Egyszerű házi koriander humusz recept

Ennek oka van humusz viharba borította a világot. Krémes, kenhető, mártogatós, tele mediterrán ízekkel, és jó hozzávalókhoz. Ez egy teljes körű győzelem.

Tudod mi ez még? Könnyen elkészíthető otthon. Úgy van. Nem kell tovább vásárolnia az álomszerű fűszerből készült műanyag kádakat az élelmiszerboltban. Mi magunk is megtehetjük.

Ez egy nagyon minimalista recept. Szüksége van néhány garbanzo babra (konzerv vagy házilag főzött, mindkettő működik), tahini -ra és ízléses ízekre. Az enyémet nagysebességű turmixgépben készítem, ami azt a bolti lehetetlenül sima állagot adja, de egy konyhai robotgép is működhet itt. Csak győződjön meg róla, hogy gyakran lekaparja az oldalát.

Ehhez az átadáshoz koriandert és mészt használtam a határvidék déli részén. A kombináció nyerő. És ehhez az ízekkel teli hummushoz mindössze 5 egyszerű kamra hozzávaló, kevés só és néhány evőkanál víz szükséges.

Nyűgözze le vendégeit házi hummusszal a következő rendezvényen! Nem fog csalódást okozni!

Hozzávalók az egyszerű hummus recepthez:

• 1 1/2 csésze főtt csicseriborsó VAGY 1 doboz csicseriborsó, lecsepegtetve
• 1/4 csésze tahini
• 1 lime, gyümölcslével
• 2 evőkanál víz
• 1 csokor koriander, a szár eltávolítva és durvára vágva
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál kömény

Útmutató a házi hummus elkészítéséhez:

1. Adja hozzá a csicseriborsót, a tahinit, a lime -t és a vizet egy nagy sebességű turmixgépbe. Keverjük össze, szükség szerint kaparjuk le az oldalát, amíg sima nem lesz.

1. Hozzáadjuk a koriandert, a sót és a köményt. Addig keverjük, amíg a koriander le nem bomlik, és a humusz sima és zöld nem lesz. Tálaljuk kedvenc kísérőinkkel.