Dengan musim panas yang selalu ada di benak kami, kami selalu memikirkan betapa lezatnya salad dengan keju feta, meskipun jika boleh jujur, keju feta cocok dengan apa pun. Jadi, ketika Anda membeli keju feta dalam jumlah besar, Anda mungkin tidak bisa memakan semuanya, jadi pertanyaannya adalah apakah Anda bisa membekukannya atau tidak.
Menyimpan uang selalu ada di pikiran kami dan Anda pasti bisa melakukannya dengan memanfaatkan penjualan.
Bisakah Anda Membekukan Keju Feta?
Keju feta sulit untuk ditolak karena sangat cocok dengan begitu banyak hidangan. Salah satu pembaca kami mengirimi kami pesan yang secara khusus menanyakan tentang pembekuan keju feta, jadi ini dia:
Musim panas akan datang, saatnya membuat salad yang enak! Saya suka menaruh keju feta di salad, tetapi saya tidak menggunakannya cukup banyak atau memakannya cukup sering untuk menghabiskan seluruh paket.
Saya menemukan bahwa setelah dibuka, keju feta cenderung tidak bertahan lama di lemari es, tidak seperti beberapa jenis keju lainnya. Saya menemukan bahwa saya selalu membuang beberapa. Karena harganya cukup mahal, saya ingin menghindari membuangnya. Bisakah Anda membekukan keju feta?
Ya, Anda bisa membekukan keju feta. Feta memiliki rasa asin yang luar biasa, dan meskipun membeku dengan baik, itu akan kehilangan sedikit rasanya dan tekstur dalam proses.
Tidak perlu khawatir, ada cara untuk membantu mengembalikan rasa itu. Selain itu, keju feta yang telah dibekukan kemudian dicairkan akan lebih renyah daripada feta segar, sehingga lebih baik digunakan dalam resep yang diremukkan daripada disajikan dalam bentuk irisan.
Bagaimana cara membekukan keju feta?
Jika Anda ingin memastikan keju feta Anda dibekukan dengan benar, Anda harus melalui beberapa langkah mudah.
- Pertama, keluarkan dari air kemasannya.
- Tepuk-tepuk ringan dengan handuk kertas, tetapi jangan khawatir terlalu banyak mengeringkannya.
- Jika Anda tidak berencana menggunakan semua keju sekaligus, pertimbangkan untuk memotongnya menjadi balok-balok yang lebih kecil dan membungkusnya satu per satu.
- Bungkus dua kali setiap blok keju dalam bungkus plastik untuk menghindari freezer burn.
- Tempatkan keju dalam kantong freezer dan keluarkan udara dari kantong.
- Segel, lalu beri label dan beri tanggal pada tas dan masukkan ke dalam freezer.
Bagaimana Cara Menyimpan Keju Feta Lebih Lama?
Jika Anda ingin memastikan keju feta Anda baik di dalam freezer untuk waktu yang lebih lama, Anda akan ingin memeriksa penghemat makanan. Peralatan ini akan mengeluarkan semua udara dalam kemasan yang memastikan bahwa apa pun yang Anda masukkan ke dalam tas atau wadah dalam kondisi baik untuk waktu yang lama.
Salah satu favorit kami adalah Mesin Penyegel Vakum FoodSaver V4840 2-in-1 yang bekerja dengan baik dengan tas dan wadah freezer dengan ukuran berbeda. Ini serius akan menghemat waktu dan uang Anda dalam jangka panjang.
Bahkan, jika Anda ingin membaca lebih lanjut tentang sealer, Anda dapat melihat daftar kami penyegel vakum terbaik. Dengan cara ini, Anda akan memiliki lebih banyak pilihan sebelum berbelanja (atau memesan).
Bagaimana Cara Mencairkan Keju Feta?
Inilah yang harus Anda lakukan sebelum memakan keju feta lezat Anda
- Untuk mencairkan keju feta, keluarkan keju feta dalam jumlah yang diinginkan dari freezer dan masukkan ke dalam kulkas.
- Jangan lepaskan pembungkusnya dari feta saat mencair, karena ini dapat menyebabkan keju mengering.
- Setelah benar-benar mencair, cicipi kejunya.
Jika sudah kehilangan sebagian rasanya, tempatkan feta di a air garam garam dan air selama beberapa jam untuk mengembalikan beberapa jika rasa asin tradisionalnya. Itu dapat disimpan dalam air garam sampai digunakan.
Atau, keju feta dapat disimpan dalam minyak zaitun, membuatnya bagus untuk digunakan dalam salad atau sebagai topping untuk resep lainnya. Feta segar dapat disimpan dengan cara ini juga untuk memperpanjang umurnya sebelum dibekukan.
Keju feta yang telah dibekukan dan kemudian dicairkan tidak boleh dibekukan kembali. Ini harus digunakan dalam beberapa hari setelah dicairkan untuk hasil terbaik, dan bekerja paling baik ketika dihancurkan sebagai topping atau dalam resep yang akan dipanaskan.
Cara Menjaga Keju Feta Segar Lebih Lama
Jika Anda ingin menghindari pembekuan keju feta, Anda mungkin ingin mempertimbangkan solusi lain untuk memastikan keju Anda bertahan lebih lama.
Berikut adalah beberapa solusi untuk membuat ini berfungsi:
- Solusi minyak: tutup keju feta dengan minyak zaitun. Anda bisa menyimpannya di lemari es hingga satu bulan.
- Solusi air asin: gunakan larutan garam. Ganti airnya setiap minggu Anda harus membilas keju sebelum disajikan. Anda dapat menyimpannya hingga 3-4 minggu.
- Solusi alcool: Bungkus feta Anda dengan daun anggur atau daun ara, dan masukkan ke dalam brendi buah (kirch, pir). Ini akan menambah rasa pada keju.
Resep Keju Feta
Sekarang setelah keju feta Anda dicairkan atau Anda telah berhasil memperpanjang umurnya, kami memiliki beberapa resep keju feta yang harus Anda buat.
- Sayuran Musim Semi Dan Keju Feta Tart
- Jagung Manis Dan Feta Fritters
- Nachos Veggie Terisi Penuh
- Taco Udang Renyah Dengan Chipotle Red Cabbage Slaw
- Cara Membuat Burger Kacang Hitam Vegetarian
- Resep Salad Salmon Gaya Yunani yang Lezat
- Resep Salad Mangkuk Quinoa Yunani yang Mudah dan Sehat
- Resep Tart Sayuran Buatan Sendiri dengan Prosciutto
- Brunch Vegan – Shakshuka Hijau Dengan Resep Telur
- Resep Roti Bakar Alpukat Lezat (dengan Telur)
