इन आसान नुस्खों से अपने अदरक को ताज़ा और स्वादिष्ट बनाए रखें! अदरक को फ्रिज या फ्रीजर में स्टोर करने का तरीका जानने के लिए हमारे गाइड का पालन करें, और आने वाले महीनों के लिए आप इसके स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लेंगे।
अदरक एक है स्वादिष्ट और बहुमुखी सामग्री आप मादक और गैर-मादक पेय के साथ-साथ नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने और मिठाई के लिए व्यंजन बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं और विभिन्न रूपों में इसका सेवन किया जा सकता है।
अदरक के बारे में आपको जो कुछ भी जानने की जरूरत है उसे खोजने के लिए पढ़ते रहें, जिसमें शामिल हैं चिकित्सा लाभ और सावधानियां, और सबसे लोकप्रिय उपयोग। हम आपको भी दिखा रहे हैं अदरक को सही तरीके से कैसे स्टोर करें और काटें?.
अदरक: आपको क्या जानना चाहिए
अदरक एक है चाट मसाला जो अदरक के पौधे की जड़ से आता है। यह अक्सर एशियाई व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है और इसमें एक चटपटा, थोड़ा मीठा स्वाद होता है। अदरक भी मतली और अपच के लिए एक लोकप्रिय उपाय है। इसमें ऐसे गुण होते हैं जिनका उपयोग हजारों वर्षों से इनमें से कई स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है।
अदरक की जड़ को ताजा, सुखाया, चूर्ण या पूरक के रूप में लिया जा सकता है। यह आमतौर पर पूरे एशिया, यूरोप और दक्षिण अमेरिका में कई संस्कृतियों द्वारा सर्दी से लेकर मासिक धर्म संबंधी विकारों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।
इसके औषधीय उपयोग के बावजूद, अधिकांश लोगों को इसके बारे में पता नहीं है अदरक रासायनिक स्तर पर कैसे काम करता है. ऐसा माना जाता है कि अदरक सीधे जठरांत्र संबंधी मार्ग पर कार्य करता है, मांसपेशियों को आराम देता है और पाचन रस को उत्तेजित करता है। अन्य अध्ययनों ने इसे गठिया जैसी दीर्घकालिक स्थितियों के उपचार में प्रभावी पाया है।
स्वास्थ्य लाभ: अदरक किसके लिए अच्छा है?
अदरक कई सामान्य बीमारियों के लिए दवा की दवाओं का एक सुरक्षित और प्रभावी विकल्प है। यह दर्द को दूर कर सकता है और साइड इफेक्ट के जोखिम के बिना स्थितियों का इलाज कर सकता है। भोजन के समय से पहले अदरक खाने से आपको कम खाने में भी मदद मिल सकती है क्योंकि यह तृप्ति की भावना को बढ़ाता है, जिससे यह एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है वजन घटना.
मधुमेह वाले लोगों के लिए, अदरक भी रक्त शर्करा को कम कर सकता है। यह इंसुलिन प्रतिरोध को कम कर सकता है और उस दर को धीमा कर सकता है जिस पर भोजन पाचन तंत्र के माध्यम से चलता है, रक्त शर्करा के स्तर में तेज वृद्धि को रोकता है।
एहतियात
चूंकि अदरक में रक्त शर्करा को कम करने की क्षमता होती है, इसलिए मधुमेह या निम्न रक्त शर्करा होने पर अदरक लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना सबसे अच्छा है; यह प्रभावित कर सकता है कि आपको कितना इंसुलिन चाहिए और हाइपोग्लाइसीमिया का कारण.
