Lihtne kirsi- ja mandliblondide retsept

Maitsvalt niiskete blondide retsept, mis sisaldab kõiki mandli, kirsi ja valge šokolaadi maitseid. Kas olete kunagi kuulnud Bakewelli tordist? Elades Ühendkuningriigis (tegelikult olen Bakewelli linnast vaid umbes 45 kilomeetri kaugusel), on mul õnne, et saan oma osa Bakewelli tordist. Minu allikad ütlevad mulle, et te ei saa seda USA -st! Oh Juudas! Kui ma kavatsen kunagi emigreeruda, siis unustage inglise teekotid ja Cadbury šokolaad - mu kohver oleks täis Bakewelli kooke.

Need koosnevad saiapõhjast, kirsi kirsist või vaarikast tarretises ning mandli frangipaani ja helvestatud mandlite lisandist. Kui külastate kunagi Suurbritanniat, peate seda proovima.

Kui teil ei õnnestu külastada Ühendkuningriiki, küpsetage need blondid.

Kutsusin neid Bakewelli blondideks, kuni mõistsin, et keegi ei tea, millest ma räägin.

Täis mandli- ja kirsimaitset meenutavad nad tõesti Bakewelli hapu, kuid lisab rasva, mahlaseid kirsse ja valge šokolaadi tükke.

Nad on niisked ja väga õrnad. Ühest viilust kindlasti ei piisa.

Siin on see, mida vajate kõige paremini Blondie retsept:

Teeb 16 blondi

• 5 oz kvaliteetset valget šokolaadi, tükeldatud väikesteks tükkideks
• 1/2 tassi soolamata võid, pehmendatud
• 1 tass kuldset ratast või granuleeritud suhkrut
• 1 +1/4 tassi jahvatatud mandleid/mandlijahu (mitte mandlijahu)
• ½ tl gluteenivaba küpsetuspulbrit
• 1/2 tassi universaalset jahu
• 2 suurt muna, kergelt vahustatud
• 1 tl vaniljeekstrakti
• ½ tl mandli ekstrakti
• 2 spl. piim
• 1 purk kirsipirukatäidist, nõrutatud (pole vaja loputada)
• 2 spl helvestatud mandleid

Samm -sammult juhend selle ettevalmistamiseks blond küpsis:

1. Kuumuta ahi 320 kraadini ja vooderda 20 cm x 20 cm küpsetusvorm küpsetuspaberiga. Sulata kolmandik valgest šokolaadist. Seda saate teha mikrolaineahjus 30-sekundiliste vaheaegade järel (iga kord segades) või kausis keeva vee kohal. Pange ühele küljele. Asetage või ja suhkur suurde segamisnõusse ja kloppige puulusika abil heledaks ja kreemjaks. Lisa mandlid, küpsetuspulber, jahu, munad, vanilje, mandliekstrakt ja piim. Segage, kuni see on lihtsalt segunenud.

1. Sega juurde sulatatud šokolaad ja hakitud šokolaad.

1. Tõsta segu lusikaga ettevalmistatud küpsetusvormi (see peaks olema paks segu). Lükake segu nurkadesse ja siluge see lusika tagaküljega. Tõsta peale kirsipirukatäidise kirsid, surudes neid kergelt segusse.

1. Puista peale viilutatud mandleid, siis pane ahju ja küpseta 40-50 minutit-kuni sisestatud varras tuleb puhtalt välja. MÄRKUS. Pealispind läheb üsna kiiresti pimedaks, nii et pärast 20–25 minutit ahjus hoidmist on hea katta see fooliumiga.

Kui keedetud, võta ahjust välja ja lase vormis täielikult jahtuda. Võtke vormist välja ja lõigake blondid 16 tükiks.

Neid blonde võib hoida toatemperatuuril 3-4 päeva suletud anumas.