Kuinka tehdä lehtitaikina juustokakun ja kirsikan kanssa

Rapea lehtitaikina täynnä tuorejuustoa ja kirsikkapiirakatäytettä. Helppoa ja herkullista!! Jos valmistat ruokaa yleisölle, tämä on jälkiruoka! Kokoa kymmenen minuuttia ja sitten 15 minuuttia uunissa. Tarjoile niitä lämpiminä uunista (mielestäni ehdottomasti paras tapa palvella niitä), tai tee etukäteen ja tarjoile kylmänä. Lämmin tai kylmä, jokainen lähtee.

Pieni temppu kuinka saada leivonnaiset nousemaan juustokakku ja kirsikkapiirakaseoksen on oltava viiva leivonnaisen ympäri, noin 1 cm reunasta. Täytteen paino pitää taikinan keskipisteen kohtuullisen tasaisena, kun taas reunat nousevat ja paisuvat ympäri.

Tykkään ripotella omiani karkealla sokerilla, jotta leivonnaiset saavat ihanan rapeuden, kun puret siihen.

Palvella jälkiruoaksi, brunssi tai jopa piknik- tai juhlaruokana.

The parhaat tapa palvella heitä on kuitenkin istua television edessä, hyvä elokuva päällä, heti kun lapset ovat menneet nukkumaan. Hei me vanhemmatkin ansaitsemme hemmottelun !!

Leivonnaisten paistamiseen tarvitset seuraavaa:

Tekee 10 leivonnaista

• 11 oz lehtitaikina -arkki
• 1 kuppi tuorejuustoa
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 tl sitruunamehua
• 3 rkl makeisten sokeria
• puolet 21 oz: n tölkistä kirsikkapiirakkaa
• 1 sitruunan kuori
• 1 muna
• 2 rkl demeraraa/karkeaa sokeria

Leivonnaisen valmistaminen aamiaiseksi:

1. Kuumenna uuni 400f. Laita tuorejuusto, vaniljauute, sitruunamehu ja makeissokeri kulhoon. Sekoita tasaiseksi ja laita sivuun.

1. Leikkaa taikinalevy 10 neliöksi ja aseta leivinpaperille, joka on vuorattu pergamentilla tai silikonivuoralla. Piirrä viiva taikinan reunojen ympärille - noin 1 cm reunasta. Varo leikkaamasta taikinaa läpi. Tee haarukalla muutama pieni reikä jokaisen leivonnaisen keskelle. Aseta kasainen teelusikallinen tuorejuustoseosta jokaisen leivonnaisen keskelle ja tasoita se pisteytyskohdan reunaan - lusikan takaosaa käyttäen. Päälle jokaisen leivonnaisen päälle 1 rkl kirsikkapiirakatäytettä. Vatkaa muna pienessä kulhossa ja voitele leivonnaisten reunat munalla. Ripottele leivonnaisten reunat demerara -sokerilla. Laita uuniin 12-15 minuutiksi, kunnes ne ovat kullanruskeita.

1. Ota pois uunista, anna jäähtyä muutama minuutti ja lisää sitten sitruunankuori. Tarjoile lämpimänä tai anna jäähtyä. Kun se on jäähtynyt, peitä ja jäähdytä jopa päivän ajan.