Avez-vous déjà eu ce sentiment où vous savez que vous avez envie d'un certain aliment, mais vous ne pouvez tout simplement pas assez comprendre ce que votre corps veut? Nous avons eu cela récemment et nous avons eu tellement de mal à trouver la nourriture mystère. Nous savions que ce n'était pas un produit animal et nous savions que ce n'était pas un légume, mais nous ne pouvions tout simplement pas saisir le goût délicieux dont nous nous souvenions. Ensuite, cela nous a frappés; le goût du houmous, la saveur d'une salade d'accompagnement unique, l'arôme des pois chiches grillés….
Découvrez ces 15 délicieuses recettes préparées avec notre aliment végétalien préféré et sans allergènes, le pois chiche !
1. Epinards coco braisés et pois chiches au citron
Pratiquement toutes les recettes impliquant le mot « noix de coco » attirent immédiatement notre attention, mais c'est particulièrement vrai dans ce cas, car les noix de coco sont associées à des pois chiches! Outre ceux-ci, Le Ktchn vous montre également comment incorporer des épinards et une pincée de citron piquant afin de faire un délicieux plat de type curry qui ira bien avec d'innombrables côtés !
2. Pois chiches à l'ail et champignons sur toast
Le pain grillé n'est pas toujours le premier plat qui vient à l'esprit quand on pense à des repas réguliers pour pimenter, mais La prévention est là pour vous montrer que cela peut être tout aussi excitant qu'autre chose! En ajoutant simplement quelques garnitures non conventionnelles, les toasts peuvent être transformés en un repas complet et plein de saveurs. Découvrez comment ils ont ajouté des champignons et des pois chiches rôtis à l'ail.
3. Pois chiches rôtis croquants à la cannelle
En parlant de pois chiches rôtis; si vous ne les avez jamais mangés comme collation croustillante, alors vous manquez sérieusement! Pour rattraper le temps perdu sur le goût, découvrez cette recette de pois chiches rôtis sucrée et savoureuse de Courir à la cuisine qui goûte exactement comme nos céréales préférées pour enfants Cinnamon Toast Crunch… mais avec encore plus de croquant !
4. Sandwich écrasé aux pois chiches et à l'avocat
Est-ce que tu adorer avocats mais vous êtes toujours à la recherche de nouvelles façons de les déguster et de les rendre suffisamment copieux pour constituer un repas complet? Nous sommes exactement de la même manière! Grâce à Cuisine de la vallée verte, notre nouvelle façon préférée de gonfler l'avocat pour un sandwich est de le mélanger avec des pois chiches écrasés! En plus d'être plus rassasiant pour votre ventre, c'est aussi tout simplement délicieux.
5. Oeuf citronné dans un nid d'épinards-pois chiches
Lorsque nous mangeons un bon petit-déjeuner aux œufs, il est tous à propos de l'œuf pour nous. Il est parfois difficile de résister, cependant, lorsqu'on vous propose également tous les toasts, le bacon et les accompagnements moins sains qui vont avec. Ces choses sont parfois géniales, mais parfois il est bon de faire des choix plus soucieux de leur santé! Traité de cuisine suggère de garder votre gros et délicieux œuf mais de remplacer les autres côtés par un combo intelligent d'épinards et de pois chiches dans du jus de citron !
6. Truffes aux pois chiches au chocolat
Pensiez-vous que les pois chiches n'étaient vraiment utilisés que dans les plats salés? Ensuite, il est temps de réfléchir à nouveau parce que Gardez-le gentil le voici avec une délicieuse recette de truffes au chocolat qui va réfuter la théorie du salé! L'une de nos façons préférées de savourer le chocolat d'une manière légèrement plus gourmande est de le préparer nous-mêmes et de le combiner avec des ingrédients non conventionnels, cette recette est donc parfaite.
7. barres de céréales aux pois chiches
Vous avez toujours aimé les barres granola, mais vous essayez de créer les vôtres ces derniers temps pour que vous pouvez contrôler les ingrédients inclus et travailler avec votre corps concernant l'intolérance et sensibilités? Alors les pois chiches sont sur le point de devenir un bon ami à vous! Découvrez comment Vanille et épices faites ces superbes barres granola et essayez de faire votre propre combinaison délicieuse.
