Recept domaćih snježnih čunjeva s voćnim sirupom

Sirup od voćnih snježnih čunjeva - tako jednostavno za napraviti kod kuće! Ostalo je još malo ljeta za ledenu poslasticu! Imamo sreću da imamo jedan od onih frižidera sa zamrzivačem s dozatorom smrvljenog leda, a moja djeca su opsjednuta njime. Ljeti ili zimi naći ćete ih kako uzimaju šalice leda i rado ga rugaju ispred televizora. Malo čudno ako mene pitate!

Odlučio sam malo usitniti taj smrvljeni led koncentrirani voćni sirup pretvoriti u lijepu ljetnu poslasticu za djecu. Istina, stvarno sam razmišljao o tome koliko ću uživati ​​u tome 🙂

Moja verzija je napravljena s voćnim sokom iz trgovine. Koristim nekoliko različitih okusa - Jabuka, naranča, ananas i trešnja.

Skuhano je s malo šećera da se dobije jak, aromatičan sirup. Možete samo koristiti sirup kakav jest, ili možete umiješati i malo boje za hranu kako bi bila sjajna poput duge poput češera za snijeg koje kupujete u trgovini. Koristim gel boje, jer smatram da daje najživlju boju sa samo sitnim dijelom gela. Za sirup od višanja vam zapravo ne treba, ali sirup od jabuke izgleda sjajno s malo zelenog gela. Ananas i naranča su dobri bez, ali ja samo dodajem malo da dobijem malo jaču boju.

Evo predsirupa od snježnih čunjeva:

i post-sirup:

Koliko god klinac ovo volio, razmišljam o tome da napravim neke odrasle. Možda okus gina i tonika? ili pina colada!! Njam!

Evo što vam je potrebno za pripremu sirupa od snježnih kuglica kod kuće:

Pravi dovoljno sirupa za 10-12 snježnih čunjeva svakog okusa

• 3 šalice soka od naranče (svježe ili od koncentrata)
• 3 šalice soka od ananasa (svježi ili od koncentrata)
• 3 šalice soka od višanja (svježe ili od koncentrata)
• 3 šalice soka od jabuke (svježi ili od koncentrata)
• 1 šalica granuliranog šećera
• Obrijan led (kockice leda možete staviti u kuhaču i pulsirati dok se led fino ne usitni i ne postane "pahuljast")
• Gel za bojenje hrane - zelena, crvena i žuta (izborno)

Korak po korak upute za izradu ovih ljetnih slastica

1. Svaki od voćnih sokova ulijte u zasebne posude. Svakoj dodajte 1/4 šalice šećera. Promiješajte i pustite da zavrije, a zatim pirjajte na umjerenoj vatri dok se ne smanji za otprilike dvije trećine. Otkrio sam da je ovo trajalo oko 30-50 minuta.

1. Voćnim sokovima dodajte malu mrlju gela za bojenje hrane, ako želite. Zeleno za jabuku, crveno za narančasto i žuto za ananas. Miješajte dok se potpuno ne izmiješa, a zatim ostavite sirupe da se ohlade. Lagano će se zgusnuti kad se ohlade. U ovom trenutku možete sipati sirupe u spremnike koji se mogu zatvoriti i po želji staviti u hladnjak. Trebaju ih držati najmanje dva tjedna.

1. Obrisani led žlicom izrežite u češere, zdjele ili šalice i na svaki kornet prelijte 1-2 žlice sirupa po vašem izboru. Poslužite odmah.

Koji biste okus htjeli napraviti? Voljeli bismo znati! Tvitujte nas @diyscom!