यदि आप हमसे पूछें, तो जागने और स्वादिष्ट मीठे फलों के जाम में तले हुए टोस्ट के कुछ टुकड़ों का आनंद लेने जैसी कुछ चीजें संतोषजनक हैं। यह एक साधारण भोजन हो सकता है, लेकिन एक का स्वाद सचमुच बढ़िया जाम पेटू खाना पकाने की धारणाओं का त्याग करने लायक है (साथ ही, हम प्यार करते हैं कि यह काम से पहले तेज़ और आसान है)! वास्तव में, केवल एक चीज जिसके बारे में हम सोच सकते हैं, वह है हमारे पसंदीदा जैम ब्रांड के जार को हथियाने से बेहतर और इसे टोस्ट पर डालना जो अभी भी गर्म है... जैम का उपयोग करने में सक्षम हो रहा है जिसे हमने वास्तव में स्वयं बनाया है।
यदि आपने कभी अपना जैम बनाने की कोशिश नहीं की है, तो आप स्वाद की एक पूरी नई दुनिया की खोज करने वाले हैं! शुरू करने के लिए यहां 15 बिल्कुल मुंह में पानी भरने वाला होममेड जैम, जेली और मुरब्बा रेसिपी हैं।
1. घर पर बना हुआ स्ट्रॉबेरी का मुर्रब्बा
आइए मूल बातें शुरू करें! आखिरकार, एक अच्छा, क्लासिक स्ट्रॉबेरी जैम किसे पसंद नहीं है? यह सर्वोत्कृष्ट स्वाद है, जो मीठे और तीखे के बीच की छाप को पूरी तरह से प्रभावित करता है। यह होगा विशेष रूप से उस बिंदु पर जब आप इस रेसिपी का उपयोग करके अपना खुद का बनाना सीखते हैं
2. घर का बना फ्रीजर जाम
यदि आपने इससे पहले विभिन्न जैम व्यंजनों के माध्यम से ब्राउज़ करने में कुछ समय बिताया है तो आप शायद पहले से ही जानते हैं कि अपना स्वयं का जाम बनाने की पारंपरिक प्रक्रिया जरूरी नहीं है। इसीलिए आइडिया रूम इस ट्यूटोरियल को एक तेज़ संस्करण बनाने के लिए लिखा है जो उतना ही अच्छा है, भले ही इसमें काफी नहीं है वास्तविक जाम बनाने की प्रक्रिया की क्लासिक स्वस्थ भावना जैसे आपने अपनी दादी के साथ किया था जब आप एक थे बच्चा ये दस मिनट की फ्रीजर जैम रेसिपी अभी भी आपको वह सभी स्वादिष्ट स्वाद दिलाएगी, जिसकी आपको जरूरत है, तब भी जब आप समय की कमी में हों।
3. घर का बना आड़ू जाम
हम कहाँ से आते हैं, गर्मियों में मिलने वाले सबसे अच्छे मौसमी फलों में से एक, साल के इस समय के आसपास, ओंटारियो आड़ू है। जब वे तेज गर्मी में पके होते हैं, तो आड़ू सुगंधित, रसदार और इतने स्वादिष्ट होते हैं कि जब हम इसे लिखते हैं तो हमारे मुंह में पानी आ जाता है! इसलिए जब हम इस स्वादिष्ट पीच जैम रेसिपी को लेकर आए तो हम बहुत उत्साहित थे हिप पेरिस. उन्होंने अपने ट्यूटोरियल में जिस फल का उपयोग किया, वह निश्चित रूप से फ्रेंच था, क्योंकि वे पेरिस में स्थित हैं, लेकिन प्रक्रिया समान है और आपका जैम तारकीय स्वाद लेगा चाहे आप कहीं भी रह रहे हों या जहां आपके आड़ू थे बड़ा हुआ।
4. दस मिनट का टार्ट क्रैनबेरी जैम
क्या आप दस मिनट की झटपट बनने वाली जैम रेसिपी के बारे में जानना चाहते थे, जो हमने आपको अभी ऊपर दिखाई है, लेकिन उनके पास ऐसा स्वाद संयोजन नहीं है जो अत्यंत आपको इसे बनाने के लिए मनाने के लिए आपका ध्यान काफी देर तक रखा? उस स्थिति में, हम आपके विचार के लिए एक वैकल्पिक विचार प्रस्तुत करते हैं! कपकेक परियोजना एक समान त्वरित फ्रीज जैम बनाने की प्रक्रिया के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करता है, लेकिन आपको दिखाता है कि अधिक विशिष्ट "जैम" फलों और जामुनों के बजाय रसदार तीखा क्रैनबेरी का उपयोग करके मुंह में पानी लाने वाला अनूठा स्वाद कैसे बनाया जाए। यह नुस्खा निश्चित रूप से अभी भी मीठा है, लेकिन यह आपके टोस्ट को भी एक किक देगा!
