Finom és fűszeres csirke Crockpot curry recept házilag

Egyszerű a semmiből fűszeres csirke crockpot curry rúgással chili fűszer. Mindenki szereti a jó elviteles curryt, de a házi csirke curry valami különleges. Még inkább, ha rajtaüt a fűszeres szekrényen, és mindent a nulláról készít.

Az asztal közepén tálaljuk hegyi rizzsel, némi pitakenyérrel és mangó chutney-val, és olyan lakoma van, amely mindent legyőz az elvitel menüjében!

Ez a curry szép számú fűszert és 3 teáskanál HOT chili port használ, hogy közepesen forró curryt kapjon. Ha csökkenteni szeretné a hőt, használjon kevesebbet, vagy cserélje ki enyhe chiliporral.

Ha elegendő mennyiséget szeretne készíteni a maradékból, akkor duplájára növelheti minden mennyiségét. Ha ezt megteszi, lehet, hogy a végén egy kevés kukoricakeményítő -zagyot kell hozzákeverni, hogy besűrűsödjön (1 evőkanál kukoricakeményítő 2 evőkanál hideg vízzel elkeverve).

A maradékokat lehűthetjük, lefedhetjük, és hűtőszekrényben vagy fagyasztva biztosíthatjuk a hét közepi gyors étkezéshez.

Itt van, amire szüksége lesz a csirke crockpot curryhez recept:

4 -et szolgál fel

• 1 evőkanál. növényi olaj
• 1 nagy hagyma, hámozva és aprítva
• 3 csirkemell (csont nélkül és bőr nélkül) kockára vágva
• 3 gerezd fokhagyma, hámozva és darálva
• 1 nagy darab gyömbér (nagyjából a hüvelykujja méretű), hámozva és finomra vágva
• 1 tk só
• ½ teáskanál őrölt fekete bors
• 3 tk forró chili por (használjon kevesebb vagy enyhe chilit, ha nem szereti túl forró curryjét)
• 1 evőkanál őrölt koriander
• ½ evőkanál kömény
• 1 evőkanál curry por
• 1 tk paprika
• 1 tk fahéj
• 1 csésze csirkehúsleves (víz és alaplékocka jó)
• 1 x 14 oz konzerv paradicsom
• 2 evőkanál paradicsompüré
• 2 ek cukor (ez ellensúlyozza a paradicsom savasságát)
• 1 x 14 oz-os teljes zsírtartalmú kókusztej

Kiszolgálni:

Rizs, apróra vágott koriander és apróra vágott chili

Útmutató a fűszeres elkészítéséhez csirke crockpot curry:

1. Melegítse elő a lassú tűzhelyet magasra. Egy nagy serpenyőben felmelegítjük az olajat (vagy a lassú főzőlap betétjét, ha mehet a főzőlapra), hozzáadjuk a hagymát, és közepes lángon 5-6 percig puhára főzzük.

1. Hozzáadjuk a csirkét, és 3-4 percig főzzük, amíg csak le nem záródik.

1. Hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért, a sót, a borsot, a chiliport, az őrölt koriandert, a köményt, a curryport, a paprikát és a fahéjat.

1. Keverjük össze, hogy bevonja a csirkét, és főzzük 1-2 percig.

1. Hozzáadjuk az alaplét, a konzerv paradicsomot, a paradicsompürét, a cukrot és a kókusztejet.

1. Keverjük össze, forraljuk fel enyhe buborékig, majd öntsük a lassú tűzhelyünkbe, és főzzük 3-4 órán keresztül magas vagy 5-6 órán keresztül alacsony fokozaton.

1. Vegye le a fedelet, és keverje össze mindent (az olajok a tetejére emelkedtek, így nagy részét kanalazhatja, vagy csak visszaforgathatja). Megszórjuk korianderrel, és rizzsel tálaljuk.