इसके अतिरिक्त, कुछ लोग हैं अदरक से एलर्जी और इसे खाने के बाद दस्त और पेट में ऐंठन से पीड़ित हो सकते हैं। गर्भवती महिलाओं को बहुत अधिक अदरक का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि इसकी सुरक्षा का निर्धारण करने के लिए पर्याप्त अध्ययन नहीं किए गए हैं।
अदरक के लिए सर्वाधिक लोकप्रिय उपयोग
यहाँ सबसे लोकप्रिय तरीके हैं जिनसे आप अदरक का उपयोग कर सकते हैं:
- चाय. अगर आप सोच रहे हैं अदरक की चाय बनाने का तरीका, बस 1 टीस्पून सोंठ या ताजी जड़ के 2-3 स्लाइस को गर्म पानी में 10 मिनट के लिए भिगोएँ, फिर पीने से पहले अच्छी तरह से छान लें। स्वाद मीठा होने के साथ चटपटा होता है, इसलिए यदि आप अपनी चाय को मीठा पसंद करते हैं तो शहद मिलाने का प्रयास करें।
- रस. सेब के रस में अदरक का रस मिलाकर उसका तीखापन कम करें। यह संयोजन फ्लू के मौसम में एक उत्कृष्ट स्वस्थ सुबह का पेय या पिक-मी-अप बनाता है। अगर आप स्वाद को और कम करना चाहते हैं तो आप नींबू भी मिला सकते हैं।
- सूप बेस. 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज पारदर्शी होने तक भूनें, फिर 4 कप कम सोडियम चिकन शोरबा, 1 छोटा चम्मच नमक, काली मिर्च डालें स्वाद, 1 छोटा चम्मच सूखा अजवायन, 1 छोटा चम्मच अजवायन, और ताजा अदरक के दो टुकड़े (या 1/2 छोटा चम्मच अदरक) पाउडर)। सब्जियों के नरम होने तक उबालें और अगर आपको महीन बनावट पसंद है तो प्यूरी या छलनी से छान लें।
- स्मूदी. बिना स्वाद के अदरक के फायदे पाने के लिए स्मूदी बनाना एक शानदार तरीका है। अतिरिक्त स्वाद और स्वास्थ्य लाभ के लिए अपनी पसंदीदा स्मूदी सामग्री को मिश्रित करने से पहले ताजा अदरक की जड़ के छोटे स्लाइस जोड़ें।
- पके हुए माल. व्यंजनों में 1 / 8-1 / 4 कप चीनी को गुड़ के साथ बदलें जो ब्राउन शुगर के लिए कहते हैं या अतिरिक्त शक्कर पर कटौती करने के लिए शहद का उपयोग करें। जिंजरब्रेड मसालों, गुड़ और अन्य मिठास से बना एक लोकप्रिय अवकाश उपचार है, इसलिए आप निश्चित रूप से इसे घर पर आजमा सकते हैं!
- सलाद ड्रेसिंग. एक स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिंग बनाने के लिए 1 टेबल-स्पून ताजा कटा हुआ अदरक और 2 टेबल-स्पून चावल का सिरका या ब्राउन राइस मिलाएं; आप अतिरिक्त स्वाद और स्वास्थ्य लाभ के लिए सोया सॉस (या इमली) भी मिला सकते हैं।
- तली हुई सब्जियां. हरी बीन्स, ब्रोकली, गाजर, और अन्य सब्जियों को पकाते समय अदरक स्वाद को और बढ़ा देता है। अदरक की जड़ को बारीक काट लें और इसे अपनी पसंदीदा सब्जियों में जोड़ने से पहले तिल के तेल के साथ मिलाएं जो लगभग तैयार हो चुकी हैं। आप इस कॉम्बो को एक त्वरित और आसान भोजन के लिए पूरे गेहूं के पास्ता या उबले हुए ब्राउन राइस पर भी आज़मा सकते हैं!
- मसालों. आप शहद सरसों को डिजॉन सरसों और शहद के बराबर मिश्रण से बदल सकते हैं। या आप केचप को सेब साइडर सिरका और एक चुटकी लाल मिर्च के साथ मिश्रित प्यूरी खजूर के साथ बदल सकते हैं। यह ज्यादा सेहतमंद है और स्वाद भी बहुत अच्छा है!
