Karamellás alma és méhsejt Eton Mess recept - Őszi desszert. Szupergyors felkorbácsolás, ez az új felfogás Eton Mess receptje egy csemege lesz az egész családdal! Angol klasszikus, a hagyományos Eton rendetlenség eperből, tejszínhabból és habcsókból készül. Úgy gondolják, hogy az Eton főiskoláról származik az 1900 -as évek végén, és gyakori nyári desszert az Egyesült Királyságban.
Annyira szeretem az eredeti verziót (epermártással is!), Hogy nem akarom csak nyárra tartani! Ezért hoztam létre ezt az új felfogást az Eton -káoszról - különösen őszre!
Friss tejszínhab, ropogós habcsókdarabok, apróra vágott csokoládé méhsejt és könnyen elkészíthető karamellás alma karamellmártással!
Minden íz csodálatosan működik együtt, és garantáltan tisztára fogják felszolgálni az ételeket!
Ha nem tudja megszerezni a Cadbury Crunchie -t a méhsejtes öntethez, akkor helyettesítheti szivacsos édességgel (néha hívják tengerfogaknak).
Itt van, amire szüksége lesz Eton Mess:
4-6
- 3 piros alma
- 1/3 csésze sózatlan vaj, kockákra vágva
- 1/2 csésze világosbarna muscovado cukor
- 1 3/4 csésze tejszín
- 2 Cadbury ropogós rúd
- 6 kis habcsók
Előkészítési útmutató lépésről lépésre:
- Az almát apróra vágjuk.
- A vajat egy nagy serpenyőben felolvasztjuk, és addig melegítjük, amíg csak nem buborékol, majd hozzáadjuk a feldarabolt almát. Főzzük közepes-magas hőfokon 5-6 percig, amíg az alma enyhén barna és megpuhul. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze. Hagyja buborékolni, amíg az összes cukor fel nem oldódik (körülbelül 2 perc). Keverje hozzá 1/3 csésze tejszínt. Fakanállal addig keverjük, amíg a szószok közepes vastagságú karamellé nem állnak össze (körülbelül 2 perc). Kapcsolja ki a hőt, és hagyja kihűlni a karamellás almát.
- A ropogós rudakat apró, egyenetlen darabokra vágjuk.
- A maradék krémet egy kancsóban vagy tálban kemény habbá verjük, de még puhává (ne verjük túl, vagy túl kemény lesz).
- Szerelje össze az Eton rendetlenséget - négy pohárra lesz szüksége. Törjön fel néhány habcsókot, és helyezzen darabokat az üveg aljára. A tetejét tejszínhabbal, majd ropogós darabokkal, púpozott evőkanál karamellás almával és további tejszínnel követjük. Adjon hozzá még több habcsókot, egy evőkanál karamellás almát (hagyja, hogy a mártás lecsöpögjön az üveg belsejében), és végezzen további ropogós darabokkal. Ismételje meg a maradék 3 pohárral.
- Azonnal tálaljuk. Ha ezt a desszertet egy nappal korábban szeretné elkészíteni, habverővel, fedővel lehűtve tegye a hűtőbe. Főzzük, hűtsük le, fedjük le és hűtsük le a főtt almát. Melegítse fel az almát szobahőmérsékletre, és közvetlenül az evés előtt szerelje össze az Eton rendetlenséget.
Hozam: 4-6
Őszi karamell alma és méhsejt Eton Mess recept
Karamellás alma és méhsejt Eton Mess recept - Őszi desszert. Szupergyors felkorbácsolás, ez az új felfogás Eton Mess receptje egy csemege lesz az egész családdal!
Felkészülési idő10 perc
Főzési idő15 perc
További idő5 perc
Teljes idő30 perc
Hozzávalók
- 3 piros alma
- 1/3 csésze sózatlan vaj, kockákra vágva
- 1/2 csésze világosbarna muscovado cukor
- 1 3/4 csésze tejszín
- 2 Cadbury ropogós rúd
- 6 kis habcsók
Utasítás
- Az almát apróra vágjuk.
- A vajat egy nagy serpenyőben felolvasztjuk, és addig melegítjük, amíg csak nem buborékol, majd hozzáadjuk a feldarabolt almát. Főzzük közepes-magas hőfokon 5-6 percig, amíg az alma enyhén barna és megpuhul. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze. Hagyja buborékolni, amíg az összes cukor fel nem oldódik (körülbelül 2 perc). Keverje hozzá 1/3 csésze tejszínt. Fakanállal addig keverjük, amíg a szószok közepes vastagságú karamellévé nem válnak (kb. 2 perc). Kapcsolja ki a hőt, és hagyja kihűlni a karamellás almát.
- A ropogós rudakat apró, egyenetlen darabokra vágjuk.
- A maradék krémet egy kancsóban vagy tálban kemény habbá verjük, de még puhává (ne verjük túl, vagy túl kemény lesz).
- Szerelje össze az Eton rendetlenséget - négy pohárra lesz szüksége. Törjön fel néhány habcsókot, és helyezzen darabokat az üveg aljára. A tetejét tejszínhabbal, majd ropogós darabokkal, púpozott evőkanál karamellás almával és további tejszínnel. Adjon hozzá még több habcsókot, egy evőkanál karamellás almát (hagyja, hogy a mártás lecsöpögjön az üveg belsejében), és végezzen további ropogós darabokkal. Ismételje meg a maradék 3 pohárral.
- Azonnal tálaljuk. Ha ezt a desszertet egy nappal korábban szeretné elkészíteni, habverővel, fedővel lehűtve tegye a hűtőbe. Főzzük, hűtsük le, fedjük le és hűtsük le a főtt almát. Melegítse fel az almát szobahőmérsékletre, és közvetlenül az evés előtt szerelje össze az Eton rendetlenséget.
Táplálkozási információk:
Hozam:
4Adag:
1Mennyiség adagonként:Kalória: 564Összes zsír: 35 gTelített zsír: 22 gTranszzsír: 1 gTelítetlen zsírok: 11 gKoleszterin: 105 mgNátrium: 33 mgSzénhidrátok: 63 gRost: 2gCukor: 60 gFehérje: 3g