Ez a recept valószínűleg arra késztet, hogy most annyi kérdést tegyen fel. Mandula a levesben? Nyáron leves? Milyen ember csinálná ezt? Engedje meg, hogy elfojtsam minden félelmét, és készüljetek fel, ez a leves lesz az új melléktársa.
![Sárgarépa leves recept](/f/de5f42c41bcee04be6a2bebcbde038b2.jpg)
Mandula a levesben? Igen. A spanyolok évszázadok óta csinálják, és mióta olyan klasszikusokat találtak ki, mint a churros, paella, és empanadák, azt hiszem, bízhatunk az ítéletükben.
![Sárgarépa -mandula leves receptje](/f/c651a8ada579e560ee523850337507d9.jpg)
Nyáron leves? Itt van ennek a levesnek a szépsége. Hidegen vagy melegen tálalva egyaránt finom. Egy hűtött tál ebből a nyár előestéjén remek módja a lehűlésnek. És mivel a déli féltekén élő barátaink jelenleg a telet tapasztalják, valószínűleg megbecsülik némi meleg ételszeretet. Milyen ember csinálná ezt? Aki szereti az ízeket. Tehát alapvetően mindenki. Ez a leves neked, neked és neked szól.
![Sárgarépa -mandula leves egyszerű recept](/f/4b5d696a6083bfaf8d75fcbf8618827b.jpg)
Néhány dolgot tudnod kell, ha profinak fogod készíteni ezt a levest:
Tipp #1: A mandulavaj fajtája számít.
Ez a recept nyers mandulavajat igényel, nem pörkölt. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a címkét, amikor az élelmiszerboltban van. Sült
2. tipp: Keresse meg a tökéletes üveget.
Ez igaz. Egy jó pohár mandulavaj 20 dollárt tehet vissza. Nem vagyok hajlandó megfizetni ezeket az árakat, és ha Ön sem, akkor van néhány javaslatom. A Trader Joe's nyers, sózatlan mandula vajat értékesít elfogadható áron, gondoljon 8 dollárra. Ha nem talál nyers mandulavajat az erdő nyakában, javaslom, hogy keresse meg az interneten. Vagy ha van egy nagy sebességű turmixgép és jó sok türelem, vásárolhat egy zacskó nyers mandulát, és maga keverheti össze vajjal.
Hozzávalók ehhez a sárgarépa leveshez:
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 2 teáskanál darált gyömbér
- 3 lbs. sárgarépa, apróra vágva
- 1 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze nyers sótlan mandulavaj (nem pörkölt)
- 1 evőkanál lágy/fehér miso, opcionális, de ajánlott
Hogyan készítsünk sárgarépaleves receptet mandulával:
Lépés: Készítse elő a hagymát
Egy leveses edényben közepes lángon felolvasztjuk az olajat. Hozzáadjuk a hagymát, és áttetszőre főzzük. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és pároljuk további 30 másodpercig, vagy amíg illatosak nem lesznek.
![Sárgarépa -mandula leves első lépés](/f/dcff567cdc7851fe2b08579e70090e11.jpg)
2. lépés: Sárgarépa és víz
Adjunk hozzá sárgarépát, sót és 4 csésze vizet. Sárgarépa mandula leves
3. lépés: Pároljuk
Fedjük le és pároljuk, amíg a villa meg nem puhul.
![Sárgarépa mandulaleves sárgarépa](/f/8ed98933aff28d2970c304ab13e2981a.jpg)
4. lépés: Keverési folyamat
Hagyományos turmixgéppel vagy emersion turmixgéppel pürésítsük a levest simára.
![Sárgarépa -mandula leves együtt](/f/72634ce8fd358ef0aad198b7c31d520b.jpg)
5. lépés: Add hozzá a mandulát
Adjuk hozzá a mandula vajat és a misót, majd keverjük össze újra. Ha vékonyabb állagot szeretne, adjon hozzá több vizet. Tálalás előtt melegen vagy hűtőben tálaljuk egy éjszakán át.
![Sárgarépa -mandula leves keverék](/f/a15d6e270abc3e56eb6a1e968331b833.jpg)
![Sárgarépa -mandula leves melegen tálaljuk](/f/fdfc701e6e74b449a91f07289b02c022.jpg)
![Sárgarépa -mandula leves receptje nyárra](/f/f9d6c3c9aa4a37ab04c089c31b0c6a23.jpg)
Hozam: 4
Finom sárgarépa leves recept mandulával
![Sárgarépa -mandula leves egyszerű recept](/f/4b5d696a6083bfaf8d75fcbf8618827b.jpg)
Ez a finom mandulás mandulahéjas leves hidegen és melegen is kiváló, így ízlés szerint tálalhatja.
Felkészülési idő20 perc
Főzési idő40 perc
Teljes idő1 óra
Hozzávalók
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 2 teáskanál darált gyömbér
- 3 lbs. sárgarépa, apróra vágva
- 1 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze nyers sótlan mandulavaj (nem pörkölt)
- 1 evőkanál lágy/fehér miso, opcionális, de ajánlott
Utasítás
- Egy leveses edényben közepes lángon felolvasztjuk az olajat. Hozzáadjuk a hagymát, és áttetszőre főzzük. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és pároljuk további 30 másodpercig, vagy amíg illatosak nem lesznek.
- Adjunk hozzá sárgarépát, sót és 4 csésze vizet.
- Fedjük le és pároljuk, amíg a villa meg nem puhul.
- Hagyományos turmixgéppel vagy emersion turmixgéppel pürésítsük a levest simára.
- Adjuk hozzá a mandula vajat és a misót, majd keverjük össze újra. Ha vékonyabb állagot szeretne, adjon hozzá több vizet. Tálalás előtt melegen vagy hűtőben tálaljuk egy éjszakán át.
Táplálkozási információk:
Hozam:
4Adag:
1Mennyiség adagonként:Kalória: 363Összes zsír: 22 gTelített zsír: 4gTranszzsír: 0 gTelítetlen zsírok: 15 gKoleszterin: 0 mgNátrium: 1153 mgSzénhidrátok: 38 gRost: 14 gCukor: 15 gFehérje: 10 g