नाश्ते के लिए स्वादिष्ट प्लांटैन हैश रेसिपी

हम सब ब्रंच के बारे में अच्छा महसूस करते हैं, है ना? और क्या इतना धीरे से हमें शनिवार की सुबह नींद से बिस्तर से बाहर निकाल देता है। सुबह के लोग और सुबह के नफरत करने वाले समान रूप से ब्रंच पर एकजुट होते हैं। ब्रंच सभी के लिए है।

हम कैसा महसूस करते हैं केले? उतना अच्छा नहीं जितना हम ब्रंच के बारे में महसूस करते हैं? वे नाश्ते की मेज पर सबसे आम नहीं हैं, लेकिन लेमे आपको बताते हैं। उन्हें होना चाहिए! मैं इस व्यंजन की स्वादिष्टता का वर्णन भी नहीं कर सकता। पौधे स्टार्चयुक्त होते हैं, बिल्लियाँ म्याऊ की तरह कैरामेलाइज़ करते हैं, और इसमें इतनी सूक्ष्म मिठास होती है जो पहली बार काटने पर WOW होती है। पूंजी एफ के साथ मसाले गर्मी और स्वाद जोड़ते हैं। शिमला मिर्च में क्रंच होता है और ब्लैक बीन्स इस हैश को इतना हार्दिक बनाते हैं। यह सब उच्च गर्मी पर तब तक पकाया जाता है जब तक कि यह कैरामेलाइज़्ड पूर्णता न हो जाए। कोमल और कोमल आंतरिक सज्जा के साथ बाहर से खस्ता।

शो-स्टॉप प्लांटैन हैश बनाने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:

टिप # 1: उन्हें पीला चुनें।

पकने के स्तर के आधार पर पौधे हरे, पीले या भूरे रंग के हो सकते हैं। पीला वह रंग है जिसके लिए हम यहां जा रहे हैं। इस स्तर पर वे अभी भी इष्टतम कारमेलाइजिंग के लिए दृढ़ हैं, लेकिन कड़वे नहीं हैं जैसे कि छोटे हरे पौधे हो सकते हैं। यदि आपको पीले पौधे नहीं मिल रहे हैं (कुछ भूरे रंग की धारियाँ ठीक हैं), तो हरे पौधे चुनें और उन्हें काउंटर पर पकने दें।

युक्ति # 2: कारमेलिज़ेशन राजा है।

हैश उन कुरकुरे कारमेलिज्ड कोनों के बारे में है। उस शानदार सुनहरे भूरे रंग के कारमेलिज़ेशन को शुरू करने के लिए पौधों को एक गर्म पैन में जोड़ना सुनिश्चित करें। सावधान रहें कि हैश को बहुत ज्यादा न हिलाएं क्योंकि यह ब्राउन हो रहा है, या आप कम कारमेलाइजेशन का जोखिम उठाते हैं। हर 2 मिनट में हिलाते हुए या तो चाल चलनी चाहिए। यह अधिकतम प्लांटैन को स्किलेट संपर्क की अनुमति देते हुए जलने से रोकता है।

टिप # 3: स्पाइस-ओ-मीटर को एडजस्ट करें।

यह नुस्खा गर्म मसालेदार नहीं, बल्कि गर्म मसालेदार होने के लिए है। मिर्च पाउडर, दालचीनी, और लाल शिमला मिर्च स्वाद बढ़ाते हैं, लेकिन थोड़ी गर्मी। अगर आपको मसालेदार चीजें पसंद हैं, तो पपरिका को ऊपर उठाएं और एक चुटकी लाल मिर्च डालें।

एक बार जब आप सही केला हैश को व्हिप कर लेते हैं, तो इसे एक साइड के रूप में परोसें, या इसे पूरे नाश्ते के भोजन के लिए टॉर्टिला में लपेटें।

के लिए सामग्री हैश ब्राउन रेसिपी:

• २ चम्मच नारियल का तेल
• १/२ सफेद प्याज, कटा हुआ
• 2 पीले पौधे, क्यूबेड
• 1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
• 1 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा
• १/४ छोटा चम्मच स्मोकी पेपरिका
• चुटकी भर दालचीनी
• चुटकी मिर्च
• १ कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च
• 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1 - 15oz काले सेम, सूखा और धोया जा सकता है
• 3 स्कैलियन, कटा हुआ

प्लांटैन हैश तैयार करने के निर्देश:

1. एक बड़े कड़ाही में, नारियल तेल को मध्यम आँच पर पिघलाएँ। प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक भूनें।

1. केला डालें, और नरम होने के लिए 3 मिनट तक पकाना शुरू करें।

1. ताजा लहसुन को छोड़कर, मसाले डालें और मसाले में केला को कोट करने के लिए हिलाएं। ब्राउन होने तक पकाएं, जलने से बचाने के लिए लगभग हर 2 मिनट में हिलाएं।

1. शिमला मिर्च, नमक और लहसुन डालें। नरम होने तक 3-5 मिनट और पकाएं।

5. काली बीन्स और स्कैलियन्स में जोड़ें। तक गर्म होने तक पकाएं।