अदरक को कैसे स्टोर करें
कच्चे अदरक के भंडारण के लिए निम्नलिखित आसान निर्देश देखें:
- अदरक को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये तेज चाकू. अपने व्यंजनों में उपयोग करने से पहले, आपको अदरक की जड़ को किसी भी नरम धब्बे के साथ काटकर अलग कर देना चाहिए।
- अदरक को छीलिये सब्जी छीलने वाला. अदरक को छिलने की आवश्यकता होती है क्योंकि अधिकांश प्रकार के चाकू के लिए इसकी त्वचा बहुत मोटी होती है। इसे पूरी तरह से हटाने के लिए आपको एक सब्जी के छिलके या एक चम्मच का उपयोग करने की आवश्यकता है। केवल त्वचा के उस हिस्से को छीलना महत्वपूर्ण है जिसका आप उपयोग करने की योजना बना रहे हैं क्योंकि आप पहले से ही स्क्रैप किए गए को फिर से छील नहीं सकते हैं।
- अदरक को आंवले में डालिये हवाबंद डिब्बा और इसे फ्रिज में स्टोर कर लें। प्रत्येक टुकड़े के बीच कम से कम एक छोड़ दें ताकि वे स्पर्श न करें।
- कंटेनर को सीधी धूप और हवा से दूर रखें। अदरक रहेगा लगभग 3 सप्ताह, लेकिन इसे खोलने और काटने के एक सप्ताह के भीतर इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है।
ताजा अदरक कैसे स्टोर करें
ताजा अदरक को आप फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं लगभग 1 सप्ताह. यदि आप इसे कुछ दिनों के भीतर उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो इसे एक एयरटाइट प्लास्टिक बैग में रखें और इसे अपने फ्रिज में क्रिस्पर दराज में स्टोर करें। अदरक को अच्छा और सूखा रखना सुनिश्चित करें; अगर वहां नमी है, तो मोल्ड विकसित हो सकता है।
अदरक की जड़ को कैसे स्टोर करें
यदि आप अदरक की जड़ को 1 सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत करने में रुचि रखते हैं, तो आपको यह करने की आवश्यकता है:
- त्वचा निकालें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें.
- मोम पेपर या चर्मपत्र पेपर के साथ कुकी शीट को लाइन करें।
- अदरक को कुकी शीट पर रखें।
- शीर्ष पर एक और कुकी शीट के साथ मोम पेपर का एक और टुकड़ा रखें।
- एक मार्कर का उपयोग करके इस पैकेज को लेबल करें और इसे फ्रीजर में स्टोर करें.
अदरक के भंडारण के लिए अतिरिक्त सुझाव
यहाँ अदरक के भंडारण के लिए कुछ और उपयोगी सुझाव दिए गए हैं:
- अगर वहां कोई है मोल्ड के संकेत अपने अदरक पर, इसे तुरंत त्यागें।
- अदरक को ठंडी, अंधेरी जगह पर रखना सुनिश्चित करें और सीधी धूप से बचें. उच्च तापमान या तेज रोशनी के संपर्क में आने पर अदरक सूख जाएगा।
- जब आप अपनी ताजा अदरक की जड़ में काटते हैं, तो कोशिश करें कि त्वचा को छीलते समय आवश्यकता से अधिक मांस को उजागर न करें a सब्जी छीलने वाला. हर छोटी बूंद को जड़ से उखाड़ना आकर्षक हो सकता है, लेकिन ऐसा करने से इसका वायु जोखिम बढ़ जाएगा और इसके समग्र बिगड़ने की गति तेज हो जाएगी। आप एक तेज चाकू से छोटे स्लाइस को छीलने का भी प्रयास कर सकते हैं।
- केवल उतना ही ताजा अदरक खरीदें जितना आप जानते हैं कि आप होंगे 1-2 दिनों के भीतर उपयोग करना. इसके अलावा, आप बड़े टुकड़ों को छील सकते हैं क्योंकि उनके पास इसे पिछले 1 दिन बनाने का बेहतर मौका है; यह निश्चित रूप से लंबे समय तक नहीं रहने वाले पतले स्लाइस को छीलने से बेहतर है।
- अगर आपका ताजा अदरक अंकुरित होने लगा है छोटे हरे अंकुर, आप इसे एक गप्पी संकेत के रूप में उपयोग कर सकते हैं कि इसका उपभोग करने का समय आ गया है! इसके अलावा, अंकुरित अदरक की जड़ में अधिक मजबूत स्वाद और तीखापन होता है।
- यह संभव है आत्माओं में अदरक को संरक्षित करें. वोदका एक उत्कृष्ट विकल्प है क्योंकि यह स्पष्ट है और आप यह बता पाएंगे कि क्या कोई बैक्टीरिया बैठता है। अदरक के साथ एक छोटा कांच का जार भरें, इसे वोदका से ढक दें और इसे सील कर दें। यह कुछ हफ्तों तक चलना चाहिए। अगर वोडका बादल बन जाती है, तो सामग्री को फेंक दें क्योंकि यह बैक्टीरिया का संकेत है।
- आप भी कर सकते हैं अदरक को चीनी में स्टोर करें. अदरक की जड़ को छीलने और काटने के बाद, इसे एक निष्फल जार में कसकर पैक करें और इसे दानेदार चीनी से ढक दें; सुनिश्चित करें कि जार पहले से पूरी तरह से साफ है। जार को कसकर बंद कर दें और इसे लगभग 3 सप्ताह के लिए किसी ठंडी, सूखी जगह पर रख दें।
- यह संभव है साबुत अदरक को फ्रीज करें, त्वचा के साथ, अनिश्चित समय के लिए। फ्रिज में रखने से पहले बस इसे एक एयरटाइट प्लास्टिक बैग में रखें। जब आप अदरक का उपयोग करना चाहें, तो केवल अपनी जरूरत के हिस्से को काट लें और बचा हुआ वापस रख दें। जमे हुए अदरक को छीलना आसान होने के कारण कोई विगलन आवश्यक नहीं है। या आप कर सकते हो केवल अदरक की जड़ को फ्रीज करें.
