a estar de acuerdo! Necesitarás:
- 2 cajas de conchas filo (cajas de 1,9 oz con 15 conchas)
- 4 oz de queso brie, cortado en cubos
- 1 cebolla grande
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra pompeyano
- 1 cucharada de vinagre balsámico de Pompeya
- pizca de sal
- 2 cucharaditas de mantequilla
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo
- 1 cucharada de miel (opcional)
9. Pollo relleno de brie, espinacas y arándanos
Lo leíste bien; pollo relleno con queso brie. ¡Imagínese lo delicioso que quedará cuando salga del centro con cada bocado! Tenemos iFoodreal agradecer por este. Necesitarás:
- 2 libras de pechugas de pollo (deshuesadas y sin piel)
- 5 oz de queso brie (cortado en 6 rodajas largas)
- 1 cebolla pequeña (picada)
- 1 diente de ajo grande (picado)
- 2 cucharaditas de aceite de coco o aguacate (dividido)
- 6 oz de espinaca (picada)
- 1/2 taza de arándanos (secos)
- 1/2 cucharadita de tomillo (seco)
- 1/2 cucharadita sal rosa del himalaya
- Pimienta negra molida al gusto
10. Tarta de durazno, queso brie y prosciutto
El brie es un ingrediente tan versátil que incluso es delicioso en cosas dulces, como esta tarta de melocotón de Cocineros con cócteles! Necesitarás:
- ½ paquete de hojaldre
- 3 melocotones
- 4 tiras de prosciutto
- ½ ronda mediana de queso brie
- 4 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de reducción de balsámico
11. Pasta con tomate, ajo, albahaca y brie
Las pastas con queso son un clásico del que nunca nos cansaremos. Como lo demuestra Comida 52, ¡ni siquiera necesita complicarlos para que sean absolutamente deliciosos! Necesitarás:
- 3/4 libra de brie (triple crema)
- 4 tomates maduros medianos
- 2 dientes de ajo medianos
- 1/2 taza de hojas de albahaca sueltas (limpias y secas)
- 1/2 taza (más 2 cucharadas) de excelente aceite de oliva
- Sal kosher o marina y pimienta recién molida
- 1 libra de pasta rizada
12. Dip de queso brie a la sartén y alcachofas
Probablemente sepas lo deliciosa que es una buena salsa cremosa de alcachofas, pero Bev cocineros te muestra cómo hacerlo con brie puede llevarlo al siguiente nivel. Necesitarás:
- 1 frasco (6.7 oz) de corazones de alcachofa a la parrilla (escurridos)
- 1 envase (6 oz) de yogur griego
- 1 diente de ajo (picado)
- 1/4 taza de cebolletas (finamente picadas)
- 1 rueda (8 oz) de queso brie (cortada en trozos pequeños)
- 1 cucharadita de ralladura de limón para decorar (opcional)
13. Sartén brie de arándanos, calabaza moscada y coles de Bruselas
¿Sabías que los platos vegetarianos también se hacen más deliciosos con el brie? Cosecha Medio Horneada te muestra cómo se hace. Necesitarás:
- 1 1/2 tazas de calabaza moscada (pelada y cortada en cubos pequeños)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar morena
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 taza de coles de Bruselas (cortadas en tiras finas)
- 2 dientes de ajo (picados o rallados)
- 1 cucharada de tomillo fresco (picado)
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (al gusto)
- 1/4 cucharadita de pimiento rojo triturado
- 1/2 taza de arándanos secos
- 8 oz de queso fontina (rallado)
- 8 oz de queso brie (en rodajas)
- 1 bolsa de totopos
- 4 oz de queso gorgonzola o azul para cubrir (desmenuzado)
14. Cuatro quesos brie mac y queso con pan rallado de galletas Ritz
Este decadente macarrones con queso gourmet de Cosecha Medio Horneada es la materia de la que están hechos los sueños de la infancia. Necesitarás:
- 7 cucharadas de mantequilla sin sal (dividida)
- 1 diente de ajo (picado o rallado)
- 1 1/2 tazas de galletas Ritz trituradas (aproximadamente 1 manga)
- 1 libra de pasta para codos
- 1/4 taza de harina
- 3 tazas de leche tibia (2%)
- 1 1/4 tazas de queso cheddar blanco fuerte (rallado)
- 1 taza de queso fontina (rallado)
- 1 1/4 tazas de queso havarti (rallado)
- 4-6 oz de Brie (sin cáscara y picada)
- 1/4 cucharadita de mostaza en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
15. Pretzels rellenos de queso brie con romero y sal marina
Si alguna vez has comido un pretzel suave y tibio, entonces ya sabes que son prácticamente irresistibles, pero Puerto y aleta encontré una manera de hacerlos incluso mejor: brie! Necesitarás:
- 1½ taza de agua tibia
- 1 cucharada de azucar
- 2 cucharaditas de sal marina
- 2¼ cucharadita de levadura instantánea
- 4½ tazas de harina
- ½ barra (2 oz) de mantequilla (derretida)
- 220 g de queso brie (en rodajas)
- 8 tazas de agua
- ½ taza de bicarbonato de sodio
- Aceite de oliva (para cepillar)
- Sal marina
- Romero fresco (para decorar)
¿Conoces a alguien a quien le guste el queso brie tanto como a nosotros? ¡Comparte esta publicación con ellos para obtener un poco de inspiración culinaria cremosa!
