एक कुरकुरा, रसदार सेब की तरह गिरना कुछ भी नहीं कहता है। चाहे आप उन्हें किसान बाजार में उठा रहे हों या किराने की दुकान से हड़प रहे हों, आपको यह जानना होगा कि सेब को कैसे स्टोर किया जाए ताकि वे ताजा और स्वादिष्ट बने रहें।
सेब एक है सुपरफ्रूट जो एक स्वस्थ जीवन शैली को बढ़ावा देता है और वजन घटाने की योजनाओं में महत्वपूर्ण योगदान देता है। कच्चे खाने या अपने पसंदीदा व्यंजनों में पकाए जाने पर इसमें विटामिन और खनिजों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है। यह साल भर किराने की दुकान पर सस्ता और आसानी से मिल जाता है।
इसके अलावा, सेब एक हैं बच्चों के लिए बढ़िया नाश्ता सक्रिय। और, आप सेब पाई के साथ पुरानी यादों के मीठे स्वाद का आनंद लेने के अलावा, इस फल द्वारा प्रदान की जाने वाली उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट का लाभ उठाकर अपने डॉक्टर को दूर रख सकते हैं।
सीखना जरूरी है सेब को सही तरीके से कैसे स्टोर करें यदि आप उन्हें तुरंत खाने की योजना नहीं बनाते हैं। सेब के लिए सर्वोत्तम भंडारण तकनीकों की खोज के लिए पढ़ते रहें।
सेब को कैसे स्टोर करें
सेब के भंडारण के लिए निम्नलिखित युक्तियों की जाँच करें:
- दुकान से सेब उठाते समय या अपने बगीचे से उनकी कटाई करते समय, जाँच करें खरोंच और निक्स - क्षतिग्रस्त लोगों का तुरंत उपभोग करें और लंबी अवधि के भंडारण के लिए एकदम सही को अलग रख दें।
- यदि आप कई सेबों को स्टोर करने के सर्वोत्तम तरीके के बारे में सोच रहे हैं, तो आपको एक बड़े, ठंडे और नम स्थान की आवश्यकता है जैसे a तहख़ाना.
- मैंसौदा तापमान सेब के भंडारण के लिए 90% - 95% के साथ 30 से 35 डिग्री फ़ारेनहाइट (-1 और 2 डिग्री सेल्सियस) के बीच है नमी; भंडारण प्रक्रिया के दौरान समान तापमान और आर्द्रता के स्तर को बनाए रखने की सिफारिश की जाती है।
- सेबों को अखबार में लपेटें और उन्हें एक में व्यवस्थित करें एकल परत एक टोकरे में। उन्हें ढेर करने से बचना बुद्धिमानी है। हालाँकि, यदि आपके पास कोई अन्य विकल्प नहीं है, तो पंक्तियों के बीच अखबार की एक शीट जोड़ना सुनिश्चित करें - कुंजी फलों को अलग रखना है।
- नियमित रूप से फलों की जांच करें और खराब हुए फलों को हटा दें क्योंकि एक खराब सेब दूसरे को खराब कर देगा तेजी से खराब.
- आंशिक रूप से पके सेबों को अच्छी तरह से स्टोर किया जाता है 2 से 3 महीने इन शर्तों के तहत। हालांकि, अगर सेब पूरी तरह से पके हैं, तो आपको उन्हें तुरंत खा लेना चाहिए - 1 महीने से भी कम समय में।
- बड़े सेब छोटे वाले की तुलना में तेजी से खराब होंगे, इसलिए खाने या पकाने के लिए पहले उन्हें चुनना सुनिश्चित करें।
सेब को फ्रिज में कैसे स्टोर करें
यदि आप सोच रहे हैं सेब कितने समय तक फ्रिज में रहता है, जवाब है 2 महीने तक. जब आपके पास बहुत अधिक सेब न हों तो यह एक उत्कृष्ट भंडारण समाधान है। यहां आपको जानने की जरूरत है:
- सेब को में रखें छेदा प्लास्टिक बैग फ्रिज की सब्जी की दराज में।
- फलों को a. में लपेटना भी एक अच्छा विचार है नम कागज तौलिया उन्हें बैग में रखने से पहले।
- तना न हटाएं जब तक आप उनका सेवन करने के लिए तैयार न हों, तब तक सेबों का सेवन करें, क्योंकि इससे वे तेजी से पक सकते हैं।
- सेबों को फ्रिज में अधिक समय तक ताजा रखने के लिए, उन्हें अंदर लपेट कर अलग कर लें व्यक्तिगत कागज तौलिये.