- अदरक को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका इसे a. में रोपने से है खिड़की पर छोटा बर्तन. पौधे को हटा दें, अपनी जरूरत की जड़ की मात्रा में कटौती करें, पौधे को वापस मिट्टी में रखें, और इसे नियमित रूप से पानी देना सुनिश्चित करें। अदरक की असीमित मात्रा का लाभ उठाने का यह एक सरल और प्रभावी तरीका है।
अदरक कैसे काटें
अदरक को आसानी से काटने के लिए निम्नलिखित टिप्स देखें:
- का उपयोग करो आलू छिलने वाला अदरक की त्वचा को छीलने के लिए। आप चम्मच के किनारे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- अदरक को छीलने के लिए एक तेज चाकू सबसे अच्छा तरीका नहीं है क्योंकि त्वचा चिकनी नहीं होती है; आप अपने आप को काटने या बहुत मोटी त्वचा को हटाने की संभावना रखते हैं।
- अगर आप सोच रहे हैं अदरक कैसे कम करें, सबसे आसान तरीका है ग्रेटर (सबसे छोटा छेद) में बदलना। आप एक ज़ेस्टर का भी उपयोग कर सकते हैं।
- अदरक को तब तक काट लें जब तक वह a. का उपयोग करके छोटा न हो जाए महाराज का चाकू. अदरक के स्लाइस को एक ही दिशा में काटें और छोटे टुकड़े होने तक काट लें।
- ताजा अदरक काटते समय, यह महत्वपूर्ण है कि जड़ को अपने हाथों से बिल्कुल भी न छुएं। आपकी त्वचा और इस जड़ के बीच कोई भी संपर्क इसके तीखेपन को बढ़ा देगा, इसलिए केवल काटने के लिए चम्मच या चाकू का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
- एक चम्मच या चाकू का प्रयोग करना महत्वपूर्ण है ग्रेटर का उपयोग करने से बेहतर चूंकि अदरक उन छोटी-छोटी दरारों में फंस सकता है और नरम व्यंजनों में हर जगह फैल सकता है।
- करने के लिए स्वतंत्र महसूस नॉबी बंप फेंक दें अदरक का जो आमतौर पर एक तरफ चिपक जाता है; खाना बनाते समय इसका कोई वास्तविक उद्देश्य नहीं होता है।
- सुनिश्चित करें कि जब आप ताजा अदरक तैयार कर रहे हों तो आपके आस-पास पर्याप्त जगह हो; आप गलती से छोटे टुकड़े फर्श पर गिरा सकते हैं।
अदरक अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
अदरक के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें।
क्या आपको अदरक छीलना है?
नहीं, अदरक को छीलना आवश्यक नहीं है। अगर त्वचा गंदी है तो आप इसे ब्रश से ही स्क्रब कर सकते हैं। वास्तव में, यदि आप अदरक को लंबे समय तक संग्रहीत रखने के लिए फ्रीज करने की योजना बनाते हैं, तो जड़ को पूरी (बिना छिलका) छोड़ना सबसे अच्छा है।
क्या आप अदरक को फ्रीज कर सकते हैं?
हां, अदरक को जमना संभव है, और यह अपने पोषक तत्वों या स्वाद को नहीं खोएगा। बस अपनी जरूरत की मात्रा में कटौती करें और बाकी को ठंडी, सूखी जगह पर रखने या फ्रिज में रखने से पहले एक शोधनीय बैग में स्टोर करें।
अदरक कितने समय तक रहता है?
