Satu hal yang sedikit orang pikirkan adalah membekukan pasta kering, tetapi dalam beberapa kasus, Anda hanya terdesak untuk melakukannya. Entah itu karena Anda tidak memiliki ruang penyimpanan lagi atau Anda ingin memperpanjang masa pakai pasta yang Anda miliki, ini adalah rencana yang solid.
Satu-satunya downside yang dapat kita lihat di sini adalah bahwa jika Anda tidak melakukannya dengan benar, Anda dapat berakhir dengan pasta bergetah yang berarti Anda mungkin akan membuangnya.
Bisakah Anda Membekukan Pasta Kering?
Pertanyaan yang sama tentang pasta kering beku datang dari salah satu pembaca kami. Faktanya, inilah pesan yang kami terima.
Q. Suami saya membawa pulang beberapa kantong pasta kering. Kami sudah memiliki beberapa pasta di dapur, dan tidak ada ruang untuk makanan lagi di sana. Kami memiliki lemari es besar di ruang bawah tanah yang memiliki ruang ekstra di dalamnya, jadi saya berpikir untuk menyimpan pasta di sana. Suami saya berpikir itu ide gila, dan takut saya akan merusak pasta dengan membekukannya. Saya tidak ingin merusaknya, tetapi saya tidak punya tempat lain untuk meletakkannya. Makanan kering lainnya dapat dibekukan, jadi mengapa tidak pasta? Bisakah Anda membekukan pasta kering?
Tentu kamu bisa! Kebanyakan orang tidak repot-repot membekukan pasta kering karena rasanya yang hampir umur simpan dua tahun dalam kemasannya, tetapi ini bisa berguna jika pasta kering Anda mencapai akhir masa simpannya atau jika Anda kehabisan ruang penyimpanan. Membekukannya bisa menjadi pilihan yang bagus.
Bagaimana Cara Membekukan Pasta Kering?
Masalah terpenting saat membekukan pasta kering adalah hal itu tidak mendapatkan kelembaban di dalam freezer, menyebabkannya menjadi bergetah. Untuk alasan ini, sebaiknya Anda membekukan pasta kering di dalamnya paket asli. Untuk melakukannya, cukup ambil paket pasta kering yang belum dibuka dan masukkan ke dalam freezer. Berhati-hatilah untuk tidak meletakkan sesuatu yang terlalu berat di atasnya, yang menyebabkan pasta hancur.
Jika Anda memiliki sudah membuka paket pasta kering dan ingin membekukan apa yang tersisa dalam paket, maka saya sarankan membekukannya di wadah yang berbeda. Meskipun dibungkus dengan bungkus plastik, wadah terbuka lebih mungkin untuk membiarkan udara dan kelembapan masuk, yang berpotensi merusak kualitas produk. Sebagai gantinya, letakkan sisa pasta kering di a tas freezer atau wadah aman freezer keras. Peras udara berlebih dan kemudian tutup wadahnya. Beri label dan beri tanggal. Masukkan ke dalam freezer sampai Anda membutuhkannya.
Apa Cara Terbaik untuk Membekukan Pasta Kering?
Hal lain yang dapat Anda pertimbangkan, selain membekukan pasta dalam kemasan aslinya, juga memasukkan semuanya ke dalam tas ekstra yang dapat Anda gunakan dengan penghemat makanan. Perangkat ini akan mengeluarkan semua udara dan menutup tas Anda dengan sempurna.
Favorit kami adalah Mesin Penyegel Vakum FoodSaver V4840 2-in-1, yang merupakan perangkat yang sangat keren yang akan membantu Anda mengawetkan makanan lebih lama, menghemat uang, dan waktu. Ini bekerja dengan tas 8 dan 11 inci, sehingga Anda dapat menyimpan satu porsi atau makanan besar. Itu sempurna!
Bagaimana Cara Menggunakan Pasta Kering Beku?
Untuk menggunakan pasta kering beku, menghapus pasta dari freezer dan memasak sesuai petunjuk paket. Tidak perlu mencairkan pasta terlebih dahulu.
Namun, Anda harus melakukan pemeriksaan cepat untuk memastikan bahwa pasta tidak terbakar di freezer atau kristal es yang menumpuk, yang dapat membuat pasta menjadi bubur setelah dimasak. Pasta kering beku harus simpan tanpa batas jika disimpan terbungkus rapat di dalam freezer.
Kami bahkan memiliki beberapa resep keren yang dapat Anda coba menggunakan pasta kering beku Anda:
- Butternut Squash Dan Ricotta Pasta Bake
- Tagliatelle ai Funghi Porcini
- Alfredo Pasta – Resep Dengan Asparagus Panggang
- Resep Salad Pasta Pesto Vegan
- Resep Bakso Jamur Dengan Kacang Hitam dan Pasta
- Resep Salad Pasta Italia Dengan Sayuran Panggang
- Resep Ragu Jamur dengan Pasta Rigatoni
- Resep Panggang Pasta Keju Dengan Ayam, Bacon, dan Bayam
