Plus nous vieillissons, plus notre palette devient unique et sophistiquée. Par exemple, si vous nous aviez dit quand nous étions adolescents que nous pourrions un jour prendre beaucoup de plaisir à manger et à boire des choses parfumées aux fleurs, nous ne vous aurions pas cru. Il s'avère, cependant, que des ingrédients uniques comme la lavande sont parmi les plus rafraîchissants et les plus délicieux qui soient !
Découvrez ces 15 recettes à base de lavande qui sont si parfumées et délicieuses qu'elles sont des délices à la limite, si vous nous le demandez.
1. Sorbet thym lavande limonade rose
Ces dernières années, les glaces, les glaces et les sorbets qui combinent des saveurs uniques de manière non conventionnelle ont fait fureur. Nous sommes de grands fans de ces friandises fraîches, mais nous n'en aimerions jamais autant auparavant que nous aimions ce sorbet rose limonade lavande thym de Rocher Locavore! La meilleure partie est que vous pouvez éviter le voyage au salon de crème glacée et faire autant que vous le souhaitez pour vous-même à la maison.
2. Poulet au citron et à la lavande
Quand vous pensez aux recettes de lavande, commencez-vous automatiquement à imaginer des plats sucrés et des desserts? Puis laissez Sucre Pop rappelez-vous qu'il existe également de nombreuses options d'entrées salées pour vous! Cette délicieuse idée de poulet au citron et à la lavande n'en est qu'une, mais c'est un plat au goût merveilleusement frais qui mélange parfaitement les notes florales subtiles avec un peu de zeste.
3. Gigot d'agneau grillé à la lavande et au romarin
Aimez-vous vraiment l'idée de cuisiner un plat de viande avec de la lavande, mais vous mangez du poulet beaucoup trop souvent et vous voulez changer les choses? Alors essayez plutôt d'offrir à votre famille un gigot d'agneau! Complétez la viande tendre avec une délicieuse sauce à base de romarin et de lavande mélangés, tout comme Joanne Weir fait ici.
4. Salade de fruits d'été parfumée à la lavande
Avez-vous toujours aimé la lavande dans les plats d'été fruités car elle vous rappelle la brise fraîche sur l'air chaud? Alors cette délicieuse salade de fruits à la fois parfumée et parfumée si subtilement à la lavande est définitivement le plat qu'il vous faut. En plus d'être un bon début de journée ou une collation nutritive, c'est le genre de plat savoureux qui donne à chaque journée froide l'impression que l'été approche à grands pas.
5. Biscuits au sucre de lavande aux fleurs comestibles
Les biscuits au sucre sont l'une de nos friandises préférées, mais nous admettons que parfois nous aimons changer un peu les choses en matière de saveur. Parce que nous faire Cependant, nous apprécions tellement le goût sucré et subtil d'origine que nous préférons la version aromatisée lorsque le nouveau goût n'est qu'un soupçon frais de quelque chose. C'est exactement de quoi ces jolis biscuits au sucre à la lavande Rocher Locavore sont comme!
6. Salade de feta aux pêches et vinaigrette à la lavande
Vous êtes un grand fan de salades mais vous êtes toujours à la recherche de nouvelles idées pour vous empêcher de manger exactement la même chose tout le temps? Alors nous avons une recette pour vous qui est une combinaison assez unique qui est pratiquement gastronomique! Cuisine honnête combine de la laitue avec de l'oignon frais, des pêches en tranches juteuses et du fromage feta, en complétant le tout avec une touche de vinaigrette parfumée à la lavande.
7. Panna cotta miel lavande
La panna cotta est un autre de ces plats où nous sommes plus que disposés à le manger, que ce soit le type original classique de fait avec un certain type de saveur unique, mais nous serions particulièrement enthousiastes à l'idée de retirer un peu de cette délicieuse version à la lavande par Le Ktchn! Comme si cela ne suffisait pas, la panna cotta est nichée au centre d'un lit de fraises fraîches, ce qui nous met pratiquement l'eau à la bouche.
