जब पनीर की बात आती है, तो हम अमेरिकी पनीर सहित किसी भी शैली को बहुत पसंद करते हैं। हालाँकि, हम कभी-कभी जितना खा सकते हैं उससे अधिक खरीद लेते हैं क्योंकि बिक्री पूरी तरह से पास होने के लिए बहुत अच्छी होती है। तो, क्या हम अमेरिकी पनीर को फ्रीज कर सकते हैं?
हम जानते हैं कि पैसे बचाना कितना महत्वपूर्ण है, तो आइए सुनिश्चित करें कि हम पनीर को फ्रीज करके बर्बाद नहीं होने देंगे।
क्या आप अमेरिकी पनीर को फ्रीज कर सकते हैं?
हमारे पाठकों में से एक ने हमें अमेरिकी पनीर को फ्रीज करने के बारे में एक संदेश भेजा है, तो आइए देखें कि उनका क्या कहना है:
मैंने कुछ ग्रील्ड पनीर सैंडविच बनाने के लिए अमेरिकी पनीर का एक पैकेज खरीदा, और अब मेरे पास आधे से ज्यादा पैकेज बचा है। मैं वास्तव में किसी भी अन्य तरीके से अमेरिकी पनीर खाना पसंद नहीं करता, और मैं निश्चित रूप से नियमित रूप से ग्रील्ड पनीर सैंडविच नहीं बनाता।
मेरे पास पनीर के टुकड़े समाप्त होने से पहले कुछ समय है, लेकिन मैं अभी भी नहीं चाहता कि वे मेरे फ्रिज में बैठे हों, धीरे-धीरे समाप्त हो रहे हों। क्या अमेरिकी पनीर स्लाइस को संरक्षित करने का कोई तरीका है? क्या आप अमेरिकी पनीर को फ्रीज कर सकते हैं?
बेहतरीन सवाल! सच तो यह है, बहुत से लोग अमेरिकी पनीर को ठीक उसी उद्देश्य के लिए खरीदते हैं, और अंत में एक समान दुविधा का सामना करना पड़ता है। उस अतिरिक्त पनीर का क्या करें?
सच्चाई यह है कि, कटा हुआ अमेरिकी पनीर कई प्रकार के पनीर की तुलना में लंबा शेल्फ जीवन है और मोल्ड वृद्धि का प्रतिरोध करता है क्योंकि यह एक है प्रसंस्कृत पनीर उत्पाद। नतीजतन, यह अन्य प्राकृतिक चीज़ों की तरह आसानी से नहीं टूटता। स्लाइस को अलग-अलग लपेटने से पनीर को अधिक समय तक ताज़ा रखने में मदद मिलती है।
फिर भी, हर कोई उस पनीर को तारीख से पहले सबसे अच्छा नहीं खा सकता है, और अधिकांश अमेरिकी पनीर निर्माता अपने उत्पादों को फ्रीज करने की सलाह नहीं देते हैं। चिंता की बात यह है कि पनीर उत्पाद की बनावट विगलन, टेढ़ी-मेढ़ी और बनावट में "मीली" बनने पर बदल जाएगी। सबसे स्वादिष्ट विचार नहीं।
फिर भी, अमेरिकी पनीर को फ्रीज करना संभव है, और बहुत से लोग बड़ी सफलता के साथ पनीर के स्लाइस को फ्रीज करने में सक्षम हुए हैं। चूँकि आप शायद वैसे भी किसी रेसिपी में पिघला हुआ पनीर खाने जा रहे हैं, एक बार पनीर के पिघलने के बाद बनावट में थोड़ा बदलाव कोई बड़ी बात नहीं होनी चाहिए।
अमेरिकी पनीर को फ्रीज कैसे करें?
अमेरिकी पनीर के स्लाइस आते हैं व्यक्तिगत रूप से पहले से ही लपेटा हुआ, पनीर को फ्रीज करने का आपका काम वास्तव में, वास्तव में आसान बनाना। यहाँ आपको क्या करना चाहिए:
- बस लपेटे हुए स्लाइस को पैकेज से हटा दें और उन्हें फ्रीजर बैग में रख दें।
- बैग से अतिरिक्त हवा निकालें, फिर सील करें और उस पर लेबल लगा दें।
- यदि आप चिंतित हैं कि रैप पनीर से चिपक जाएगा और ठीक से नहीं खुलेगा, तो आप इसे खोल सकते हैं ठंड से पहले पनीर के स्लाइस, और फिर प्रत्येक के बीच में चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े के साथ परत करें टुकड़ा।
- फिर, पनीर के स्लाइस के ढेर को a. में लपेटें प्लास्टिक रैप की दोहरी परत ढेर को फ्रीजर बैग में फिसलने से पहले। अतिरिक्त हवा निकालें, फिर बैग को सील और लेबल करें।
अमेरिकी पनीर को लंबे समय तक कैसे रखें?
यदि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपका अमेरिकी पनीर फ्रीजर में अधिक समय तक चलेगा, तो आप वैक्यूम सीलर का उपयोग कर सकते हैं। ये उपकरण बैग या कंटेनर में सभी हवा निकाल देते हैं और एक आदर्श मुहर बनाते हैं।
हमारे पास वैक्यूम सीलर्स की एक लंबी सूची है जिसे आप हमारे लेख में देख सकते हैं, लेकिन आपको इसके लिए जाना चाहिए FoodSaver V4840 2-इन-1 वैक्यूम सीलर मशीन यदि आपको विषय पर अधिक पढ़ने का मन नहीं है। यह फ्रीजर बैग और विभिन्न आकारों के कंटेनरों के साथ काम करता है ताकि आप बहुत सारे व्यंजन, सभी आकारों में, या तो एकल भाग या पूरे व्यंजन बचा सकें।
अमेरिकी पनीर को कैसे पिघलाएं?
पनीर का उपयोग करने के लिए तैयार होने पर, बस बैग से वांछित संख्या में स्लाइस हटा दें।
पनीर के टुकड़े तब हो सकते हैं रेफ्रिजरेटर में thawed या सुरक्षात्मक प्लास्टिक रैप को हटाने के बाद सीधे नुस्खा में जोड़ा जाता है।
