Lihtne juustu pasta küpsetamise retsept kana, peekoni ja spinatiga

Lihtne juustu pasta küpsetamise retsept kana, peekoni ja spinatiga - üks tavaliseks retseptivahelduseks! Lastele süüa palju köögivilju võib olla tõeline võitlus. Sageli jäetakse see lõpuni, kui nad väidavad, et on liiga täis, et enam süüa (kuid mahuvad imekombel natuke magustoidu sisse!), Võib see söögiaega näiliselt igavesti pikendada.

Paljude köögiviljade viskamine pasta küpsetamisse tundub siiski toimivat maagia - vähemalt minu laste jaoks! Iga kord, kui ma seda teen, puhastatakse plaadid kiiresti ja palutakse teist abi.

Köögivilju taldriku serva ei suruta. Ei vaja altkäemaksu ega kajulatsiooni, vaid õnnelikud, täis lapsed ja veelgi õnnelikumad vanemad!

Ma kasutasin selles tomatikonserve, segatud paprikaid ja spinatit, kuid visake sisse kõik, mis teil käepärast on. Suvikõrvits, herned, spargelkapsas - kõik toimib.

Vean kihla, et sa võiksid sinna isegi mõne idu peita!

Siin on koostisosad, mida vajate maitsva küpsetatud pasta jaoks:

• 4 1/2 tassi kuivatatud pastat (mina kasutasin rigatoni)
• 1 spl taimeõli
• 3 suurt kanarinda, lõigatud tükkideks
• 1 suur sibul, kooritud ja tükeldatud
• 1 punane paprika, eemaldatud seemnetest ja tükeldatud
• 1 kollane paprika, eemaldatud seemnetest ja tükeldatud
• näputäis soola ja pipart
• 2 küüslauguküünt, kooritud ja hakitud
• 1 spl tomatipüreed
• ½ tl kuivatatud pune
• ½ tl kuivatatud tüümiani
• 2 x 14 oz purki hakitud tomateid
• ½ tassi koort
• 3 pakitud tassi värsket beebispinatit
• 8 rasheri keedetud peekonit, hakitud
• 1 pakitud tass tugevat Cheddari juustu, hakitud
• 1 pakitud tass mozzarellat, hakitud
• Väike hunnik peterselli, jämedalt rebenenud

Juhised lihtsa küpsetatud pasta valmistamiseks kodus:

1. Kuumuta ahi 375f -ni. Keetke suur pann vett ja keetke pastat 1 minut vähem, kui pakendil soovitatud. Äravool.

1. Kui minevik küpsetab, kuumutage õli keskmisel kuumusel suures pannil. Lisage kana ja küpseta, kuni see on suletud - umbes 5 minutit. Lisa sibul ja küpseta veel 3-4 minutit, kuni sibul on pehme. Lisage paprika koos soola, pipra, küüslaugu, tomatipüree, pune ja tüümianiga. Sega ja küpseta 2-3 minutit.

1. Sega hulka konserveeritud tomatid ja koor, lase õrnalt mullitada, seejärel lisa pasta, spinat ja keedetud peekon. Sega kõik kokku, seejärel tõsta suurele ahjuvormile.

1. Vala peale cheddar ja mozzarella ning pane 20-25 minutiks ahju, kuni juust on kuldpruun.

1. Enne serveerimist võta ahjust välja ja kata peale peterselli.

 Nii maitsev, et soovite järgmise päeva lõunaks mõned toidujäägid salvestada!