8. Mojitos citron lavande Meyer
Si vous pensiez que la lavande n'était qu'un excellent ingrédient et qu'elle garnissait les aliments mais pas les boissons, nous sommes désolés de vous dire que vous avez manqué quelque chose! Rattrapez le temps perdu en vous préparant l'une des boissons à la lavande les plus fraîches que nous ayons jamais rencontrées: ces mojitos citron lavande de Rocher Locavore.
9. Crème brûlée à la lavande
Juste au cas où vous seriez toujours pas tout à fait satisfait des versions à la lavande des desserts classiques que nous vous avons montrés, voici une autre option que nous pensons vraiment que vous allez adorer! Jamie Olivier vous guide tout au long du processus de préparation d'une crème brûlée à la lavande qui est tout aussi délicieusement croquante sur le dessus et crémeuse au milieu que d'habitude, mais avec une saveur florale fraîche tout au long.
10. Confiture de pêche à la lavande
Avez-vous toujours aimé le goût de la lavande lorsqu'elle est utilisée en combinaison avec des fruits? C'est en fait notre façon préférée de profiter de la lavande aussi! Nous aimons particulièrement les pêches car elles nous rappellent tellement les longues et chaudes journées d'été et elles sont aussi naturellement sucrées sans vraiment avoir besoin de sucre ajouté. C'est pourquoi nous sommes tellement amoureux de cette incroyable recette de confiture de pêche à la lavande de Amour et huile d'olive!
11. Pommes de terre rôties à la lavande
Étiez-vous très intrigué par l'idée de faire un plat de lavande salé mais vous n'êtes pas un grand fan de ceux que vous avez déjà vus, ou peut-être que vous ne mangez pas de viande? Alors laissez la lavande orner l'un de vos plats d'accompagnement salés à la place! Rocher Locavore vous guide tout au long du processus de fabrication de pommes de terre rôties à la lavande qui vous offrent la combinaison parfaite de saveurs subtilement sucrées et salées à la fois.
12. Sirop simple de lavande pour cocktails
Êtes-vous en fait tellement amoureux des saveurs de lavande ces derniers temps que vous souhaiteriez pouvoir l'ajouter à à peu près tout ce que vous faites vous-même sur un coup de tête? Alors faire votre propre sirop simple est certainement la meilleure idée pour vous! C'est aussi un processus étonnamment facile si vous suivez les étapes décrites par À propos de la nourriture. Essayez de l'ajouter à votre cocktail préféré !
13. Fudge au chocolat et à la lavande avec dessus au caramel salé
Peut-être êtes-vous un grand fan de combiner différentes saveurs sucrées en un seul endroit de nouvelles façons que vous n'avez jamais essayées auparavant? Ensuite, vous aurez du mal à en trouver un qui soit encore plus riche que cette délicieuse recette de fudge. Rocher Locavore vous montre comment faire un fudge merveilleusement moelleux et fondant dans la bouche qui combine du chocolat, du caramel salé et (vous l'aurez deviné) de la lavande !
14. Glace miel lavande
Peut-être cherchez-vous une friandise froide qui vous rappellera une journée d'été, mais votre type préféré de douceur est subtile et suggérée, plutôt que riche et écrasante comme une crème glacée maison épaisse recettes? Alors cette recette de miel et de lavande de Martha Stewart pourrait bien être la réponse à vos envies !
15. Vodka tonique à l'orange, à la sauge, au citron et à la lavande
Aimez-vous vous préparer un cocktail rafraîchissant après le travail par une journée ensoleillée et passer du temps social avec vos amis, mais vous n'êtes pas vraiment fan des recettes de cocktails trop sucrés que vous voyez si souvent? Essayez ce mélange de boissons plus gourmand de Boulangerie Royale qui contient de l'orange, de la sauge, du citron et de la lavande avec un peu de vodka et de l'eau tonique. Simple mais délicieux !
Connaissez-vous quelqu'un qui aime la lavande autant que nous? Partagez ce post avec eux pour une belle inspiration de cuisine parfumée!
