Ada beberapa hidangan yang tidak bisa Anda tolak, seperti nasi goreng. Sangat lezat jika dibuat dengan benar dan kami senang memilikinya sesekali. Tapi bisakah Anda membuat banyak dan menyimpannya di dalam freezer? Ayo lihat!
Ada begitu banyak resep nasi goreng di luar sana sehingga kami bahkan tidak bisa menebak mana yang menjadi favorit Anda. Namun, jika sepadan dengan usaha untuk melihat bagaimana Anda dapat membekukannya, kami yakin itu lezat.
Bisakah Anda Membekukan Nasi Goreng?
Kami menerima pesan dari salah satu pembaca kami tentang apakah mungkin untuk membekukan nasi goreng atau tidak. Untuk alasan yang jelas, kami mengambil kesempatan untuk menawarkan bantuan. Inilah pesan mereka:
Seorang teman baik saya membuat nasi goreng terbaik yang pernah saya rasakan. Dia sering mengundang saya untuk makan, tetapi dia baru saja pindah sekitar satu jam dan saya tidak sering melihatnya lagi.
Dia menawarkan untuk membuatkan nasi goreng dalam jumlah besar untuk saya bawa pulang saat saya melihatnya nanti, tapi saya tidak tahu apakah saya bisa menghabiskan semuanya sekaligus. Bagaimana cara menyimpan nasi goreng agar bisa dinikmati selama satu bulan ke depan tanpa rusak?
Dia bersumpah bahwa saya dapat membekukannya, tetapi saya tidak yakin apakah itu akan mengubah kualitas nasi goreng. Bisakah Anda membekukan nasi goreng?
Mengapa tidak? Anda dapat membekukan jenis nasi siap saji lainnya, jadi mengapa tidak digoreng?? Kuncinya adalah bekukan nasi sebelum menambahkan bumbu tambahan apa pun yang mungkin diserap oleh beras selama proses pembekuan, menyebabkan beras kembung dan menjadi lembek. Dengan sedikit perawatan, nasi goreng beku Anda bisa dinikmati selama berbulan-bulan mendatang!
Bagaimana cara membekukan nasi goreng?
Mari kita mulai dengan memanfaatkan nasi goreng ekstra itu dengan baik.
- Untuk membekukan nasi goreng, mulailah dengan nasi yang baru disiapkan.
- Biarkan nasi benar-benar dingin sebelum dibekukan, tetapi hindari membiarkannya berada pada suhu kamar untuk waktu yang lama.
- Juga berhati-hatilah untuk tidak meremas nasi, karena ini akan menyebabkan nasi saling menempel dan berubah menjadi berantakan lembek saat dicairkan.
- Anda dapat menggunakan kantong pembeku untuk membekukan nasi goreng, tetapi saya lebih suka wadah yang aman untuk pembeku sisi keras karena lebih baik melindungi nasi agar tidak tergencet di dalam pembeku.
- Cukup masukkan jumlah nasi goreng yang diinginkan ke dalam setiap wadah, lalu tutup wadah sepenuhnya.
- Jika Anda tidak akan mengisi setiap wadah sampai penuh, pertimbangkan untuk meletakkan lapisan bungkus plastik di atas nasi sebelum menutupnya untuk membantu mencegah freezer terbakar.
- Beri label dan beri tanggal pada wadah, dan masukkan ke dalam freezer.
Bagaimana cara menyimpan nasi goreng lebih lama?
Salah satu cara agar nasi goreng Anda tahan lama di dalam freezer adalah dengan menggunakan vacuum sealer. Peralatan ini dapat mengeluarkan udara di dalam tas atau wadah freezer dan menyegel semuanya dengan sempurna. Ini berarti bahwa tidak ada udara yang akan masuk ke dalam kantong dan dengan demikian, nasi goreng Anda tidak akan menjadi bubur dan tidak akan memiliki rasa yang berubah.
Kami memiliki seluruh daftar penyegel vakum Anda dapat mencoba, tetapi kami menyukai Mesin Penyegel Vakum FoodSaver V4840 2-in-1 sebagian besar karena berfungsi dengan tas dan wadah freezer, sehingga Anda dapat menghemat porsi individu dan piring besar.
Bagaimana Cara Mencairkan Nasi Goreng?
Ketika saatnya makan nasi goreng lagi, Anda harus berpikir jauh ke depan.
- Untuk menggunakan nasi goreng beku, keluarkan dari freezer dan masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam atau semalam mencair.
- Kalau mau langsung pakai nasi juga bisa microwave dalam wadah yang aman untuk microwave atau dipanaskan kembalididalam panci di atas kompor.
- Anda kemudian dapat menambahkan bumbu atau bumbu tambahan ke nasi.
- Nasi goreng yang dicairkan harus dikonsumsi dalam tiga hari dicairkan untuk hasil terbaik.
- Simpan bagian yang tidak digunakan di lemari es.
- Jangan membekukan kembali nasi goreng yang telah dibekukan sebelumnya.
