Herkullista paistettua bataattia murusilla

Nämä paistettua bataattia murusilla ovat helppo 6-ainesosan kiitospäivän resepti. Kaikki bataattivuoan maut paistetaan suoraan bataatin kuoren sisällä.

En ole vielä osallistunut tai kuullut kiitospäivän illallisesta, joka ei sisältänyt bataatteja jossain muodossa. Olipa ne murskattuja, paahdettuja, paistettuja kalkkunan rinnalla, paistettuja tai vaahtokarkkeja, ne ovat klassinen kiitospäivän lisuke.

Nämä paistetut bataatit murusilla täytteillä ovat hauska käänne Sweet Potato Casseroleen. Heillä on kaikki samat maut, mutta ne paistetaan suoraan bataateissa - ja tämä tarkoittaa yhtä astiaa vähemmän puhdistettavaksi suuren illallisen jälkeen.

Tämän paistetun bataatin valmistamiseksi murusilla, Aloita paistamalla niin monta perunaa kuin on vieraita aterian yhteydessä. Kun perunat ovat kypsiä, leikkaa soikea päältä, poista kuori ja kaavi pehmeä liha pois jättäen pieni määrä tukea ihoa ja antaa sille rakenteen.

Kaavittu liha sekoitetaan kookosöljyllä, vaahterasiirapilla, kanelilla, vaniljalla ja ripauksella suolaa makujen tuomiseksi esiin. Kaada sitten seos takaisin näihin nahoihin.

Täyte on hieno yksinään, mutta mikä tekee niistä paistettuja bataatteja murusilla täytteillä erityisen erikoinen on murusitäyte.

Kaura, pekaanipähkinät, vaahterasiirappi ja kookosöljy sekoitetaan keskenään ja pakataan sitten bataattien päälle. Sitten se on uunissa, kunnes murut ovat kullanruskeita.

Ainekset paistetun bataatin valmistamiseksi murusilla:

• 4 pientä bataattia
• 2 rkl vaahterasiirappia
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 tl kanelia
• 1/2 tl suolaa

Ainesosat mureneville täytteille:

• 1/2 dl hienonnettua pekaanipähkinää
• 1/2 dl valssattua kauraa
• 2 rkl vaahterasiirappia
• 2 rkl kookosöljyä

Ohjeita paistetun bataatin valmistamiseen:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen. Aseta bataatit uunipellille ja paista bataatit pehmeiksi, noin 30-60+ minuuttia bataattien koosta riippuen. Kun bataatit on kypsennetty, leikkaa ympyrä jokaisen perunan yläosasta ja kaavi sisäosat, jättäen ohut lihakerros taakse.

1.  Soseuta täyte ja sekoita joukkoon vaahterasiirappi, vanilja, kaneli ja suola.

1.  Lusikoi täyte takaisin perunoihin.

1. Sekoita murskatut ainekset keskenään. Ripottele päälle ja paista kullanruskeaksi, noin 15 minuuttia.

1. Tarjoa ylimääräisen tilkka vaahterasiirappia.

Erotussanat

Nämä kahdesti paahdetut bataatit murusilla täytteillä ovat täydellinen kiitospäivä. Tämä yksinkertainen resepti vaatii vain 6 ainesosaa ja se on enimmäkseen kädessä tapahtuvaa ruoanlaittoa! Vuoan paistaminen suoraan bataatissa tarkoittaa yhtä pestävää astiaa vähemmän ja helpompaa (ja maukkaampaa!) Kiitospäivää.

Nautitko siitä? Kerro meille alla olevissa kommenteissa.