यदि आप पहले से ही पौधे आधारित आहार पर स्विच कर चुके हैं या आप उस निर्णय की ओर बढ़ रहे हैं, तो टेम्पेह एक अच्छा विकल्प है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि जब आप भावपूर्ण बनावट को तरस रहे हों तो यह निश्चित रूप से आपको एक बढ़िया विकल्प प्रदान कर सकता है।
लेकिन क्या होता है जब आपके पास बहुत ज्यादा होता है? क्या आप टेम्पेह को फ्रीज कर सकते हैं?
क्या आप टेम्पेह को फ्रीज कर सकते हैं?
बर्फ़ीली टेम्पे आपको लंबे समय में कुछ पैसे और समय बचाने में मदद कर सकती है, लेकिन यह कितना अच्छा काम करेगा? हमारे पाठकों में से एक ने हमें इस विशेष मुद्दे के बारे में एक संदेश भेजा है, तो आइए देखें कि उनका क्या कहना है:
मैं इसके बजाय कुछ शाकाहारी सौदों के साथ अपने सप्ताह के रात के मांस के कुछ व्यंजनों को बदलने की कोशिश कर रहा हूं, और हाल ही में टेम्पे की खोज की है। टेम्पेह एक किण्वित सोया-आधारित भोजन है जो पचाने में आसान होता है और मांसाहारी बनावट के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो अक्सर शाकाहारी व्यंजनों से गायब होता है। मैंने वास्तव में इसका मज़ा उठाया।
दुर्भाग्य से, मेरे परिवार के बाकी सदस्य इससे सहमत नहीं हैं और इसे हाथ नहीं लगाएंगे। इसका मतलब यह है कि मैं अक्सर एक नुस्खा में उपयोग करने के बाद बड़ी मात्रा में टेम्पे बचे हुए छोड़ देता हूं। जबकि मैं इसे बदलने से पहले इसका कुछ उपयोग कर सकता हूं, मैं इसका उपयोग नहीं कर सकता और लगभग हर हफ्ते कुछ फेंक देता हूं। मैं ऐसा करना बंद करना चाहता हूं, इसलिए मुझे आपकी मदद की जरूरत है। क्या आप टेम्पेह को फ्रीज कर सकते हैं?
सबसे पहले, स्वस्थ खाने की कोशिश करने के लिए बधाई! तुम्हारे प्रश्न का उत्तर देने के लिए, हाँ आप टेम्पेह को फ्रीज कर सकते हैं। टेम्पेह जमने के लिए अच्छी तरह से खड़ा है, दोनों पकाने से पहले और बाद में, इसलिए आपके पास कुछ विकल्प हैं कि आप इसे कैसे फ्रीज करना पसंद करते हैं।
टेम्पेह को फ्रीज कैसे करें?
जब आप अपना टेम्पेह फ्रीज करने के लिए तैयार होते हैं, तो आपके पास यह काम करने के लिए कुछ विकल्प होते हैं।
पकाने से पहले जमने के लिए
- यदि आप इसे पकाने से पहले टेम्पेह को फ्रीज करना चाहते हैं, तो आप इसे इसकी मूल पैकेजिंग में तब तक स्टोर कर सकते हैं जब तक आपको इसकी आवश्यकता न हो।
- मैंएफ टेम्पेह है पहले ही खोला जा चुका है, फिर आप इसे प्लास्टिक रैप की दोहरी परत में कसकर लपेटकर फ्रीज कर सकते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि कोई भी भाग हवा के संपर्क में नहीं आता है।
- फिर, पैकेज को एक फ्रीजर बैग में रखें जिसे आप फिर सील, लेबल और तारीख दें।
- आप भी कर सकते थे अपना टेम्पेह भागो जैसे ही आप इसे खरीदते हैं, इसे ऊपर वर्णित विधि का उपयोग करके अलग-अलग सर्विंग साइज़ में फ्रीज़ करें।
- फिर आप केवल सेवारत आकार को हटाने की जरूरत है आप की जरूरत है।
पका हुआ टेम्पेह फ्रीज करने के लिए
आप अपने सारे टेम्पेह को एक बार में पकाने का विकल्प भी चुन सकते हैं, और फिर पके हुए पकवान को बाद में उपभोग के लिए फ्रीज कर सकते हैं।
- पकी हुई टेम्पेह डिश को फ्रीज करने के लिए, पहले डिश को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- फिर, इसे फ्रीज में व्यक्तिगत सेवारत आकार इसे उचित आकार के फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनरों में रखकर।
- कंटेनरों को पूरी तरह से सील करें, फिर लेबल करें और उन्हें डेट करें।
पकाया या कच्चा जमे हुए टेम्पेह लगभग रखेंगे 3 महीने फ्रीजर में।
टेम्पेह क्या है?
टेम्पेह प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है और यह सैंडविच से लेकर हलचल-फ्राइज़ तक स्टेक की तरह अभिनय करने के लिए किसी भी चीज़ में बहुत अच्छा लगता है। इसकी एक भावपूर्ण और दृढ़ बनावट है और यह एक अखरोट के स्वाद के साथ भी आता है। यह स्वादिष्ट है!
टेम्पेह की उत्पत्ति इंडोनेशिया में होती है और इसे किण्वित सोयाबीन से एक ब्लॉक में बनाया जाता है। हालांकि, स्टोर से खरीदे गए टेम्पे में अन्य अनाज भी शामिल हैं, इसलिए आपको लेबल की जांच करनी चाहिए ताकि आप जान सकें कि इसमें क्या है।
टेम्पे को कैसे पिघलाएं?
जब टेम्पेह खाने का समय हो, तो आपको बस कुछ चरणों से गुजरना होगा।
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खाना पकाने से पहले जमे हुए
- जमे हुए टेम्पेह का उपयोग करने के लिए, इसे फ्रीजर से हटा दें और इसे फ्रिज में पिघलने दें।
- फिर, इसे खोलकर अपनी पसंदीदा रेसिपी में इस्तेमाल करें।
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फ्रोजन पका हुआ टेम्पेह
- फ्रोजन पके हुए टेम्पेह का उपयोग करने के लिए, डिश को फ्रीजर से हटा दें और फ्रिज या माइक्रोवेव में डीफ्रॉस्ट करें।
- अपनी पसंदीदा विधि का उपयोग करके गरम करें, और आनंद लें।
- बचे हुए को 48 घंटे तक फ्रिज में रखें।
- पहले जमे हुए टेम्पेह को फिर से जमा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
