Hidegen főzni kávét a kávévilág jelenlegi aranylánya. Kevésbé savas és keserű, lehetővé teszi, hogy jobban érezze a kávé ízét. Most dörzsölheti a könyökét azokkal a csípős kávéfogyasztókkal, akik mindig mazsolát, csokoládét és virágos jegyeket kóstolnak kávéjukban, nincs szükség bajuszra és mandzsettás nadrágra.
Hidegfőzés is tovább tart. Hűtőben akár két hétig is eláll. Hogy kávét jelent készen áll az Ön számára, amikor a hajnali órákban lebotlik a lépcsőn. Ott fog várni, amikor eléri a délutáni zuhanást. És mi a helyzet vacsora utáni kávé koktélokkal? A Cold-brew a hátadat kapta.
Meglepően egyszerű és gazdaságos is, hogy díszes nadrágot hidegen főzzön otthon. Csak néhány alapvető felszerelésre van szüksége - egy kancsóra, kávészűrőre vagy sajtkendőre - egy jó kávéra és szűrt vizet, és jó úton halad egy finom adag hideg sör mellett, minimális áron címke.
Hogyan készítsünk hidegen főzött kávét - Tippek lépésről lépésre
Tipp #1: A jó összetevők számítanak.
Emlékszel, hogy a hidegen főzött kávé több ízjegyet hoz létre? A kiváló minőségű bab itt elengedhetetlen. Ételt, csöppet és poros étcsokoládét, rumot és mézet szeretnénk megkóstolni. A babot kiváló minőségű pörkölőből szerezze be, és ha lehet, őrölje meg közvetlenül a főzés előtt. Egy másik összetevő, ami mindent megváltoztat? Víz. Ha a csapvíznek nincs íze, fogadhat arra, hogy ízlelni fogja a készterméket. Egy jó forrásvíz az élelmiszerboltból vagy a kancsószűrőből származó víz nagyszerű eredményeket hoz.
2. tipp: Válassza ki az erejét.
Vannak, akik 3: 1 arányban szeretik a hideg sört (3 rész víz 1 rész kávéhoz), mások pedig 4: 1 arányban. Itt kísérletezhet, és megtalálhatja az aláírást. Ha Ön fekete kávéivó, akkor valószínűleg a 4: 1 főzést részesíti előnyben. Ha szeretne tejszínt hozzáadni, próbálja meg főzni a 3-1 csészét.
Tipp #3: Keverje össze.
A kész hideg sör csak a kezdet! Innen feketén iszik, vagy kísérletezhet különféle tejekkel és krémekkel. És mi van azzal, ha jéggel és sziruppal keverjük össze egy frappuccino számára? Vagy mit szólnál egy kávé fagylalt úszóhoz? A hatalom a kezedben van.
Hozzávalók a tökéletes hidegen főzött kávé elkészítéséhez:
- 1 csésze kiváló minőségű őrölt kávé
- 3-4 csésze víz, a kívánt erősségtől függően
Hogyan készítsünk hidegen főzött kávét otthon - a legjobb recept:
Lépés: Adjon hozzá vizet
Töltsön meg egy kancsót vízzel.
2. lépés: A kávézacc megfordul
Hozzáadjuk a kávézaccot.
3. lépés: kovácsoljon a hűtőben
Keverjük össze és tegyük a hűtőbe 24 órára.
4. lépés: Fiter
Másnap vegye ki a főzetet a hűtőből, és szűrje le sajtkendővel vagy kávészűrővel ellátott szitával. Dobja el az alapokat.
Lépés: Adjon hozzá jeget
Töltsön meg egy csészét jéggel, és öntse bele a hideg sört.
6. lépés: És a krém
Ha szükséges, adjunk hozzá tejszínt.
7. lépés: Keverjük össze és tálaljuk
Az egészet összekeverjük és tálaljuk.
Hozam: 4
Hogyan készítsünk hidegen főzött kávét - Egyszerű recept
Hidegen főzni kávét a kávévilág jelenlegi aranylánya. Kevésbé savas és keserű, lehetővé teszi, hogy jobban érezze a kávé ízét.
Felkészülési idő5 perc
Főzési idő1 nap
Teljes idő1 nap5 perc
Hozzávalók
- 1 csésze kiváló minőségű őrölt kávé
- 3-4 csésze víz, a kívánt erősségtől függően
Utasítás
- Töltsön meg egy kancsót vízzel.
- Hozzáadjuk a kávézaccot.
- Keverjük össze és tegyük a hűtőbe 24 órára.
- Másnap vegye ki a főzetet a hűtőből, és szűrje le sajtkendővel vagy kávészűrővel ellátott szitával. Dobja el az alapokat.
- Töltsön meg egy csészét jéggel, és öntse bele a hideg sört.
- Ha szükséges, adjunk hozzá tejszínt.
Táplálkozási információk:
Hozam:
4Adag:
1Mennyiség adagonként:Kalória: 1Összes zsír: 0 gTelített zsír: 0 gTranszzsír: 0 gTelítetlen zsírok: 0 gKoleszterin: 0 mgNátrium: 30 mgSzénhidrátok: 0 gRost: 0 gCukor: 0 gFehérje: 0 g