शुरुआत में अदरक की शेल्फ लाइफ इस बात पर निर्भर करती है कि आप इसे कितनी अच्छी तरह से स्टोर करते हैं और इसकी जड़ कितनी ताजा थी। यह लगभग तक रह सकता है 1 सप्ताह जब फ्रिज में संग्रहीत किया जाता है, लेकिन केवल कुछ दिनों के लिए जब कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है।
अदरक जिसे ठीक से एयरटाइट में रखा जाता है, वह आसपास रह सकता है 3 महीने - इसे जमने पर और भी अधिक समय तक। या, आप अदरक को खिड़की के ऊपर एक बर्तन में रखकर असीमित आपूर्ति कर सकते हैं।
क्या आप अदरक को कच्चा खा सकते हैं?
हांकाली मिर्च जैसे अन्य मसालों के विपरीत, अदरक को कच्चा खाने पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता है। वास्तव में, बहुत से लोग स्वाद बढ़ाने के लिए सलाद या मछली पर ताजा अदरक पीसना पसंद करते हैं। इसके अलावा, झंझरी प्रक्रिया पाचन के लिए आवश्यक एंजाइमों को छोड़ देगी; यह आपके पेट के लिए बहुत अच्छा है और अंततः भूख बढ़ाने का काम करता है।
कैसे बताएं कि अदरक खराब है?
अदरक जो खराब हो गया है वह बिल्कुल भी आकर्षक नहीं लगेगा। यदि आप संदूषण के कोई लक्षण देखते हैं (साँचे में ढालना, मलिनकिरण), अदरक को तुरंत त्याग दें।
क्या इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि मैं अदरक के किस तरफ से काटता हूं?
एक तरफ या दूसरे को काटने में एकमात्र अंतर यह है कि एक टुकड़े में अधिक होगा खुरदरा भाग (जड़ का अंत), जबकि दूसरे में थोड़ा कम होगा। जहां तक स्वाद और स्वास्थ्य लाभ का सवाल है, यह बनाता है कोई फर्क नहीं आप किस तरफ काटते हैं।
अदरक की जड़ कैसे तैयार करें?
तुम कर सकते हो ग्रिल, उबाल, या भूनना खुली अदरक की जड़। एक बार जब यह पक जाए और स्वस्थ फाइबर टूट जाए, तो आप गूदे को थोड़े से पानी के साथ मिला सकते हैं, अदरक का रस निकाल सकते हैं और आनंद ले सकते हैं!
अदरक को फ्रीज कैसे करें?
कद्दूकस करें या काटें जिप-लॉक बैग में डालने से पहले अदरक की जड़ को स्लाइस में काट लें। इस तरह, अदरक तेजी से पिघलेगा, और आप जितनी जल्दी हो सके इसके साथ खाना बना पाएंगे।
अदरक को कैसे छीलें?
अदरक की जड़ को धोकर एक चम्मच से त्वचा पर जमी गंदगी को हटा दें। एक तेज चाकू से, त्वचा को तेज और दृढ़ गति से खुरचें।
अदरक की जड़ को चाकू से खुरचते समय आप चम्मच से भी छील सकते हैं। इस तरह, आप खुद को काटने का जोखिम नहीं उठाएंगे। हालांकि, अदरक को छीलने का सबसे अच्छा तरीका a. का उपयोग करना है आलू छिलने वाला.
अदरक को कद्दूकस कैसे करें?
छिलके वाली अदरक को कद्दूकस कर लें माइक्रोप्लेन ग्रेटर, अगर संभव हो तो। यदि आपके पास घर पर एक नहीं है, तो अपने मानक ग्रेटर पर सबसे छोटे छेद का उपयोग करें।
अदरक की जड़ कैसे काटें?
अदरक की जड़ को काटने का सबसे अच्छा तरीका है कि पहले इसे काट लें और फिर स्लाइस को छोटे टुकड़ों में काट लें। इस प्रकार, आप इस कठिन कार्य पर अधिक समय बर्बाद नहीं करेंगे।
ताजा अदरक की जड़ कैसे चुनें?
