Vegan Margarita pitsa retsept gluteenivaba sokakoorega

Selle tervisliku ja värskega ei jää te kunagi pitsaööst ilma Vegan Margarita pitsa koos Gluteenivaba Socca koorik! Pizza on kõigile. Olenemata sellest, kas teil on allergiaid, toidupiiranguid või taimset dieeti, väärite pitsalõiku. Oma maheda juustu, magusa marinara ja pruunika krõbeda koorikuga.

Kuid probleem ilmneb siis, kui te ei saa süüa peamisi pitsa koostisosi, nagu juust ja leib. Üha rohkem inimesi ei talu neid koostisosi või väldib neid, jättes kahjuks hea pitsa menüüst välja. Seda tänaseni.

See vegan margarita pitsa gluteenivaba sokakoorega on tervislik, omatehtud, allergiasõbralik, täistoiduga taimset päritolu pitsa, mis maitseb samuti miljon dollarit. Ma kuulen halleluuja koorilaulu. Koor on valmistatud ülitervislikust ja veelgi maitsvamast garbanzo oajahust. Seda tüüpi leiba nimetatakse sokaks ja see on Prantsuse ja Itaalia delikatess. See on niiske ja kohev, kuid piisavalt rikkalik lisandite laadimiseks.

Juust on kanepiseemnete ja kašupähklite segu ning mõned maitsetaimed, et maitsefaktorit tõsta. Kui olete pähklite suhtes allergiline, asendage selles retseptis pähklivaba versiooni jaoks india pähklid lihtsalt rohkemate kanepiseemnetega.

Sellel pitsaõhtul on ka mõned olulised tervisega seotud eelised:

Kanepiseemned on toiduainete jaoks suhteliselt uued, sõltuvalt teie elukohast. Need seemned on täis tervislikke rasvu, valke ja mineraalaineid. Need on rikkalik põletikuvastaste oomega-3-rasvhapete allikas, mis aitab luua tervet nahka-meie suurimat elundit.

Basiilik lisab palju värsket maitset, aga ka palju tervist tekitavaid ühendeid. Basiilik pakub DNA -kaitset, võitleb vähi kasvuga ja omab antibakteriaalseid omadusi. See on ka suurepärane K -vitamiini allikas, mis on meie vere ja luude tervise jaoks hädavajalik.

Koostisosad vegan margarita pitsa gluteenivaba sokakoore retseptiga:

Koore jaoks:

• 2 tassi garbanzo oajahu
• 1/2 tl soola
• 1/2 tl pipart
• 2 tassi vett
• 3 supilusikatäit oliiviõli

Pitsakastme jaoks:

• 1 (15) untsi võib tomatikaste
• 1 (6) untsi saab tomatipastat
• 1 supilusikatäis Itaalia maitseaineid
• 1 tl mett
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 1/2 tl soola
• Näputäis pipart

Juustu jaoks:

• 1 tass tooreid india pähkleid, leotatud 4 tundi
• 2 supilusikatäit toitepärmi
• 2 tl mahedat valget miso
• 2 tl õunasiidri äädikat
• 1/2 tl soola
• 1/4-1/2 tassi vett
• 1/2 tassi kooritud kanepisüdameid

Ülejäänud osas:

• 2 roma tomatit, viilutatud
• 1/2 tassi värskeid basiiliku lehti
• Oliiviõli

Juhised maitsva küpsetamiseks vegan pitsa:

1. Vahusta kokku garbanzo oajahu, sool ja pipar.

1. Vahusta kokku oliiviõli ja vesi. Tilguta aeglaselt vee ja õlisegu hulka, pidevalt vahustades. Vahusta ühtlaseks ja taignal pole tükke. Tõsta kõrvale paksemaks, soovitavalt 1 tunniks.

1. Taigna puhkeajal lisage kiirele segistile India pähklid, toitepärm, valge miso, äädikas, sool ja vesi. Blenderda ühtlaseks, kraapides külgi vastavalt vajadusele alla.

1. Lisa kaussi juustukaste ja sega juurde kanepisüdamed. Kõrvale panema.

1. Lisage pitsakastme koostisosad kastrulisse. Pange keskmisele ja madalale tulele ja keetke, sageli segades, kuni see on soojenenud.

1. Kui taigen on puhanud, lülitage ahi kõrgele praele. Kui teie ahi ei küpseta, kuumutage see kõrgeimale tasemele. Kasutage 8 -tollise panni või malmpanni abil panni põhja katmiseks piisavalt oliiviõli. Kasutage paberrätikuga oliiviõli laiali pannile ja külgedele. Vala 1/8 tolli taignast ja vala peale värskelt purustatud pipart.

1. Küpseta 3-5 minutit, kuni sokk on hangunud ja servade ümber kuldpruun. Eemaldage ahjust ja eemaldage pannilt. Korda ülejäänud taignaga. Kui olete lõpetanud, muutke ahju temperatuur 450 kraadini.

1. Kui sokid on tehtud, määri igale sokile kiht pitsakastet.

1. Kõige peale asetage juustukotid.

1. Seejärel vala peale tomativiilud.

1. Küpseta 5-7 minutit, kuni juust on kuldpruun. Võta ahjust ja vala peale värske basiilik. Serveeri.