स्वादिष्ट क्लासिक फ्रेंच निकोइस सलाद पकाने की विधि

इस शाकाहारी निकोइस सलाद रेसिपी पोषक तत्वों और अद्भुत स्वादों से भरा हुआ है! यह सलाद-भोजन नुस्खा सिर्फ 30 मिनट में एक त्वरित और आसान रात के खाने के लिए बनाया जा सकता है! निकोइस सलाद एक है पारंपरिक फ्रेंच सलाद नुस्खा. यह हमारे प्रिय शेफ के सलाद के लिए प्रेरणा है और विभिन्न प्रकार की सब्जियों से भरा हुआ है, जिसमें विभिन्न प्रकार के स्वाद और बनावट हैं जो इस व्यंजन को एक वास्तविक भोजन बनाते हैं। क्या आपका सलाद, टमाटर और ककड़ी साइड सलाद नहीं है। यह शाकाहारी निकोइस सलाद एक संपूर्ण भोजन है जो संतोषजनक स्वाद से भरपूर है।

कुछ सामग्रियां हैं जो हमेशा पारंपरिक निकोइस सलाद में होती हैं:

• आलू: ये कंद इस व्यंजन में मेरी पसंदीदा सामग्री में से एक हैं। वे एक हार्दिक और संतोषजनक काटने हैं। अधिकांश सलाद में बेबी फिंगरिंग आलू की आवश्यकता होती है, और हम आदर्श से विचलित नहीं होते हैं! इन बेबी पोटैटो में मखमली चिकनी बनावट और हल्का स्वाद होता है। हम उन्हें बनाने में आसान और स्वादिष्ट केपर तेल में टॉस करके आगे बढ़ते हैं।
• हरी सेम: हरी बीन्स एक ओजी निकोइस सलाद सदस्य हैं। वे ताजा स्वाद और एक अच्छा बनावट विपरीत जोड़ते हैं। हम बीन्स को सलाद में डालने से पहले ब्लांच करते हैं ताकि वे कोमल हों, लेकिन फिर भी कुछ ताजा क्रंच बनाए रखें।
• चेरी टमाटर: ये चमकीले रसीले टमाटर हर निकोइस सलाद में मौजूद हैं, जिस पर मैंने अपनी नजरें जमाई हैं। वे अच्छी मिठास और कुछ बगीचे का ताज़ा स्वाद जोड़ते हैं।
• जैतून: ये नमकीन गोले हमारे सलाद में बहुत अच्छा स्वाद जोड़ते हैं। वे दिलकश स्वाद से भरपूर हैं और पूरी डिश को एक साथ लाने में मदद करते हैं।

आपके पास ये सामग्री होने के बाद, पारंपरिक निकोइस सलाद में सियर टूना और हार्ड-उबले अंडे भी होते हैं। यदि आप अपने सलाद में कुछ प्रोटीन जोड़ना चाहते हैं, तो बेझिझक इन सामग्रियों को शामिल करें, लेकिन हमारा शाकाहारी निकोइस सलाद इसके बजाय एक हल्का लेकिन सुपर संतोषजनक सामग्री का विकल्प चुनता है: मसालेदार और ग्रील्ड आर्टिचोक

आर्टिचोक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं और इनमें एक अच्छी भावपूर्ण बनावट होती है। उन्हें अधिकांश किराने की दुकानों में जार में खरीदा जा सकता है, इसलिए आप इस सलाद को खाने की मेज पर और भी जल्दी रख सकते हैं। वे कुछ गंभीर स्वास्थ्य लाभ भी पैक करते हैं।

आर्टिचोक कैंसर को रोक सकता है, स्वस्थ रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है और यकृत के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है। वे कुछ अन्य अच्छे काम भी कर सकते हैं जैसे हैंगओवर का इलाज। आर्टिचोक शरीर में विषाक्त पदार्थों को कम करने में विशेष रूप से अच्छे होते हैं, जो न केवल हैंगओवर को अधिक सहने योग्य बना सकते हैं, बल्कि यह समग्र स्वास्थ्य के लिए शानदार है।

अकेले स्वास्थ्य लाभ हमारे शाकाहारी निकोइस सलाद में आर्टिचोक जोड़ने के लिए पर्याप्त हैं।

यह शाकाहारी निकोइस सलाद एक ऐसा भोजन है जो मेज पर आसानी से मिल जाता है। पूरी डिश 30 मिनट में एक साथ आ जाती है। आपको बस आलू और हरी बीन्स को उबालना है, एक ड्रेसिंग को एक साथ मिलाना है, और इकट्ठा करना है।

यह उन कुछ सलादों में से एक है जो बचे हुए के रूप में फ्रिज में अच्छी तरह से रहता है। आप एक बड़े कंटेनर में सभी सामग्री, लेट्यूस को घटाकर स्टोर कर सकते हैं। जब परोसने का समय आता है, तो बस इसे लेटस के बिस्तर में डालें और मिलाने के लिए टॉस करें। नए जोड़े गए लेट्यूस को कोट करने के लिए बचे हुए से पर्याप्त ड्रेसिंग है। फिर रात का खाना सिर्फ 5 मिनट में मेज पर है।

यह शाकाहारी निकोइस सलाद एक हार्दिक सलाद भोजन है जो एक पल में एक साथ आ सकता है! इस वीक नाइट डिनर न केवल सुपर फास्ट है, बल्कि यह पोषक तत्वों और स्वाद से भी भरपूर है। अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए कोई भी बचा हुआ सामान पैक करें, या उन्हें एक त्वरित और आसान रात के खाने के लिए सहेजें।

निकोइस सलाद पकाने की विधि के लिए सामग्री:

• 1 पौंड फिंगरलिंग आलू, लंबाई में आधा
• ३ बड़े चम्मच केपर्स, कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 1 पौंड हरी बीन्स, छंटे हुए
• 1 पिंट चेरी टमाटर, आधा
• 1 जार मैरीनेट किया हुआ आर्टिचोक, सूखा हुआ
• परोसने के लिए स्प्रिंग मिक्स

ड्रेसिंग के लिए:

• १/४ कप जैतून का तेल
• 2 बड़े चम्मच सफेद बेलसमिक सिरका या सफेद शराब सिरका
• 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
• 2 बड़े चम्मच साबुत अनाज सरसों
• 2 चम्मच हर्ब्स डी प्रोवेंस मसाला या इतालवी मसाला
• 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च

स्वादिष्ट और सेहतमंद निकोइस सलाद बनाने के निर्देश:

1.  पानी के एक बड़े बर्तन को तेज आंच पर उबाल आने तक गर्म करें। आलू में जोड़ें और लगभग 15 मिनट तक कांटा निविदा तक पकाएं। आलू को पानी से निकाल लीजिये.

1. पके हुए आलू को कटे हुए केपर्स, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और एक बड़ी चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें। रद्द करना।

3. पानी के उसी बर्तन में, हरी बीन्स डालें और चमकीले हरे और कुरकुरा-कोमल होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ। हरी बीन्स को तुरंत उबलते पानी से हटा दें और खाना पकाने को रोकने के लिए उन्हें बर्फ के स्नान में डुबो दें। रद्द करना।

4. एक कटोरे में, ड्रेसिंग सामग्री को एक साथ फेंट लें।

5. प्रत्येक कटोरी में, मुट्ठी भर स्प्रिंग मिक्स डालें। पके हुए आलू, हरी बीन्स, टमाटर, जैतून और आर्टिचोक के साथ शीर्ष। ड्रेसिंग के साथ शीर्ष और कोट करने के लिए टॉस करें। सेवा देना।