ताजा अदरक की जड़ किराने की दुकानों और सुपरमार्केट में व्यापक रूप से उपलब्ध है। कुछ किसानों के बाजार देश के क्षेत्र के आधार पर कुछ मौसमों के दौरान भी इसे ले जाते हैं। एक मजबूत अदरक की जड़ की तलाश करें जिसमें कोई चोट या नरम धब्बे न हों। त्वचा चिकनी और हल्के भूरे रंग की होनी चाहिए, जबकि जड़ के अंदर का भाग जीवंत गुलाबी होना चाहिए।
क्या अदरक आपके लिए अच्छा है?
अदरक बहुत अच्छा है मतली को कम करना और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशानी से राहत (जैसे कीमोथेरेपी, गर्भावस्था में मॉर्निंग सिकनेस)। डॉक्टर बिना किसी प्रतिकूल प्रभाव के इसके लाभों का अनुभव करने के लिए प्रति दिन 1 ग्राम की खुराक की सलाह देते हैं। फिर भी, आपको डॉक्टर के पर्चे की दवाओं के बजाय सप्लीमेंट लेने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।
गर्भवती महिलाओं को इसकी आधी मात्रा लेनी चाहिए क्योंकि बहुत अधिक मात्रा में सेवन कर सकते हैं समय से पहले संकुचन को ट्रिगर करें. जिंजर एले गर्भावस्था के दौरान होने वाली मतली के इलाज में प्रभावी है, लेकिन अनुशंसित खुराक पर जाने से पहले अपने डॉक्टर से जांच करना सबसे अच्छा है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि बहुत अधिक अदरक आपको सनबर्न के प्रति अधिक संवेदनशील बना सकता है।
क्या ताजा अदरक पिसी हुई अदरक के समान है?
हांसूखे अदरक के अधिकांश रूप पिसे हुए अदरक होते हैं।
जब मैं इसे खरीदता हूं तो मेरा अदरक गीला क्यों होता है?
अगर आपकी ताजा अदरक की जड़ गीली है, ऐसा इसलिए है क्योंकि वहाँ था बहुत अधिक नमी हवा में। या अदरक को बरसात के दिन ले जाया गया था। आपको केवल उपचारित अदरक ही खरीदना चाहिए जो बिना गूदेदार हुए अतिरिक्त नमी का सामना कर सके।
क्या कुत्ते अदरक खा सकते हैं?
हां, कुत्ते अदरक खा सकते हैं। लेकिन आपको उन्हें कम मात्रा में ही खिलाना चाहिए। पेट दर्द से छुटकारा पाने के लिए अपने कुत्ते के भोजन में आवश्यक अदरक के तेल की कुछ बूंदों को जोड़ना सबसे अच्छा है।
क्या अदरक आपके लिए अच्छा है?
जिंजर एले में आवश्यक अदरक का तेल और शेयर होते हैं कुछ लाभ ताजा अदरक के साथ। हालांकि, इस दावे का समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि अदरक पीने से गठिया और जोड़ों के दर्द जैसी स्थितियों का इलाज करने में मदद मिलेगी।
अदरक बियर क्या है?
जिंजर बियर is ताजा अदरक का रस किण्वित किया गया है. यह जमैका में सबसे लोकप्रिय अदरक पेय में से एक है और एशिया के विभिन्न हिस्सों में भी पाया जा सकता है। मिश्रण को बिना किसी कृत्रिम परिरक्षकों और स्वाद बढ़ाने वाले एस्पार्टेम के बिना प्राकृतिक रूप से किण्वित होने दिया जाता है।
क्या अदरक बियर में अल्कोहल होता है?
नहीं. इसलिए यदि आप शराब के साथ जिंजर बियर देखते हैं, तो जान लें कि यह असली सौदा नहीं है। यहां तक कि गर्भवती महिलाएं भी जिंजर बियर का मजा ले सकती हैं।
क्या अदरक एले में कैफीन होता है?
नहीं, अदरक एले में कैफीन नहीं होता है। हालांकि, इसे खरीदने से पहले लेबल की जांच करना अभी भी आवश्यक हो सकता है; कनाडा ड्राई जिंजर एले जैसे कुछ ब्रांडों में कैफीन होता है।
अदरक की चाय किसके लिए अच्छी है?
अदरक की चाय में अदरक का आवश्यक तेल होता है और यह बहुत अच्छा है मतली का उपाय. हालांकि, यह पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस और रुमेटीइड गठिया के कारण होने वाले दर्द को कम करने में भी प्रभावी है। अनुशंसित खुराक 1 ग्राम प्रति कप है, लेकिन आपको नुस्खे वाली दवाओं के बजाय अदरक की चाय की खुराक लेने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से जांच करानी चाहिए।
क्या अदरक बियर लस मुक्त है?