- यदि आपके पास फ्रिज में अन्य फल या सब्जियां हैं, तो उन्हें सेब के पास न रखें। ये लाल फल निकलते हैं एथिलीन गैस, एक पदार्थ जो क्षय को गति देता है।
- सेब को फ्रिज से निकालते समय, उन्हें पर्याप्त समय दें जोश में आना खाने या पकाने से पहले क्योंकि ठंडा तापमान उनकी बनावट को प्रभावित कर सकता है।
कटे हुए सेब को कैसे स्टोर करें
ऑक्सीकरण के कारण हवा के संपर्क में आते ही सेब का भीतरी गूदा भूरा होने लगता है। यदि आप सोच रहे हैं, तो यह बिल्कुल सही है खाने के लिए सुरक्षित ऑक्सीकृत सेब (बशर्ते कि वे लंबे समय तक भूरे न हों), हालांकि वे ताजे सेब के समान स्वाद नहीं लेंगे।
यदि आपने एक सेब को आधा काट लिया है, लेकिन पूरा फल नहीं खाया है, तो आप शेष आधे सेब को लपेटकर फ्रिज में रख सकते हैं। प्लास्टिक की चादर. एक और बढ़िया तरकीब है ताज़ी स्प्रिंकलर के साथ नींबू का रस ऑक्सीकरण को धीमा करने के लिए।
क्या आप सेब को फ्रीज कर सकते हैं?
हाँ, यह संभव है फ्रीज सेब के लिए 3 से 6 महीने.
हालांकि, इस मार्ग को लेना एक अच्छा विचार नहीं है क्योंकि ठंड की प्रक्रिया उनके स्वाद, उपस्थिति और बनावट को प्रभावित करेगी। जब आप सेब को बाद में बेक करने के लिए उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको केवल एक ही समय में सेब को फ्रीज करना चाहिए। इस मामले में, काटना उन्हें ऊपर और उन्हें एक में डाल दिया हवाबंद डिब्बा.
क्या आप सेब को निर्जलित कर सकते हैं?
हांसेब को संरक्षित करने का दूसरा तरीका उन्हें निर्जलित करना है। यह वास्तव में आपके रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में भंडारण स्थान बचाने का एक शानदार तरीका है क्योंकि आप सूखे सेब को पेंट्री में रख सकते हैं।
इसके अलावा, वे स्वादिष्ट और सेहतमंद स्नैक्स हैं, साथ ही अगर आपके बच्चे कच्चे सेब खाकर ऊब गए हैं तो एक बढ़िया ट्रिक आजमाने लायक है। आप निर्जलित सेब का आनंद ले सकते हैं 6 महीने.
सबसे आसान तरीका है डिहाइड्रेटर का उपयोग करना। हालाँकि, यदि वह विकल्प नहीं है, तो आप सेब को ओवन में सुखा सकते हैं या उन्हें हवा में सुखा सकते हैं।
सेब भंडारण अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
सेब के बारे में अधिक उपयोगी जानकारी की खोज करें और उन्हें ठीक से कैसे स्टोर करें।
सेब के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
सेब आहार फाइबर, विटामिन सी, और पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। एंटीऑक्सीडेंट रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करके और मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से लड़कर आपको स्वस्थ रखने में मदद करता है। मुक्त कण कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे कैंसर और अन्य बीमारियां हो सकती हैं।
सेब पाई के लिए उपयोग करने के लिए सबसे अच्छे सेब कौन से हैं?
आप में से चुन सकते हैं विभिन्न प्रकार के सेब सेब पाई को पकाते समय, जैसे ग्रैनी स्मिथ, जोनागोल्ड, हनीक्रिसप, या ब्रेबर्न।
सर्वोत्तम सेब की तलाश में, पूरे लाल रंग के दृढ़ फल चुनें; भूरे धब्बों वाले अधिक पके सेब से बचना बुद्धिमानी है।
यदि आप केवल आधा सेब का उपयोग करना चाहते हैं, तो त्वचा को छोड़ दें और बीज के साथ कोर के चारों ओर काट लें; सभी फलों को काटने के बाद कोर को त्यागें।
आप पके हुए सेब को कब तक स्टोर कर सकते हैं?
