Délicieuse recette de gratin de courge et courgettes

Cet été recette courge et courgette est sain et facile à faire. Un plat d'accompagnement d'été plein de saveurs fraîches! Ce plat d'accompagnement savoureux est l'accompagnement parfait à n'importe quel repas. Toutes les meilleures saveurs de l'été sont glissées dans ce gratin et cuites à la perfection d'un brun doré.

Des courges d'été copieuses, des tomates sucrées, des oignons frais et des herbes sont mélangés avant d'être superposés dans un plat allant au four. Ensuite, ils sont garnis de chapelure aromatisée et le plat entier est cuit jusqu'à ce que les légumes soient légèrement ramollis et juteux et que la chapelure soit d'un brun doré parfait.

Lorsque les tomates sont parfaitement mûres, elles sont des bonbons de la nature. Ils ont également de sérieux avantages pour la santé. Les tomates sont pleines de bienfaits pour la santé antioxydants. Les antioxydants contenus dans les tomates sont particulièrement efficaces pour favoriser la santé des os, du foie, des reins et du sang. En plus de bénéficier à tant de systèmes essentiels de notre corps, les tomates peuvent également prévenir le cancer.

Les courges d'été, comme les courgettes et le crookneck jaune, contiennent de nombreux minéraux et vitamines essentiels. La courge d'été a une teneur élevée en eau qui peut nous aider à rester hydraté pendant les mois chauds d'été, et cette teneur en eau peut nous aider à nous sentir rassasiés plus rapidement, nous empêchant de trop manger.

Il existe des astuces pour tirer le meilleur parti recette courge et courgette. La première étant de choisir les produits les plus frais que vous puissiez trouver. Si vous avez la chance d'avoir un jardin, vos produits du terroir sont un choix parfait. Si vous n'avez pas la place pour un jardin ou si vous n'avez pas la main verte, comme moi, dirigez-vous vers votre marché de producteurs locaux.

Au marché, recherchez les produits les plus brillants et les plus vibrants que vous puissiez trouver. La couleur indique la saveur, alors trouvez les légumes qui sont audacieux et brillants !

Ensuite, si vous avez le temps, faites votre propre chapelure. La chapelure maison est facile et a beaucoup plus de saveur que la chapelure en boîte qui se trouve sur les étagères des épiceries pendant des mois à la fois. Tout ce que vous avez à faire est de laisser reposer quelques tranches de votre pain préféré sur le comptoir pendant 24 heures. Ensuite, émiettez-le dans le robot culinaire et faites-le tourner jusqu'à ce que des miettes de pain apparaissent.

Ingrédients pour faire le recette courge et courgette:

• 1/2 tasse d'oignon émincé
• 1/4 + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, séparée
• 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre
• 2 grosses courgettes, tranchées
• 3 tomates, tranchées
• 1 tasse de chapelure, sans gluten si besoin
• 1 tasse de levure nutritionnelle

Instructions pour cuisiner le courge et courgette:

1. Préchauffer le four à 350 degrés.

1. Dans un petit bol, remuer ensemble l'oignon émincé, 1/4 tasse d'huile d'olive, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre.

1. Ajouter les courgettes et les tomates dans un grand bol. Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger pour enrober.

1. Dans un autre bol, mélanger la chapelure, la levure nutritionnelle et la cuillère à soupe d'huile d'olive restante.

1. Organiser le légumes dans une petite poêle ou plat allant au four.

1. Garnir de chapelure et cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits et que la chapelure soit grillée. Servir.

Conclusion

Ce côté sans chichi est l'accompagnement parfait à n'importe quel repas. Il peut être fait dans une brise et a le goût d'un rêve d'été. Pour le meilleur gratin de courges d'été et de courgettes, choisissez les légumes les plus brillants et les plus vibrants que vous puissiez trouver.