Ez a sós Quinoa reggeli tál tele van ízekkel és tápanyagokkal, hogy jól induljon a reggel. Ez a recept gluténmentes, vegetáriánus és vegánbarát.
![Quinoa reggeli tál](/f/c75b2500e0633c70319fd50573a65333.jpg)
Reggeli a nap legfontosabb étkezése, de unod már az édes reggelit? Szeretjük a magunkét zabpehely, turmixokat és joghurtot, de néha jó keverni egy sós opcióval. Az összes sós reggeli rajongó számára ez a reggeli vajas avokádóval, lédús paradicsommal és dobott fényes citrom vinaigrette -vel, amely reggel felébreszti az ízlelőbimbóinkat és egész nap egészséges lesz választások.
Könnyebb lehet a tápanyagokat a sós reggeli. Ez a reggeli alacsonyabb cukortartalmú, és telített zsírt és fehérjét tartalmaz, mint édesebb társai. A zöld turmixok kivételével a zöldségeket sokkal könnyebb hozzáadni a sósokhoz, mint az édes reggelit.
És ha ez a nap legfontosabb étkezése, miért ne fogyasszon egy élénk zöldségből készült ételt?
![Sós quinoa reggeli tál receptje](/f/d6c193b04665918690eccf1e7a35e577.jpg)
A quinoa képezi ennek a tálnak az alapját, és a piacon az egyik legtöbb fehérjében gazdag gabona. Ez a gabona, amely valójában gabonaszerű mag, csökkentheti a gyulladást és szabályozhatja a vércukorszintet. Ha reggeli alatt szabályozni tudja a vércukorszintjét, akkor egész nap állandó szintre állítja be magát.
A receptben szereplő edamame több növényi fehérjét is hozzáad. Az Edamame a fehérjék mellett sokféle tápanyagot tartalmaz. Ez a szerény bab csökkentheti az általános étvágyat, javíthatja a szívműködést, megelőzheti a rákot, és segít fenntartani az egészséges testsúlyt.
A reggeli tápanyagtartalma és ízrobbanása miatt akár hétköznapi alapanyag is lehet. Ha ezt a reggelit egész héten szeretné élvezni, főzzen dupla adagot, és tárolja a hűtőszekrényben. Reggel ha szükséges, töltsön rá egy tükörtojást, és reggelit szolgálnak fel.
![Finom sós quinoa reggeliző tál](/f/987a95033852d6b21b5f5a5149057bb3.jpg)
Hozzávalók a quinoa reggeliző tálhoz:
- 1 csésze quinoa, öblítve
- 1 1/2 csésze víz
- 1/2 teáskanál só
- 6 kelbimbó, borotvált
- 1 csésze hámozott edamame
- 1 avokádó, kockára vágva
- 1 csésze szőlő vagy cseresznye paradicsom, félbevágva
- 4 tükörtojás
Az öltözködéshez szükséges összetevők:
- 2 evőkanál citromlé
- Egy citrom héja
- 1/4 csésze olívaolaj
- 2 evőkanál darált petrezselyem
- 1 evőkanál darált kapor
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
Útmutató a quinoa reggelitál elkészítéséhez:
- Egy nagy edényben forraljuk fel a vizet. Hozzáadjuk a quinoát és a sót. Csökkentse a hőt párolásig és fedje le. 8 percig főzzük.
![A sós quinoa reggeli tálban 8 percig főzzük](/f/a10706883d95a9f2c6420081183ab59d.jpg)
- Adjuk hozzá a kelbimbót és az edamame -t az edény tetejére. Fedjük le és főzzük további 7 percig, vagy amíg a quinoa felszívja az összes vizet és a zöldségek megpuhulnak.
![Sós quinoa reggeli tál brussel kifolyók](/f/57c55b2243efd6f624afb6910caee613.jpg)
- Egy tálban keverjük össze az öntet összes összetevőjét.
![A sós quinoa reggeli tálba keverjük a hozzávalókat](/f/4b4bac2dc25ad0c2bffe1b375b111bbf.jpg)
- Tegye az öntetet a fazékba a quinoával és a zöldségekkel, és keverje össze.
![Sós quinoa reggeli tál egyéb zöldségek](/f/3e418cf50db99a1d25dcf2fbe4db87a8.jpg)
- Öntsük a quinoa keveréket tálba, és tegyük rá a cseresznyeparadicsomot és az avokádót.
![Sós quinoa reggeli tál cseresznyeparadicsom és avokádó](/f/ddb9b2663d81ffda34bfa80843953652.jpg)
- A tetejét tükörtojással megkenjük és tálaljuk.
![Sós quinoa reggeli tál sült tojás és tálaljuk](/f/0ccddd9d76fe0aa4413ee98f6c377c8e.jpg)
Hozam: 3
Sós Quinoa reggelitál receptje
![Sós quinoa reggeli tál receptje](/f/d6c193b04665918690eccf1e7a35e577.jpg)
Ez a sós Quinoa reggeli tál tele van ízekkel és tápanyagokkal, hogy jól induljon a reggel. Ez a recept gluténmentes, vegetáriánus és vegánbarát.
Felkészülési idő10 perc
Főzési idő20 perc
Teljes idő30 perc
Hozzávalók
Reggeli tál
- 1 csésze quinoa, öblítve
- 1 1/2 csésze víz
- 1/2 teáskanál só
- 6 kelbimbó, borotvált
- 1 csésze hámozott edamame
- 1 avokádó, kockára vágva
- 1 csésze szőlő vagy cseresznye paradicsom, félbevágva
- 4 tükörtojás
Öltözködés
- 2 evőkanál citromlé
- Egy citrom héja
- 1/4 csésze olívaolaj
- 2 evőkanál darált petrezselyem
- 1 evőkanál darált kapor
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
Utasítás
- Egy nagy edényben forraljuk fel a vizet. Hozzáadjuk a quinoát és a sót. Csökkentse a hőt párolásig és fedje le. 8 percig főzzük.
- Adjuk hozzá a kelbimbót és az edamame -t az edény tetejére. Fedjük le és főzzük további 7 percig, vagy amíg a quinoa felszívja az összes vizet és a zöldségek megpuhulnak.
- Egy tálban keverjük össze az öntet összes összetevőjét.
- Tegye az öntetet a fazékba a quinoával és a zöldségekkel, és keverje össze.
- Öntsük a quinoa keveréket tálba, és tegyük rá a cseresznyeparadicsomot és az avokádót.
- A tetejét tükörtojással megkenjük és tálaljuk.
Táplálkozási információk:
Hozam:
3Adag:
1Mennyiség adagonként:Kalória: 556Összes zsír: 40 gTelített zsír: 7 gTranszzsír: 0 gTelítetlen zsírok: 31 gKoleszterin: 246 mgNátrium: 731 mgSzénhidrátok: 38 gRost: 10 gCukor: 11 gFehérje: 18 g