Jednostavan recept za juhu od tortilje s tri zrna graha

Ovaj Jednostavan recept za juhu od tortilje je topao, izdašan i zdrav obrok. Pun je bogatih meksičkih okusa i tekstura. Dodajte svoje preljeve po izboru kako biste personalizirali svaku zdjelu!

Ovo je sezona za juhu. Sezona post -blagdanske buzzzzz, koja vas je ostavila u sretno umornom stanju zadovoljstva, ali ipak umorna. Ova je sezona vjerojatno bila upakirana u nekoliko kolačića i dekadentnih obroka, pa tražite resetiranje. Vani je i hladno ako sjevernu hemisferu nazovete svojim domom, pa iako se želite vratiti na taj zdravstveni vlak, potrebno vam je i nešto toplo i srdačno da biste krenuli.

Unesite ovu juhu.

Super zdravo. Super srdačan. Super lako.

Sve što vam je potrebno u obroku nakon blagdana.

A ova je juha još uvijek zabavan objed preko noći. Svaku zdjelu možete prilagoditi svojim preljevima po izboru. Dollop, posipajte i zavrtite svoj put do savršenstva juhe.

Preporučujem da ovo jelo poslužite s maslacem narezanim avokadom, hrskavi čips od tortilje, isjeckani sir, narezani mladi luk i svježi cilantro.

The grah u ovom receptu ispunjeni su vlaknima dobra za vas. Vlakna su bitan dio svake dijete, jer mogu poboljšati probavu i smanjiti rizik od razvoja probavnih smetnji. Pinto grah pun je željeza, što može povećati vašu razinu energije. Crni grah sadrži antioksidativne i protuupalne fitonutrijente koji podržavaju zdravlje srca. Grah Garbanzo može regulirati šećer u krvi i držati vas sitima satima.

Osim graha, kukuruz se dodatno hrani, oboje u obliku cijelog kukuruza i tortilje. Kukuruz zapravo može poboljšati našu apsorpciju svih hranjivih tvari koje se nalaze u grahu koji dodamo ovom receptu. Kukuruz dodaje lijepu slatkoću ovom receptu, bez dodavanja puno šećera. Srednje uho kukuruza ima manje šećera od većine voća i puno je vlakana koja mogu usporiti apsorpciju tog šećera do vrlo zdravog ritma.

Zato zagrnite zdjelu i prijeđite na preljev.

Sastojci koji će vam trebati za recept za juhu od tortilje:

• 2 žličice kokosovog ulja
• 1/2 velikog žutog luka, narezanog na kockice
• 2 stabljike celera, narezane na kockice
• 2 mrkve, narezane na kockice
• 1 žličica soli
• 1/2 žličice papra
• 1 crvena paprika, narezana na kockice
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• 2 žlice paste od rajčice
• 1 žlica čilija u prahu
• 1/2 žličice origana
• 1 konzerva graha garbanzo, ocijeđena i isprana
• 1 konzerva crnog graha, ocijeđena i isprana
• 1 konzerva graha, ocijeđena i isprana
• 1 šalica smrznutog kukuruza
• 1 konzerva pečene rajčice
• 4 šalice juhe od povrća
• 3 lovorova lista
• Nekoliko šaka čipsa od tortilje

Dodatni preljev:

• Narezani avokado
• Usitnjeni sir
• Tortilja čips
• Narezani mladi luk
• Cilantro ostavlja

Upute korak po korak za pripremu juhe od tortilje:

1. Zagrijte kokosovo ulje u velikom loncu za juhu ili nizozemskoj pećnici. Dodajte luk, celer, mrkvu, sol i papar. Pirjajte dok povrće ne uvene, a luk ne postane proziran.

2. Dodajte papriku i pirjajte još 5 minuta. Dodajte češnjak i pirjajte dok ne dobije miris, oko 30 sekundi.

1. Dodajte tijesto od rajčice, čili u prahu i origano. Pirjajte, često sjedeći dok pasta od rajčice ne potamni, oko 3 minute.

1. Dodajte grah i kukuruz. Promiješajte da se sjedini.

1. Dodajte rajčice, juhu od povrća i lovorov list. Pustite da provri i poklopite. Pirjajte, povremeno miješajući, 20 minuta.

1. Uklonite poklopac i umiješajte nekoliko šaka čipsa od tortilje. Pirjajte 10-15 minuta da čips omekša u juhi.

1. Poslužite sa željenim preljevima.