चेरी बेकवेल टार्ट स्मूदी (चेरी बादाम)

चेरी बेकवेल टार्ट स्मूदी (चेरी बादाम) - स्वस्थ स्मूदी के रूप में क्लासिक ब्रिटिश टार्ट!

क्या आपने कभी बेकवेल टार्ट खाया है? वे ब्रिटेन में एक पूर्ण क्लासिक चाय के समय का इलाज हैं, लेकिन मुझे नहीं पता कि उन्होंने इसे अमेरिका में तालाब के ऊपर बनाया है या नहीं। यदि आपने उनके बारे में नहीं सुना है तो संक्षेप में इसमें एक शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री बेस होता है जो एक परत के साथ सबसे ऊपर होता है जैम, बादाम फ्रैंगिपेन और या तो फ्लेक्ड बादाम का छिड़काव या आइसिंग की एक परत और एक शीशा चेरी।

यह एक बाहर की तलाश करने के लायक है, या सिर्फ अपना खुद का बनाना, क्योंकि वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं और चेरी और बादाम के स्वाद एक साथ बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं। हालांकि यह वास्तव में स्वास्थ्यप्रद उपचार नहीं है, इसलिए मैंने क्लासिक स्वादों को एक स्वस्थ स्मूदी में बदलने का फैसला किया ताकि आप किसी भी दिन इसका आनंद ले सकें।

जाहिर है, यह एक स्मूदी रेसिपी होने के नाते यह मुश्किल से एक रेसिपी है - बस सब कुछ एक ब्लेंडर में डालें, ब्लिट्ज करें और आनंद लें! मैं आंशिक रूप से सुविधा के लिए और आंशिक रूप से जमे हुए चेरी का उपयोग करता हूं क्योंकि इसका मतलब है कि आपको बर्फ जोड़ने की ज़रूरत नहीं है जो स्वाद को कम कर देगा। मैं प्रोटीन के लिए ओट्स, चिया सीड्स और बादाम मक्खन मिलाता हूं और स्मूदी को और अधिक भरने के लिए ताकि आप खुशी से नाश्ते के लिए एक ले सकें। मैं बादाम के दूध का उपयोग करना पसंद करता हूं क्योंकि जाहिर है कि यह चेरी बादाम की स्मूदी है, और इसका मतलब यह भी है कि यह शाकाहारी लोगों के लिए उपयुक्त है।

थोड़ी सी मिठास देने के लिए मैं मेपल सिरप के एक स्पर्श का उपयोग करता हूं, आप चाहें तो इसके बजाय शहद का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि उस स्थिति में स्मूदी स्पष्ट रूप से अब शाकाहारी नहीं होगी। मैं बादाम के स्वाद को थोड़ा बढ़ाने के लिए बादाम के अर्क की एक बूंद जोड़ना पसंद करता हूं; 1/8 छोटा चम्मच चेरी को अधिक शक्ति के बिना बादामी बनाने के लिए पर्याप्त है, लेकिन यदि आप अधिक बादाम पंच चाहते हैं तो आप इसे ¼ छोटा चम्मच तक बढ़ा सकते हैं।

1 स्मूदी बनाता है।

• 1 कप जमी हुई चेरी
• 1 कप बिना मीठा बादाम दूध
• 2 बड़े चम्मच दलिया ओट्स
• 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स
• 1 बड़ा चम्मच बादाम मक्खन
• 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
• 1/8 छोटा चम्मच बादाम का अर्क

1. सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में रखें और पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लिट्ज करें। एक गिलास में डालो और आनंद लो!