Moka à la menthe poivrée pour le petit-déjeuner – Meilleure recette d'avoine pour la nuit

Quand pouvez-vous avoir votre boisson de café préférée, un riche dessert chocolaté, une bonne dose de caféine et un petit-déjeuner copieux et sain tout en un? La réponse est ici dans cette recette pour Flocons d'avoine à la menthe et au moka.

Ce petit-déjeuner semblable à Starbucks est un mélange de moka à la menthe poivrée et de chocolat riche, ainsi que votre petit-déjeuner préféré, le tout dans un emballage pratique à préparer à l'avance. Je recommande de faire un gros lot et de conserver les restes pour vos petits déjeuners tout au long de la semaine. De cette façon, vous pouvez savourer un délicieux dessert infusé au chocolat et à la menthe poivrée pour le petit-déjeuner tout au long de la semaine sans cuisiner le matin.

Avant de commencer à penser que cette situation de petit-déjeuner est trop belle pour être vraie, prenons un moment pour voir ce qui en fait un excellent choix pour l'énergie tout au long de la matinée.

La base de ces flocons d'avoine est l'avoine et

graines de chia. L'avoine est pleine de fibres qui peuvent vous rassasier pendant des heures tout en stabilisant votre glycémie, ce qui peut éviter un accident en milieu de matinée. Cette céréale de base pour le petit-déjeuner peut réduire le cholestérol et prévenir les maladies cardiaques. Les graines de chia sont le petit nouveau du quartier en termes de nourriture saine. Les petites graines de chia regorgent de protéines et de graisses saines, ce qui en fait un excellent ajout à notre table de petit-déjeuner.

Café a une mauvaise enveloppe, et parfois il le mérite. Une tasse de café peut améliorer l'énergie, améliorer les fonctions cérébrales et est pleine d'antioxydants. Cependant, dans un café au lait emballé avec du sucre et des produits laitiers, le mal pour vous l'emporte sur le bien. Cette recette utilise du café noir pour tous ses avantages, puis le prépare avec des sucres et des graisses naturels dont vous pouvez vous sentir bien.

Enfin, le chocolat est un super aliment du petit-déjeuner. Tout comme le café, lorsqu'il est trop sucré, il n'est plus bénéfique, mais lorsqu'il est consommé sous sa forme entière, comme dans cette recette, c'est un aliment que vous pouvez manger avec plaisir. Il est plein d'antioxydants essentiels, de vitamines et de minéraux.

Maintenant que nous pouvons consciemment manger un dessert au petit-déjeuner, voici quelques conseils pour le rendre parfait :

Astuce n°1: mettez le feu.

Le cacao ne se dissout pas bien dans les liquides froids. Pour éviter que des touffes de cacao amer nagent dans votre avoine, nous devons réchauffer le lait d'amande avant d'y incorporer la poudre de cacao. Une fois le cacao dissous, il faut remettre le liquide à température ambiante avant de l'ajouter à l'avoine. Si nous ajoutons de l'eau chaude à l'avoine pendant la nuit, les résultats seront lisses et gluants plutôt que crémeux et moelleux. Cette étape supplémentaire vaut le résultat final parfait.

Astuce n°2: Infusion maison.

Bien que le café soit sain, tout le monde ne se porte pas bien avec la caféine. N'hésitez pas à opter pour un rôti décaféiné dans cette recette. Les résultats seront tout aussi délicieux. Cette recette nécessite l'utilisation d'une presse française, mais vous pouvez préparer votre café par n'importe quelle méthode. Vous voulez juste vous retrouver avec 1 tasse de café fortement infusé.

Astuce n°3: Ajustez au goût.

La menthe poivrée est une saveur forte et forte. Certaines personnes aiment beaucoup la menthe poivrée, tandis que d'autres préfèrent une saveur plus douce. Commencez avec 1/8 de cuillère à café de menthe poivrée et ajustez au goût, en ajoutant 1/8 de cuillère à café à la fois jusqu'à ce que la saveur désirée soit atteinte.

Ingrédients pour une recette d'avoine de nuit saine :

• 1/4 tasse de café moulu
• 1 tasse d'eau bouillante
• 2 tasses de flocons d'avoine
• 1/4 tasse de graines de chia
• 1/4 cuillère à café de sel
• 2 tasses de lait d'amande
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 1/4 tasse de sirop d'agave
• 1 (13) oz de crème de noix de coco, réfrigérée pendant la nuit
• 1/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée (plus ou moins au goût)
• 1 cuillère à soupe de sirop d'agave

Instructions pour préparer les meilleurs flocons d'avoine:

1. Ajouter le marc de café dans une presse française et couvrir d'eau bouillante. Laisser infuser 5 à 7 minutes.

1. Versez le café et incorporez l'agave. Laisser refroidir à température ambiante.

1. Faites chauffer le lait d'amande jusqu'à ce qu'il fume dans une casserole. Ajouter le cacao en poudre et fouetter pour mélanger. Retirer du feu et laisser refroidir.

1. Sortez la crème de coco du réfrigérateur. Retournez la boîte à l'envers et ouvrez-la à partir de cette extrémité. Égoutter l'eau de coco et placer la crème de coco dans un grand bol. Fouettez la crème de noix de coco avec un batteur à main jusqu'à ce qu'elle soit légère et mousseuse. Ajouter l'extrait de menthe poivrée. Réservez 1/2 tasse de crème de noix de coco et conservez le reste de la crème fouettée au réfrigérateur pour servir.

1. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia et le sel.

1. Une fois que le mélange de café et le mélange de lait au chocolat ont refroidi à température ambiante, incorporez-les aux flocons d'avoine.

1. Incorporer 1/2 tasse de crème de noix de coco fouettée.

1. Placer les flocons d'avoine au réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain matin, placez les flocons d'avoine dans des bols, recouvrez de crème et servez.