Ketika berbicara tentang kue yang bahkan dapat dimakan oleh anak-anak terkecil sekalipun, itu adalah kue wortel. Tentu saja, Anda mungkin perlu melakukan beberapa penyesuaian jika ingin menurunkan asupan gula, tapi itu lain cerita. Satu hal yang kami minati adalah apakah kami dapat membekukan kue wortel atau tidak.
Kue wortel benar-benar nikmat dan mudah untuk melihat mengapa itu menjadi favorit banyak orang. Membekukannya akan memungkinkan kami untuk membuat beberapa lagi di muka sehingga kami memiliki lebih banyak untuk dinikmati.
Bisakah Anda Membekukan Kue Wortel?
Jika Anda penggemar kue wortel, maka mengetahui apakah kami dapat membekukan kue wortel harus menjadi prioritas. Salah satu pembaca kami mengirimi kami pesan tentang masalah khusus ini!
Saya telah diminta untuk membuat kue wortel terkenal saya untuk piknik keluarga kami akhir pekan depan, tetapi saya sibuk sepanjang minggu dan tidak akan punya waktu untuk memanggangnya sebelum piknik. Saya tidak ingin mengecewakan semua orang karena ini adalah tradisi yang saya pertahankan setiap tahun. Saya
memiliki waktu luang akhir pekan ini dan saya berpikir untuk membuat kue terlebih dahulu. Saya berpikir untuk membekukan kue dan kemudian mencairkannya untuk piknik. Saya tidak ingin kuenya mengering atau lapisan gulanya terasa lucu. Bisakah Anda membekukan kue wortel?
Ya, Anda dapat membekukan kue wortel. Tidak jarang melihat kue wortel beku di rak supermarket, dan Anda juga dapat memanggang dan membekukan kue wortel terlebih dahulu tanpa masalah.
Kelembaban kue tidak akan terpengaruh jika kue dibungkus dan disimpan dengan benar. Untuk lapisan gula, Anda bisa membekukan kue yang sudah dibekukan atau memakai lapisan gula setelah dicairkan. Panggilanmu.
Bagaimana cara membekukan kue wortel?
Untuk membekukan kue wortel, Anda harus melalui beberapa langkah:
- Pertama, panggang kue sesuai resep terkenal Anda.
- Kemudian, biarkan kuenya keren sepenuhnya. Bagian ini sangat penting, karena jika kue masih hangat saat dimasukkan ke dalam freezer akan lembek dan lengket setelah dicairkan. Biarkan kue menjadi sangat dingin terlebih dahulu.
Untuk membekukan kue wortel tanpa lapisan gula
- Bungkus kue dengan erat dalam a lapisan ganda bungkus plastik, dan sekali lagi di lapisan aluminium foil lainnya.
- Masukkan ke dalam freezer agar tidak menggumpal.
- Anda juga bisa meletakkannya di kotak kue yang dirancang khusus agar kue tetap terlindungi.
Untuk membekukan kue wortel yang sudah diberi es
- Kecepatan membuka bungkusnya kue dengan lapisan gula di dalam freezer selama sekitar satu jam, atau sampai lapisan gula mengeras.
- Kemudian, bungkus kue dengan bungkus plastik diikuti dengan lapisan aluminium foil, atau masukkan ke dalam kotak kue.
Bagaimana Cara Mencairkan Kue Wortel?
Saat Anda ingin memakan kue wortel Anda, Anda bisa melalui langkah-langkah untuk mencairkannya.
Jika Anda membekukan kue wortel tanpa lapisan gula
- Untuk mencairkan, cukup keluarkan dari freezer dan izinkan mencair pada suhu kamar selama beberapa jam atau sampai mencair sepenuhnya.
- Es kue menggunakan frosting pilihan Anda.
Jika Anda membekukan kue wortel Anda dengan lapisan gula
- Untuk mencairkan, lepaskan foilnya dan bungkus plastik setelah mengeluarkan kue dari freezer agar lapisan gula tidak menempel setelah dicairkan.
- Biarkan kue mencair di counter selama beberapa jam atau semalaman sampai dicairkan sepenuhnya.
Kue wortel beku sebelumnya harus dimakan dalam waktu 2-3 hari untuk kesegaran yang optimal.
Resep Kue Wortel
Ketika datang untuk membuat kue wortel Anda sendiri, kami memiliki resep yang benar-benar nikmat – kue wortel dengan frosting krim keju mete.
Bahan untuk kue:
- 2 cangkir wortel parut halus
- 1 cangkir kenari
- 1 cangkir kelapa kering tanpa pemanis
- 1 cangkir kurma diadu, dikemas
- 1 cangkir kismis
- 1 1/2 sendok teh kayu manis
Bahan untuk frostingnya:
- 1 cangkir kacang mete, rendam semalaman
- 1/4 cangkir mentega kelapa (lelehkan dengan menempatkan toples tertutup dalam mangkuk berisi air yang sangat panas)
- 1 sendok makan sirup maple
- 2 sendok teh jus lemon
Bahan untuk dekorasi (opsional):
- Goji berry
- pistachio cincang
- Biji coklat
- Biji labu
- kelapa kering
Sekarang setelah Anda memiliki seluruh daftar bahan yang Anda perlukan, kunjungi halaman resep kami untuk mendapatkan semua petunjuk sehingga Anda dapat membuat kue wortel lezat Anda sendiri.