जी हां, जिंजर बीयर ग्लूटेन फ्री होती है।
अदरक बियर कैसे बनाते हैं?
जिंजर बियर आमतौर पर ताजा अदरक, पानी और चीनी के साथ बनाई जाती है। स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें नींबू भी मिला सकते हैं। मिश्रण होने दें 1 सप्ताह के लिए किण्वनइसे छान कर बर्फ के टुकड़े के साथ ठंडा परोसें।
अदरक के शॉट्स कैसे बनाते हैं?
अपना भरें कॉकटेल शेकर बर्फ के टुकड़ों के साथ और इसके ऊपर सभी सामग्री (ताजा अदरक, पानी, चीनी) डालें। चाहें तो फ्लेवरिंग सिरप डालें। शॉट ग्लास में डालने से पहले जोर से हिलाएं।
क्या अदरक एसिड रिफ्लक्स के लिए अच्छा है?
हांअदरक नाराज़गी और एसिड रिफ्लक्स को कम करने में कारगर है। यह एक अच्छा विरोधी भड़काऊ भी है जो पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस और रुमेटीइड गठिया से उत्पन्न दर्द को कम कर सकता है।
अदरक की जड़ कैसे उगाएं?
अदरक एक उष्णकटिबंधीय पौधा है जिसे पनपने के लिए ठंडे मौसम की आवश्यकता होती है। अदरक की जड़ को गमले में लगाएं ढीली मिट्टी और इसे छायादार जगह पर ले जाएं। जब जड़ें लगभग 3 इंच लंबी हों, तो आप गमले को नम मिट्टी वाली धूप वाली जगह पर ले जा सकते हैं जहां वह कर सके बढ़ना एक पूर्ण पौधे में।
अदरक कैसे सुखाएं?
अपने खुद के अदरक को सुखाने के लिए, ओवन को 275 डिग्री फ़ारेनहाइट (135 डिग्री सेल्सियस) पर सेट करने से पहले इसे छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। जब ओवन चालू हैएल्युमिनियम पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर टुकड़ों को समान रूप से फैलाएं और इसे 4 से 6 घंटे के लिए सूखने दें। सूखे अदरक को एक एयर टाइट कन्टेनर में भर कर रख लीजिये और आवश्यकतानुसार प्रयोग कर लीजिये.
क्या अदरक एक सब्जी है?
हांताजा अदरक एक सब्जी है जो ज़िंगिबेरासी परिवार से संबंधित है। इसे एक जड़ी बूटी भी माना जाता है क्योंकि इसका उपयोग खाना पकाने और औषधीय प्रयोजनों में किया जा सकता है।
अदरक की जड़ कहाँ से खरीदें?
आप अपने उत्पाद अनुभाग में ताजा अदरक की जड़ पा सकते हैं स्थानीय सुपरमार्केट या एशियाई बाजार में। सुनिश्चित करें कि अदरक की मोटी जड़ें ऐसी हों जो दृढ़ हों और उन पर कोई झुर्रीदार त्वचा या मोल्ड न हो।
अदरक का पानी कैसे बनाये ?
मिक्स ताजा अदरक का रस पानी के साथ और स्वाद के लिए नींबू या नीबू की कुछ बूँदें जोड़ें। आप इसके जीवाणुरोधी और एंटिफंगल गुणों के लिए शहद भी मिला सकते हैं।
अदरक पर अंतिम विचार
अपने आहार में अदरक को शामिल करने के कई फायदे हैं। गठिया और ऑस्टियोपोरोसिस से संबंधित स्थितियों के इलाज से लेकर आपके पेट के स्वास्थ्य में सुधार तक, अदरक मतली का एक उत्कृष्ट उपाय है।
इसके अलावा, आप स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ और गैर-मादक पेय जैसे अदरक बियर बना सकते हैं। हालांकि, अदरक को लंबे समय तक काटने और स्टोर करने के सर्वोत्तम तरीकों को सीखना आवश्यक है।
अदरक का उपयोग करने के लिए आपके पसंदीदा सुझाव क्या हैं? चलो हम नीचे टिप्पणी अनुभाग में पता करते हैं!
