चॉकलेट प्रेमियों के लिए चॉकलेट ग्राहम क्रैकर्स रेसिपी

इन चॉकलेट ग्राहम क्रैकर्स के साथ कगार पर पैक कर रहे हैं चॉकलेट स्वाद. उनके पास एकदम कुरकुरे ग्रैहम क्रैकर बनावट है और हफ्तों तक आपके अलमारी में अच्छी तरह से रहेंगे! इसके अलावा, वे एक हल्का और स्वस्थ घर का बना संस्करण हैं जो लस मुक्त और डेयरी मुक्त हैं।

मैंने हमेशा ग्रैहम पटाखे जमा किए हैं, जैसा कि आप स्टोर पर खरीदते हैं। मैंने उन्हें घर बनाने के बारे में कभी नहीं सोचा था। वे सूची में गए और उन्हें शॉपिंग कार्ट में डाल दिया गया। फिर एक दुर्भाग्यपूर्ण दोपहर मैंने एक बैच बनाया, और दुनिया के सबसे अच्छे पटाखे की असीमित घरेलू आपूर्ति के लिए कोड को अनलॉक किया।

इसे चित्रित करें: किराने की दुकान चलाने के बाद तक ग्रैहम पटाखा स्नैक की प्रतीक्षा नहीं। s'mores के बिना कोई कैम्पफायर नहीं, और आधे-अधूरे जिंजरब्रेड हाउस नहीं हैं क्योंकि हम ग्रैहम पटाखा बिल्डिंग ब्लॉक्स से बाहर भाग गए थे।

दुनिया में अब सब ठीक है।

सही ग्रैहम पटाखा बनावट का रहस्य एक गुप्त घटक में है: बादाम भोजन। बादाम भोजन इन पटाखों को बिना किसी परिरक्षक के नम रखता है जो बॉक्सिंग किस्म में आते हैं। नमी के अलावा बादाम खाने से हेल्दी फैट और प्रोटीन मिलता है। बादाम में बायोटिन के सबसे अधिक केंद्रित प्राकृतिक स्रोतों में से एक होता है, जो आपकी त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है। मैं उसके लिए एक ग्रैहम पटाखा खाऊंगा!

बिल्कुल सही स्वस्थ चॉकलेट ग्राहम क्रैकर्स के लिए, पालन करने के लिए कुछ टिप्स हैं।

युक्ति # 1: दूर फेंक दिया।

बादाम खाना, इस रेसिपी का एक आवश्यक घटक है, जिसमें गुच्छे बनने की प्रवृत्ति होती है। क्लम्पी ग्रैहम क्रैकर्स से बचने के लिए, बादाम के आटे और ब्राउन राइस के आटे को अच्छी तरह से फेंट लें ताकि गुच्छों को तोड़ सकें और उन्हें अच्छी तरह मिला लें।

टिप # 2: एक संत का धैर्य रखें।

इस रेसिपी में दो प्रतीक्षा अवधि हैं। सबसे पहले आपको ग्रैहम क्रैकर्स को ओवन में 10 मिनट के लिए ठंडा होने देना है। यह पटाखों को समान रूप से कुरकुरा करने के लिए एक कोमल गर्मी की अनुमति देता है। दूसरा, आपको खाने से पहले ग्रैहम क्रैकर्स को बेकिंग शीट पर पूरी तरह से पकने देना है। यह फिर से, सही ग्रैहम पटाखा बनावट बनाने के लिए आवश्यक है। यदि आप प्रतीक्षा कर सकते हैं, तो आपको ग्रैहम पटाखों से पुरस्कृत किया जाएगा जो पूरी तरह से कुरकुरे हैं।

चॉकलेट ग्राहम क्रैकर्स के लिए सामग्री:

• ३/४ कप ब्राउन राइस आटा
• ३/४ कप बादाम खाना
• १/४ कप कोको पाउडर
• २ बड़े चम्मच साइलियम की भूसी
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/3 कप मेपल सिरप
• 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ नारियल का तेल
• 1 चम्मच वनीला

ये आसान चॉकलेट ग्राहम क्रैकर्स तैयार करने के निर्देश:

1. अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें।

1. एक कटोरे में, ब्राउन राइस का आटा, बादाम का भोजन, कोको पाउडर, साइलियम की भूसी और बेकिंग सोडा को एक साथ फेंट लें।

1. एक अन्य कटोरे में, मेपल सिरप, पिघला हुआ नारियल तेल और वेनिला को एक साथ मिलाएं।

1. गीली सामग्री को सूखे में डालें और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।

1. आटे को चर्मपत्र कागज की शीट पर रखें।

1. चर्मपत्र की एक और शीट ऊपर रखें। आटे को एक बड़े आयत में बेलने के लिए रोलिंग पिन का उपयोग करें, लगभग 1/8 इंच मोटा।

1. शीर्ष चर्मपत्र निकालें (लेकिन नीचे की शीट छोड़ दें)। पिज़्ज़ा कटर या चाकू का उपयोग करके, आटे को 2×2 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें।

1. एक टूथपिक, डॉवेल या कांटा लें और ग्रैहम पटाखे के शीर्ष पर चुभें।

1. चर्मपत्र की निचली शीट का उपयोग करके, ग्रैहम पटाखे को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। 20 मिनट तक बेक करें। ओवन बंद करें, और इसे खोलकर तोड़ दें। ग्रैहम पटाखे को ओवन में एक और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। ओवन से निकालें और बेकिंग शीट पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।