Vaahteralasite munkkeille

Aamiainen oli vain mielenkiintoinen näiden kanssa vaahteralasilla paistettuja vanilja munkkeja! Aamiaisen munkkien ei tarvitse tarkoittaa friteerattuja, suklaalla peitettyjä, hyytelötäytteisiä taikinapalloja. On totta, että se kuulostaa kivalta, mutta voi vain muuttaa sinut sokeripitoiseksi välipalahirviöksi, joka haluaa ottaa nokoset 30 minuuttia syömisen jälkeen (vai olenko vain minä?).

Nämä munkit, vaikka ne ovat edelleen makeita ja herkullisia, ovat vähän kevyempi sokerilla, ja ne ovat paistettuja, eivät paistettuja. Pehmeä ja pörröinen herkullisella vaahteralasiteella ja ripottele kanelia lämmittävään, syksyn inspiroimaan välipalaan.

Syö ne lämpimänä, kun lasite on vielä juoksevaa ja höyryävä kuppi kahvia (oi kyllä ​​!!)

Tai voit antaa niiden jäähtyä, jolloin lasite jähmettyy huomisen aamiaiseksi. Niin hyvä, sinun on ehkä tehtävä kaksinkertainen!

Vaahteralasite munkkien ainesosille:

Munkkeja:

• 1 1/2 dl yleisjauhoa
• 1/2 dl erittäin hienoa sokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• ½ tl ruokasoodaa
• ¼ tl suolaa
• 1 tl kanelia
• 1 iso muna
• 2 tl vaniljauutetta
• ½ dl kreikkalaista jogurttia
• 4 rkl kookosöljyä, sulatettuna
• 1/3 dl maitoa

Lasite:

• 1½ dl makeisten sokeria
• 1/4 cup vaahterasiirappia
• ⅛ tl suolaa
• 1/4 tl kanelia

Vaiheittainen opas herkullisien munkkien paistamiseen:

1. Kuumenna uuni 325 f: een. Voitele kaksi 6-osaista munkkivuokaa kasviöljyllä tai suihkeella. Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja kaneli, kunnes ne on yhdistetty. Lisää muna, vaniljauute, jogurtti, öljy ja maito. Sekoita lastalla, kunnes kaikki on juuri yhdistetty. Älä sekoita liikaa, koska se kovettaa munkkeja.

1. Lusikoi munkkitaikina putkipussiin (kärkeä ei tarvita) tai muovipussiin kulmakuppi pois. Haluat reiän olevan n. ¾”. Tämä helpottaa munkkien täyttämistä. Kaada taikina jokaiseen vuokaan. Laita uuniin ja paista 10-15 minuuttia, kunnes asetettu vartaasta tulee puhdas.

1. Kun munkkeja kypsyvät, laita kaikki lasitteen ainekset keskikokoiseen kulhoon ja sekoita keskenään, kunnes ne ovat sekoittuneet. Laita toiselle puolelle.

1. Ota munkit pois uunista, anna jäähtyä vuoassa, poista sitten vuoasta ja kasta munkit lasiteeseen. On parasta upottaa munkin pohjapuoli lasiteeseen, koska tämä puoli on tasaisempi. Käännä ympäri ja aseta jäähdytystelineelle. Anna kuorrutteen jähmettyä 5 minuuttia ja ripottele päälle kanelia.

Vaihtoehtoisesti voit lasittaa ne ja syödä niitä vielä hieman lämpiminä. Herkullinen!