मम्म, मेरिंग्यू कुकीज़! स्वादिष्ट! यदि आप उनसे उतना ही प्यार करते हैं जितना हम करते हैं, खासकर छुट्टियों के आसपास, आपको सबसे बड़ी समस्या का पता लगाने की जरूरत है - सभी अतिरिक्त चीजों का क्या करें। निश्चित रूप से आपके साथ भी ऐसा हुआ है - आप बहुत अधिक बनाते हैं और खराब होने से पहले उन सभी को खाने में असमर्थ होते हैं। आप अपने मेरिंग्यू कुकीज़ को कैसे फ्रीज करते हैं?
एक चीज जिसे हम करना पसंद करते हैं, वह यह सुनिश्चित करना है कि हम भोजन और समय और पैसा बर्बाद न करें, ऐसा कई बार हमारे अतिरिक्त हिस्से को फ्रीज करके किया जाता है। शुक्र है, फ्रीजिंग मेरिंग्यू कुकीज एक ऐसी चीज है जो ठीक काम करेगी।
क्या आप मेरिंग्यू कुकीज़ को फ्रीज कर सकते हैं?
यदि आप मेरिंग्यू कुकीज़ को उतना ही पसंद करते हैं जितना हम करते हैं, तो आप शायद कुछ समाधान भी देख रहे हैं। हमारे पाठकों में से एक ने हमें उनके बारे में एक संदेश भेजा, जो वास्तव में हमें यह लेख आपके लिए लिखने के लिए मिला। यहां हमें प्राप्त संदेश है:
मैं हॉलिडे बेकिंग का आनंद लेता हूं, लेकिन मैं इसे और अधिक प्रबंधनीय बनाने के लिए इसे कई सप्ताहांतों में फैलाना पसंद करता हूं। मेरा एक बड़ा परिवार है जो सभी से मिलने आता है, साथ ही कई मित्र और सहकर्मी मैं छुट्टियों में अपनी बेकिंग उपहार में देता हूं। इस साल मैं अपने नियमित बेकिंग-मेरिंग्यू कुकीज में एक नए प्रकार की कुकी जोड़ रहा हूं। मुझे एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट रेसिपी मिली, जिसे मैं उत्सव के रंगों में बना सकती हूं, और मैं उन्हें अपनी हॉलिडे बेकिंग परंपरा में जोड़ने के लिए उत्साहित हूं। बात यह है कि, मुझे यकीन नहीं है कि मैं उन्हें समय से पहले बना सकता हूं। मेरी अधिकांश हॉलिडे कुकीज़ वास्तव में अच्छी तरह से जम जाती हैं, इसलिए मैं बस उन्हें लपेट कर फ्रीजर में रख देता हूं। मैं जानना चाहता हूं कि क्या मैं इन्हें पहले से बेक कर सकता हूं। क्या आप मेरिंग्यू कुकीज को फ्रीज कर सकते हैं?
मेरिंग्यू कुकीज किसी भी हॉलिडे बेकिंग परंपरा के लिए एक शानदार अतिरिक्त की तरह लगती हैं। मेरिंग्यू कुकीज़ देखने में सुंदर हैं, और आपके परिवार में मीठे दाँत के लिए एकदम सही हैं। सौभाग्य से, वे भी वास्तव में अच्छी तरह से जम जाते हैं. फ्रीजिंग मेरिंग्यू कुकीज के साथ संघर्ष करने का सबसे बड़ा मुद्दा फ्रीजर में इधर-उधर ले जाने के कारण होने वाला नुकसान है क्योंकि वे बहुत नाजुक होते हैं। इस कारण से, उन्हें फ्रीजर बैग में फ्रीज करना शायद सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।
मेरिंग्यू कुकीज़ को कैसे फ्रीज करें?
इससे पहले कि आप अपनी मेरिंग्यू कुकीज को फ्रीज़ करने के अवसर पर कूदें, हमें कुछ बुनियादी नियम निर्धारित करने होंगे। सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए यहां चरण दिए गए हैं:
- मेरिंग्यू कुकीज़ को फ्रीज करने के लिए, ताजा बेक्ड कुकीज़ से शुरू करें। वे जितनी देर बैठेंगे, वे फ्रीजर में उतने ही सूखेंगे।
- इसके अलावा, फ्रीजर में स्थिरता और स्वाद बदलने से बचने के लिए कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए।
- मैं मेरिंग्यू कुकीज़ को फ्रीज करने की सलाह देता हूं फ्रीजर-सुरक्षित हार्ड-साइडेड कुकी टिन या कुकी बॉक्स.
- प्रत्येक कुकी को अलग-अलग लपेटना जरूरी नहीं है, खासकर यदि वे छोटी हैं, लेकिन यदि आप चाहें तो आप कर सकते हैं।
- मेरिंग्यू कुकीज को फ्रीजर-सेफ कंटेनर के तल पर एक परत में रखें।
- फिर, ऊपर से चर्मपत्र कागज की एक परत रखें, आकार में काट लें।
- इस तरह से कुकीज बिछाना जारी रखें, सावधान रहें कि जब तक कंटेनर भर न जाए, तब तक नीचे दबाएं नहीं।
- ढक्कन को कंटेनर पर रखें, फिर लेबल करें और इसे डेट करें। इस तरह से संग्रहीत कुकीज़ महीनों तक तरोताजा रहें.
मेरिंग्यू कुकीज़ को अधिक समय तक कैसे रखें?
एक तरह से आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपकी मेरिंग्यू कुकीज़ फ्रीजर में लंबे समय तक चल सकती है, एक खाद्य बचतकर्ता का उपयोग करना है। ये उपकरण फ्रीजर बैग या कंटेनरों से सारी हवा को चूस सकते हैं, इस प्रकार यह सुनिश्चित करते हैं कि भोजन प्रभावित न हो और स्वाद बरकरार रहे।
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मेरिंग्यू कुकीज़ को कैसे पिघलाएं?
अब जब हमें पता चल गया है कि मेरिंग्यू कुकीज़ को कैसे फ्रीज किया जाए, तो हमें यह भी पता लगाना होगा कि उन्हें कैसे पिघलना है, खासकर जब से वे बहुत नाजुक हैं। पता चला, यह करना बहुत जटिल बात नहीं है।
- जमे हुए मेरिंग्यू कुकीज़ को पिघलाने के लिए, फ्रीजर से कंटेनर को हटा दें और कुकीज़ को काउंटर पर कई घंटों तक पूरी तरह से पिघलने तक पिघलने दें।
- फिर कुकीज़ को सामान्य रूप से परोसा जा सकता है।
- एक सप्ताह तक के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में बिना पके कुकीज़ को स्टोर करें।
पहले से जमे हुए मेरिंग्यू कुकीज़ को फिर से जमा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
