Recept za domaću granolu s karamelom i jabukom

Pripremite se za DIY domaća granola, prijatelji. Odmaknite se od otoka žitarica, odložite kutiju, ulazimo u kuhinju. Granolu je jednostavno napraviti, a možete i uštedjeti hrpe novca tako što ćete sami izraditi. Ovdje govorimo o novčićima na dolar. Svi sastojci su jeftini, a potrebno je samo nekoliko minuta da se spoji serija.

Rezultati su zapanjujući. Domaća granola je jednostavna i UKUSNO! Također ga možemo prilagoditi svom srcu. Ne volite sjemenke bundeve u raznovrsnoj kutiji? Dodajte malo nasjeckanih badema. Ne možete iza grožđica? Umjesto toga dodajte suhe trešnje. Ovdje ste na mjestu vozača.

Osnažujući domaće svjetske kuhare, jednu po jednu šaržu granole.

Današnji recept sadrži suštinske jesenske okuse. Mirisni cimet, suhe jabuke, javorov sirup i nasjeckane datulje kombiniraju se kako bi stvorili topao okus karamelne jabuke. Javorov sirup ulijeva okus karamele u cijelo vrijeme, a kad zagrizete u komad datulje, to je poput malog zrna karamele. Cimet čini cijeli recept toplim i mirisnim.

Hajdemo sada razgovarati o tehnici. Sviđaju mi ​​se gotovo sve granole, ali obožavam kad je grudasta, grozdasta. Kad uronite zube u hrskavu i laganu skupinu dobrote granole, sa svijetom je sve u redu.

Ako ne volite grubavu granolu, zanemarite svu mudrost koju ću vam podariti i nastavite svojom žlicom ganjati svako posljednje rastresito i iluzorno zrno zobi. Ako volite grubavu granolu, vi ste moj narod i ovo je za vas.

Savjeti za bezbjedne grozdove hrskave savršenosti granole:

Savjet #1: Dodajte malo brašna.

Ovaj recept za granolu traži čudan sastojak: zobeno brašno. Dodatak brašna pomaže da se zob zgusne i zalijepi. Brašno se kombinira s ljepljivim javorovim sirupom kako bi stvarno povezalo zob i stvorilo besprijekorne grozdove.

Savjet 2: Spakirajte ga.

Evo profesionalnog savjeta: Nakon što izbacite dobro promiješanu granolu na lim za pečenje, rukama je utisnite u lim. Stvarno ga zbijete tako da se pojedina zobi počnu lijepiti. Želite da izgleda kao jedan divovski kreker od granole. To bi trebala biti jedna neprekinuta površina, bez vidljivih dijelova posude.

Savjet #3: Pustite da se potpuno ohladi.

Tako je. Dosadno vrijeme hlađenja. Činjenica je da to obično nije važno. Čokoladni kolačići, jedem ih ravno s kolačića. Kolačići, bolje da vjerujete da ih odmah kopam, ali granola... Uvijek sam, 100 posto, uvijek ostavljala da se potpuno ohladi prije posluživanja. Puštajući granolu da se ohladi, omogućuje joj pravilno postavljanje u savršene grozdove na slici. Zato se oduprijete porivu! Ne dirajte granolu dok se nije ohladila barem 1 sat.

Sastojci za izradu domaće granole:

• 2 šalice zobi
• 1/4 šalice zobenog brašna
• 1 šalica oraha, nasjeckanih
• 1/4 šalice kokosovog ulja
• 1/4 šalice javorovog sirupa
• 2 žlice sirupa od datulja (ili više javorovog)
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1/4 žličice soli
• 1 žličica cimeta
• 1/4 šalice nasjeckanih suhih jabuka
• 1/4 šalice nasjeckanih suhih datulja

Korak po korak upute za doručak s granolom:

1. Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva.

1. U loncu otopite kokosovo ulje i javorov sirup.

1. Umutite vaniliju, cimet i sol.

1. U srednjoj zdjeli pomiješajte zob, zobeno brašno i orahe.

1. Mokre sastojke ulijte u suhe.

1. Promiješajte da se sjedini.

1. Izlijte na lim za pečenje i pritisnite granolu da se zapakira.

1. Pecite 1 sat na 300 stupnjeva, okrećući posudu do pola kuhanja. Izvadite granolu iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi. Razlomite ga i umiješajte suhe jabuke i datulje. Poslužiti.