8. Ragoût de légumes au curry et pois chiches
Tout comme les pois chiches sont un excellent ingrédient pour épaissir une tartinade à l'avocat et vous rassasier davantage, ils sont également géniaux pour mettre dans des soupes! En fait, ils sont si bons qu'ils transforment pratiquement la soupe en ragoût. Le Ktchn vous montre comment faire un ragoût de pois chiches et de légumes qui est épicé avec juste le parfait quantité de curry, ce qui en fait un excellent choix pour une journée froide.
9. Barres à biscuits végétaliennes et sans gluten à la gelée de beurre d'arachide
Avez-vous essayé d'amener votre famille à manger végétalien et sans gluten, mais vous trouvez que cela prend un peu de temps pour convaincre les enfants? Alors, les desserts délicieux mais soucieux de leur santé sont l'un de vos meilleurs atouts! Ces barres de biscuits à la gelée de beurre d'arachide pourraient sonner complètement décadents, mais ils sont en fait assez caloriques et ils sont faits avec, vous l'aurez deviné, des pois chiches! Voir la recette complète sur Le système d'honneur.
10. Gâteau aux pois chiches et à l'orange
Aimez-vous l'idée de préparer des friandises sucrées avec des pois chiches, mais l'idée de la gelée au beurre de cacahuète est peut-être un peu trop savoureuse au même endroit pour vous? Ensuite, essayez quelque chose de subtil et plus léger mais qui est toujours plein de saveur, comme ce gâteau aux pois chiches et à l'orange de Aimez vos glucides. Les pois chiches aident à donner au gâteau cette texture moelleuse sans le bourrer de choses qui irriteront une intolérance au gluten.
11. Purée de pois chiches écrasés
Avez-vous toujours aimé le goût des délicieux brouilleurs de petit-déjeuner, faits avec des œufs et remplis de toutes sortes d'autres ingrédients, mais maintenant vous essayez d'éviter de manger de la viande et des pommes de terre souvent? Ne t'inquiète pas! La prévention vous guide tout au long du processus de fabrication d'un brouilleur alternatif plus sain qui utilise des pois chiches écrasés comme base plutôt que des choses plus lourdes !
12. Blondies de pois chiches au chocolat sans farine et au sel de mer
Êtes-vous toujours pris dans l'idée de cuisiner avec des pois chiches ou de les transformer en friandises sucrées, mais vous êtes le genre de personne qui préfère en fait vos bonbons avec un peu pincée de salé? Alors découvrez cette recette de blondie délicieusement unique de Le confort de cuisiner! Bien sûr, ils ont empilé les blondies pleins de pépites de chocolat, mais vous obtenez les bienfaits sains des pois chiches plutôt que de la farine irritante pour l'estomac, alors c'est quelque chose !
13. Salade de pois chiches, orge et courgettes en ruban avec menthe et feta
Avez-vous toujours été fan de salades d'accompagnement si uniques qu'elles pourraient pratiquement voler la vedette au plat principal? Alors les pois chiches sont sur le point de devenir votre meilleur ami, surtout si vous préparez cette délicieuse collation à partir de Le Ktchn! Outre les pois chiches, vous apprécierez les courgettes en ruban et le fromage feta, le tout saupoudré d'une légère garniture à la menthe pour lui donner vraiment un goût rafraîchissant.
14. muffins aux fraises au chocolat blanc et pois chiches
Au cas où vous ne pourriez pas le dire, nous sommes vraiment grands fans de pâtisserie avec des pois chiches! Il y a juste quelque chose de si satisfaisant dans la texture lorsque vous avez terminé, en particulier dans les recettes spongieuses comme les muffins! Ce ne sont pas n'importe quels muffins, cependant. Ces délicieux muffins du matin de Une savoureuse histoire d'amour contiennent des morceaux de fraises fraîches et du chocolat blanc pour une décadence saine.
15. Brownies aux pois chiches au chocolat noir
Toutes ces recettes de pâtisserie vous ont-elles donné envie de friandises sucrées et gluantes, mais vous n'êtes pas vraiment fan de blondies? Ne vous inquiétez pas, nous jamais oubliez d'inclure des brownies au chocolat classiques dans un tel article! Ceux-ci sont également souvent préparés avec des pois chiches et ce petit changement de recette fait des choses divines pour la texture. Découvrez tout cela plus en détail sur La racine rôtie!
Connaissez-vous quelqu'un qui aime les pois chiches autant que nous? Partagez ce post avec eux pour un peu d'inspiration délicieuse!