5. घर का बना बेर जाम
क्या आप ऐसे जैम फ्लेवर की तलाश में हैं जो बेरी से थोड़ा कम मीठा हो, लेकिन बेरी जैम के लिए अब तक देखे गए कुछ अन्य विकल्पों की तरह साइट्रस से भरा नहीं है? तब बेर का पका हुआ रस ठीक वैसा ही हो सकता है जैसा आप खोज रहे हैं! बेर जाम दुकानों में सबसे लोकप्रिय स्वाद नहीं हो सकता है, लेकिन सौभाग्य से हम सभी के लिए, मॉम ऑन टाइम आउट किराने की दुकान की अलमारियों को खंगालने के बजाय अपना खुद का बनाने का तरीका सिखाने के लिए यहां है।
6. आसान घर का बना मुरब्बा
क्या आपका पसंदीदा जैम वास्तव में क्लासिक जैम के बजाय मुरब्बा है? हम यह नहीं कह सकते कि हम आपको दोष देते हैं! मुरब्बा में अधिक खट्टे नोटों के बारे में बस कुछ है जो आनंद लेने के लिए अतिरिक्त ताज़ा है, खासकर सुबह में। इसलिए हमें यह जानकर खुशी हुई कि केवल नियमित बेरी जैम के बजाय, अपना घर का बना मुरब्बा बनाने में आपकी मदद करने के लिए बहुत सारे संसाधन हैं! पता करें कि यह कैसे किया जाता है घर और बगीचा।
7. घर का बना आम का जाम
क्या आप अब तक हमारी सूची में स्क्रॉल कर रहे हैं, कुछ ऐसा खोजने की उम्मीद में जल्दी से स्कैन कर रहे हैं जो बहुत कुछ है अधिक अद्वितीय और यह कि आप शायद औसत स्टोर शेल्फ पर तब तक नहीं पाएंगे जब तक आप विशेषता पर नहीं जाते अनुभाग? ठीक है, यह निश्चित रूप से कुछ है जो आप कर सकते हैं, लेकिन यह आपको इसे स्वयं बनाने से कहीं अधिक खर्च कर सकता है! हम प्यार करते हैं डिशमैप्सउन सुबह के लिए अपना खुद का आम जाम बनाने का विचार जब आप वास्तव में एक ही स्थान पर ताजगी और स्वाद दोनों के लिए तरस रहे हों।
8. घर का बना ब्लूबेरी अनार जाम
क्या आप वास्तव में क्लासिक बेरी जैम फ्लेवर के बहुत बड़े प्रशंसक हैं, लेकिन आप अभी भी इस विचार के लिए पूरी तरह से खुले हैं स्वाद को थोड़ा बढ़ा देना अगर इसका मतलब है कि आप पहले से कहीं अधिक स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं का आनंद लें? उस स्थिति में, हम आपको सोचते हैं बस पराक्रम इस सुगंधित होममेड ब्लूबेरी और अनार के जैम को आज़माने में रुचि लें नेल्ली बेली! उनका ट्यूटोरियल कदम दर कदम एक शानदार कदम है जो आपको हर कदम पर सलाह देता है।
9. स्वादिष्ट खूबानी जाम
यहां आपके लिए एक और स्वाद है जो अनसुना नहीं है, लेकिन उतना आम भी नहीं है, इसे बनाते हैं अभी - अभी दुकानों में खोजने के लिए काफी मुश्किल है क्योंकि यह सीखने के लिए पूरी तरह से लायक है कि कैसे अपना खुद का बनाना है। हम जिस स्वाद के बारे में बात कर रहे हैं वह खुबानी जाम है, बिल्कुल! यह वास्तविक संतरे के मुरब्बे की तरह खट्टे नहीं है, लेकिन आम के जैम की तरह तीखा नहीं है, जो इसे आपकी ब्रेड, पटाखे और पके हुए माल पर एकदम स्वादिष्ट लेकिन हल्का स्वाद बनाता है। इसके बारे में और जानें कि इसे कैसे बनाया जाता है शीर्ष प्रेरित।
10. शानदार रास्पबेरी जैम
जब क्लासिक बेरी जैम की बात आती है, तो एक साधारण स्वाद होता है, जो हमारे लिए केक को अन्य सभी प्रकारों से ऊपर ले जाता है। वह पका हुआ, मीठा रास्पबेरी जैम है! हम कुछ ऐसे लोगों को जानते हैं जो रास्पबेरी जैम से कतराते हैं क्योंकि वे यह तय नहीं कर सकते कि उन्हें बीज पसंद हैं या नहीं, लेकिन हमारे लिए यह स्वादिष्ट रसदार स्वाद किसी भी चीज़ के लायक है। यहाँ से एक बढ़िया ट्यूटोरियल है बीबीसी फ़ूड रास्पबेरी जैम बनाने के लिए जो बिना मीठे के है बहुत मिठाई!
