Ugrás a receptre

Karamellás alma és méhsejt Eton Mess recept - Őszi desszert. Szupergyors felkorbácsolás, ez az új felfogás Eton Mess receptje egy csemege lesz az egész családdal! Angol klasszikus, a hagyományos Eton rendetlenség eperből, tejszínhabból és habcsókból készül. Úgy gondolják, hogy az Eton főiskoláról származik az 1900 -as évek végén, és gyakori nyári desszert az Egyesült Királyságban.

Eton Mess Recept

Annyira szeretem az eredeti verziót (epermártással is!), Hogy nem akarom csak nyárra tartani! Ezért hoztam létre ezt az új felfogást az Eton -káoszról - különösen őszre!

Karamell alma és méhsejt Eton Mess - AZ ŐSZ desszertje!

Friss tejszínhab, ropogós habcsókdarabok, apróra vágott csokoládé méhsejt és könnyen elkészíthető karamellás alma karamellmártással!

Minden íz csodálatosan működik együtt, és garantáltan tisztára fogják felszolgálni az ételeket!

Karamell alma és méhsejt Eton Mess - AZ ŐSZ desszertje!

Ha nem tudja megszerezni a Cadbury Crunchie -t a méhsejtes öntethez, akkor helyettesítheti szivacsos édességgel (néha hívják tengerfogaknak).

Itt van, amire szüksége lesz Eton Mess:

4-6

  • 3 piros alma
  • 1/3 csésze sózatlan vaj, kockákra vágva
  • 1/2 csésze világosbarna muscovado cukor
  • 1 3/4 csésze tejszín
  • 2 Cadbury ropogós rúd
  • 6 kis habcsók
Karamellás alma és méhsejt eton rendetlenség összetevői

Előkészítési útmutató lépésről lépésre:

  1. Az almát apróra vágjuk.
Karamellás alma és méhsejt eton káosz 1. lépés
  1. A vajat egy nagy serpenyőben felolvasztjuk, és addig melegítjük, amíg csak nem buborékol, majd hozzáadjuk a feldarabolt almát. Főzzük közepes-magas hőfokon 5-6 percig, amíg az alma enyhén barna és megpuhul. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze. Hagyja buborékolni, amíg az összes cukor fel nem oldódik (körülbelül 2 perc). Keverje hozzá 1/3 csésze tejszínt. Fakanállal addig keverjük, amíg a szószok közepes vastagságú karamellé nem állnak össze (körülbelül 2 perc). Kapcsolja ki a hőt, és hagyja kihűlni a karamellás almát.
Karamellás alma és méhsejt eton mess step2 kollázs
  1. A ropogós rudakat apró, egyenetlen darabokra vágjuk.
Karamellás alma és méhsejt eton rendetlenség 3. lépés
  1. A maradék krémet egy kancsóban vagy tálban kemény habbá verjük, de még puhává (ne verjük túl, vagy túl kemény lesz).
Karamellás alma és méhsejt eton rendetlenség 4. lépés
  1. Szerelje össze az Eton rendetlenséget - négy pohárra lesz szüksége. Törjön fel néhány habcsókot, és helyezzen darabokat az üveg aljára. A tetejét tejszínhabbal, majd ropogós darabokkal, púpozott evőkanál karamellás almával és további tejszínnel követjük. Adjon hozzá még több habcsókot, egy evőkanál karamellás almát (hagyja, hogy a mártás lecsöpögjön az üveg belsejében), és végezzen további ropogós darabokkal. Ismételje meg a maradék 3 pohárral.
Karamell alma és méhsejt Eton Mess - AZ ŐSZ desszertje!
  1. Azonnal tálaljuk. Ha ezt a desszertet egy nappal korábban szeretné elkészíteni, habverővel, fedővel lehűtve tegye a hűtőbe. Főzzük, hűtsük le, fedjük le és hűtsük le a főtt almát. Melegítse fel az almát szobahőmérsékletre, és közvetlenül az evés előtt szerelje össze az Eton rendetlenséget.
Karamell alma és méhsejt Eton Mess - AZ ŐSZ desszertje!
Tovább a Tartalomhoz

Hozam: 4-6

Őszi karamell alma és méhsejt Eton Mess recept

Karamell alma és méhsejt Eton Mess - AZ ŐSZ desszertje!

Karamellás alma és méhsejt Eton Mess recept - Őszi desszert. Szupergyors felkorbácsolás, ez az új felfogás Eton Mess receptje egy csemege lesz az egész családdal!

Felkészülési idő10 perc

Főzési idő15 perc

További idő5 perc

Teljes idő30 perc

Hozzávalók

  • 3 piros alma
  • 1/3 csésze sózatlan vaj, kockákra vágva
  • 1/2 csésze világosbarna muscovado cukor
  • 1 3/4 csésze tejszín
  • 2 Cadbury ropogós rúd
  • 6 kis habcsók

Utasítás

  1. Az almát apróra vágjuk.
  2. A vajat egy nagy serpenyőben felolvasztjuk, és addig melegítjük, amíg csak nem buborékol, majd hozzáadjuk a feldarabolt almát. Főzzük közepes-magas hőfokon 5-6 percig, amíg az alma enyhén barna és megpuhul. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze. Hagyja buborékolni, amíg az összes cukor fel nem oldódik (körülbelül 2 perc). Keverje hozzá 1/3 csésze tejszínt. Fakanállal addig keverjük, amíg a szószok közepes vastagságú karamellévé nem válnak (kb. 2 perc). Kapcsolja ki a hőt, és hagyja kihűlni a karamellás almát.
  3. A ropogós rudakat apró, egyenetlen darabokra vágjuk.
  4. A maradék krémet egy kancsóban vagy tálban kemény habbá verjük, de még puhává (ne verjük túl, vagy túl kemény lesz).
  5. Szerelje össze az Eton rendetlenséget - négy pohárra lesz szüksége. Törjön fel néhány habcsókot, és helyezzen darabokat az üveg aljára. A tetejét tejszínhabbal, majd ropogós darabokkal, púpozott evőkanál karamellás almával és további tejszínnel. Adjon hozzá még több habcsókot, egy evőkanál karamellás almát (hagyja, hogy a mártás lecsöpögjön az üveg belsejében), és végezzen további ropogós darabokkal. Ismételje meg a maradék 3 pohárral.
  6. Azonnal tálaljuk. Ha ezt a desszertet egy nappal korábban szeretné elkészíteni, habverővel, fedővel lehűtve tegye a hűtőbe. Főzzük, hűtsük le, fedjük le és hűtsük le a főtt almát. Melegítse fel az almát szobahőmérsékletre, és közvetlenül az evés előtt szerelje össze az Eton rendetlenséget.

Táplálkozási információk:

Hozam:

4

Adag:

1

Mennyiség adagonként:Kalória: 564Összes zsír: 35 gTelített zsír: 22 gTranszzsír: 1 gTelítetlen zsírok: 11 gKoleszterin: 105 mgNátrium: 33 mgSzénhidrátok: 63 gRost: 2gCukor: 60 gFehérje: 3g

© Nicky Corbishley

Kategória: Étel