बादाम के साथ स्वादिष्ट गाजर का सूप रेसिपी

यह नुस्खा शायद आपको अभी बहुत सारे प्रश्न पूछने के लिए प्रेरित कर रहा है। सूप में बादाम? गर्मियों में सूप? किस तरह का व्यक्ति इसे बनाएगा? मुझे अपने सभी डर को दूर करने दो, और तैयार हो जाओ, यह सूप आपका नया साथी बनने जा रहा है।

सूप में बादाम? हां। स्पैनिश सदियों से ऐसा कर रहे हैं और जब से उन्होंने चुरोस जैसे क्लासिक्स का आविष्कार किया है, Paella, और empanadas, मुझे लगता है कि हम उनके फैसले पर भरोसा कर सकते हैं।

गर्मियों में सूप? यहाँ इस सूप की सुंदरता है। यह गर्म या ठंडा समान रूप से स्वादिष्ट परोसा जाता है। गर्मी की पूर्व संध्या पर इसका ठंडा कटोरा ठंडा करने का एक शानदार तरीका है। और चूंकि दक्षिणी गोलार्ध में हमारे मित्र अभी सर्दी का अनुभव कर रहे हैं, वे शायद इसकी सराहना कर रहे हैं कुछ गर्म भोजन प्यार. किस तरह का व्यक्ति इसे बनाएगा? जो भी स्वाद पसंद करता है। तो मूल रूप से हर कोई। यह सूप आपके लिए है, और आप, और आप के लिए।

यह जानने के लिए कुछ चीजें हैं कि क्या आप इस सूप को एक समर्थक की तरह बनाने जा रहे हैं:

टिप # 1: बादाम का मक्खन किस तरह का मायने रखता है।

यह नुस्खा कच्चे बादाम के मक्खन के लिए कहता है, भुना हुआ नहीं। जब आप किराने की दुकान में हों तो लेबल की जांच अवश्य करें। भुना हुआ

बादाम मक्खन एक भारी स्वाद है और सूप पर हावी हो जाएगा। दूसरी ओर कच्चा बादाम मक्खन हल्का और मीठा होता है। यह गाजर के स्वाद की तारीफ करता है, उनकी प्राकृतिक मिठास को बढ़ाता है।

टिप # 2: सही जार को ट्रैक करें।

यह सच है। बादाम मक्खन का एक अच्छा जार आपको $ 20 वापस सेट कर सकता है। मैं इन कीमतों का भुगतान करने को तैयार नहीं हूं और यदि आप भी नहीं हैं, तो मेरे पास कुछ सुझाव हैं। ट्रेडर जो कच्चे अनसाल्टेड बादाम मक्खन को उचित मूल्य पर बेचता है, $ 8 सोचें। अगर आपको जंगल के गले में कोई कच्चा बादाम मक्खन नहीं मिल रहा है, तो मैं ऑनलाइन देखने की सलाह देता हूं। या, यदि आपके पास उच्च गति ब्लेंडर और अच्छी मात्रा में धैर्य, आप कच्चे बादाम का एक बैग खरीद सकते हैं और उन्हें स्वयं मक्खन में मिला सकते हैं।

इस गाजर के सूप के लिए आपको आवश्यक सामग्री:

• 1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल
• 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• २ चम्मच पिसा हुआ अदरक
• 3 एलबीएस। गाजर कटा
• १ १/२ चम्मच नमक
• 1/2 कप कच्चा अनसाल्टेड बादाम मक्खन (भुना हुआ नहीं)
• 1 बड़ा चम्मच मधुर/सफेद मिसो, वैकल्पिक लेकिन अनुशंसित

बादाम के साथ गाजर का सूप बनाने की विधि:

चरण 1: प्याज तैयार करें

 एक सूप के बर्तन में, मध्यम आँच पर तेल पिघलाएँ। प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक पकाएँ। लहसुन और अदरक डालें और ३० सेकंड के लिए या उनके सुगंधित होने तक भूनें।

चरण 2: गाजर और पानी

 गाजर, नमक और 4 कप पानी डालें। गाजर बादाम सूप

चरण 3: सिमर

 फोर्क टेंडर होने तक ढककर उबालें।

चरण 4: सम्मिश्रण प्रक्रिया

 एक पारंपरिक ब्लेंडर, या इमर्सन ब्लेंडर का उपयोग करके, सूप को चिकना होने तक प्यूरी करें।

चरण 5: बादाम जोड़ें

बादाम मक्खन और मिसो में जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए फिर से ब्लेंड करें। यदि आप एक पतली स्थिरता चाहते हैं तो इस बिंदु पर और पानी डालें। परोसने से पहले रात भर फ्रिज में गर्म या ठंडा परोसें।