11. मसालेदार घर का बना सेब जाम
क्या आप हमेशा सेब पाई के शौकीन रहे हैं और मीठी चीजों या रसीले या तीखे चीजों के प्रेमी रहे हैं, लेकिन आप जानते हैं कि आपको शायद हर सुबह नाश्ते के लिए मीठे सेब पाई स्लाइस नहीं खाना चाहिए? खैर, हम जानते हैं कि कुछ जैम निश्चित रूप से मीठे होते हैं और इन्हें कम मात्रा में खाना चाहिए, लेकिन हम यह भी जानते हैं कि यह स्वादिष्ट मसालेदार सेब जैम मसालों के साथ मिश्रण है अभी - अभी एक स्वीकार्य नाश्ता प्रसार होने के लिए पर्याप्त स्वस्थ, भले ही यह पूरी तरह से आपकी पसंदीदा मिठाई की तरह स्वाद लेता है!
12. घर का बना क्रैन-सेब जैम
हमने क्रैनबेरी जैम के बारे में बात की है और हमने सेब जैम के बारे में बात की है, लेकिन क्या होगा यदि आप उन दोनों चीजों से प्यार करते हैं और आपको वास्तव में दोनों के बीच चयन करने में परेशानी हो रही है? अच्छा, आपको किसने कहा पास होना चुनने के लिए? इस अद्भुत जैम मेकिंग ट्यूटोरियल के लिए धन्यवाद नेल्ली बेली, आप वास्तव में एक ही बार में दोनों का आनंद ले सकते हैं! हम क्रैनबेरी और सेब के विपरीत स्वादों को एक साथ पसंद करते हैं क्योंकि यह हमारी स्वाद कलियों का मनोरंजन करता है जबकि अभी भी वास्तव में स्वादिष्ट मीठे से टार्ट संतुलन के साथ एक अच्छे जाम की तरह स्वाद लेता है।
13. ब्लैकबेरी चंबर्ड जाम
शायद आप कुछ और पेटू की तलाश कर रहे हैं जिसे नाश्ते के भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या एक मिठाई भरने के रूप में, भले ही यह केवल मामूली मीठा है और अभी भी टोस्ट जैसी चीजों के लिए एक महान प्रसार है? उस मामले में, यह स्वादिष्ट ब्लैकबेरी चंबर्ड जैम मेरी रेसिपी आपके दिमाग को उड़ाने वाला है (और आपके मुंह में पानी ला देगा)।
14. आड़ू रास्पबेरी जाम
बस अगर आप इस विचार से पूरी तरह से परिचित नहीं हैं कि जैम के स्वाद और सामग्री को अभी तक जोड़ा जा सकता है, तो यहां आपके लिए एक और स्वादिष्ट अद्वितीय जैम हाइब्रिड है! हम भाग्यशाली महसूस करते हैं कि हमें एक ऐसी रेसिपी मिली है जो हमारे दो बहुत ही पसंदीदा प्रकार के जैम- रास्पबेरी और आड़ू को जोड़ती है- एक शानदार स्प्रेड में जिसे हमें सिर्फ एक चम्मच से खाने में परेशानी नहीं होती है। देखें कि कैसे संपूर्ण स्वादिष्ट विचार को साकार किया जाता है दक्षिणी लिविंग।
15. बंदर मक्खन
क्या आप अब तक हमारी पूरी सूची ब्राउज़ कर रहे हैं और कुछ मिलने की उम्मीद कर रहे हैं? सचमुच अद्वितीय जो आपने पहले कभी नहीं देखा है, लेकिन यह आपके बच्चों को वास्तव में नाश्ता बनाने और खाने में दिलचस्पी लेने के लिए पर्याप्त अपरंपरागत है? तब यह संभव है कि हमने आखिरी के लिए सबसे अच्छा विकल्प सहेज लिया है! इस "मंकी बटर" रेसिपी को देखें द क्राफ्टिएस्ट कपल! नाम के बावजूद, यह स्प्रेड वास्तव में मक्खन नहीं है, बल्कि केले, नारियल और अनानास से बना एक अनूठा मिश्रित जैम है! हम अपनी सूची के अंत तक पहुंचने के लिए आभारी हैं क्योंकि हमें तुरंत बंदर मक्खन का एक बैच बनाने के लिए खुद को बहाना बनाना होगा।
क्या आपके पास एक और पसंदीदा प्रकार का अनोखा घर का बना जैम है जिसे आप अपने परिवार के साथ बनाना पसंद करते हैं और आप इसे हमारी सूची में नहीं देखते हैं, लेकिन आपको लगता है कि हर किसी को इसे कम से कम एक बार आज़माना चाहिए? हमें बताएं कि यह कैसे बना है या हमें अपनी रेसिपी से कमेंट सेक्शन में लिंक करें!