पके हुए सेब लगभग चलते हैं फ्रिज में 3 दिन उन्हें तैयार करने के बाद। उस समय के बाद पोषण मूल्य और स्वाद बदल जाता है।
क्या सेब को फ्रिज में रखना चाहिए?
हां, यदि आप सेब को अधिक समय तक ताजा रखने की योजना बना रहे हैं तो आपको अपने रेफ्रिजरेटर में सेब को स्टोर करना चाहिए - 2 महीने तक. लेकिन आपको सभी आवश्यक सावधानियां बरतनी चाहिए, जैसे उन्हें एक छेदे हुए प्लास्टिक बैग में रखना, प्रत्येक सेब को एक नम कागज़ के तौलिये में लपेटना, और उन्हें अन्य फलों या सब्जियों से दूर रखना।
सेब आपके लिए खराब क्यों हैं?
हालांकि सेब के स्वास्थ्य लाभ कमियां हैं, आपको पता होना चाहिए कि भोजन से पहले कच्चे सेब खाने से हो सकता है चीनी अवशोषण धीमा आपके रक्तप्रवाह में क्योंकि यह खाने के बाद रक्त शर्करा में स्पाइक्स को कम या रोक सकता है।
इसके अलावा, बहुत अधिक सेब खाने से हो सकता है जठरांत्र संबंधी मुद्दे चीनी की अधिक मात्रा के कारण।
कौन सा सेब स्वास्थ्यप्रद है?
हालांकि सेब के प्रकार स्वस्थ होते हैं, ग्रैनी स्मिथ विविधता में सबसे अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। साथ ही, इसमें शुगर की मात्रा कम होती है, और a पढाई प्रदर्शित किया कि कैसे ग्रैनी स्मिथ सेब की सूजन को कम करते हैं। सामान्य तौर पर, हरे सेब लाल सेब की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।
सेब पाई कैसे स्टोर करें?
सेब पाई को में रखें हवाबंद डिब्बा कमरे के तापमान पर या फ्रिज में। सुनिश्चित करें कि आप इसे अच्छी तरह से लपेटते हैं यदि आप इसे फ्रिज में स्टोर करने की योजना बना रहे हैं, और इस उद्देश्य के लिए एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करें।
कारमेल सेब कैसे स्टोर करें?
यदि आपने हाल ही में कारमेल सेब खरीदे या बेक किए हैं, तो आप उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके ताजा रख सकते हैं। जोड़ना भी एक अच्छा विचार है पिसी चीनी शीर्ष पर। और उन्हें रेफ्रिजरेट करना सुनिश्चित करें।
कटा हुआ सेब कैसे स्टोर करें?
छींटे डालना नींबू का रस ब्राउनिंग प्रक्रिया को धीमा करने के लिए कटा हुआ सेब पर। फिर प्रत्येक स्लाइस को में लपेटें प्लास्टिक की चादर इसे फ्रिज में रखने से पहले।
सेब के भंडारण पर अंतिम विचार
संक्षेप में, यदि आप करना चाहते हैं अपने सेबों को ताजा रखें जब तक संभव हो, सही भंडारण तकनीकों का पालन करना सबसे अच्छा है, चाहे आपके पास इन फलों का एक छोटा या बड़ा बैच हो।
हालांकि सेब को कमरे के तापमान पर काउंटर पर रखना संभव है, लेकिन वे लंबे समय तक नहीं रहेंगे। इसके बजाय, यह उनके लिए सबसे अच्छा है a ठंडी या सूखी जगह तहखाने या फ्रिज की तरह। लंबे समय तक भंडारण के लिए, सेब को फ्रीज करने या निर्जलित करने पर विचार करें।
सेब को स्टोर करने के लिए आपके पसंदीदा टिप्स और ट्रिक्स क्या हैं? चलो हम नीचे टिप्पणी अनुभाग में पता करते हैं।
