Mari kita hadapi itu – sebagai orang tua, kita melakukan apa yang harus kita lakukan. Jika itu memberi makan anak-anak kecil kami mac dan keju untuk mendapatkan sesuatu di perut mereka setiap malam, itulah yang akan kami lakukan. Namun, mac dan keju terkadang membutuhkan waktu untuk membuatnya, dan anak Anda mungkin tidak memiliki kesabaran untuk menunggu selama itu. Jadi, mari kita lihat apakah kita bisa melakukan sesuatu untuk membekukan makaroni dan keju.
Kami senang mengatakan bahwa membekukan mac dan keju akan berhasil, tetapi ada aturannya, jadi mari kita lihat bagaimana kita bisa melakukannya.
Bisakah Anda Membekukan Makaroni dan Keju?
Kami bukan satu-satunya yang menghadapi keinginan tak berkesudahan untuk mac dan keju dari anak-anak kami. Salah satu pembaca kami mengirimi kami pesan berikut:
Ini mungkin tampak seperti pertanyaan yang aneh, tetapi saya benar-benar perlu tahu! Anak-anak saya sangat suka makaroni dan keju, tetapi saya tidak suka memberi mereka makan di luar kotak. Saya lebih suka membuatnya dengan keju asli dan tanpa pewarna makanan. Jadi, sekitar seminggu sekali saya menyiapkan sekumpulan makaroni dan keju yang saya masak di dalam oven dan disajikan dari piring casserole. Semua orang menyukainya, dan saya suka itu mengandung semua bahan alami. Namun, saya mulai bosan membuatnya sepanjang waktu. Saya ingin membuat beberapa batch dan membekukannya untuk digunakan nanti. Dengan begitu saya hanya perlu memasukkannya ke dalam oven untuk memanaskannya kembali sebelum dimakan. Saya belum pernah mencoba membekukannya sebelumnya. Bisakah Anda membekukan makaroni dan keju?
Ya, Anda bisa membekukan makaroni dan keju! Saya harus mengatakan bahwa pasta memiliki kecenderungan untuk terus menyerap saus selama proses pembekuan, membuat pasta lebih kering daripada sebelum dibekukan. Tidak masalah, karena itu dapat dengan mudah diperbaiki setelah dicairkan.
Bagaimana Cara Membekukan Makaroni dan Keju?
Membekukan mac dan keju Anda tidak terlalu sulit untuk dilakukan, tetapi kami sarankan Anda mengikuti langkah-langkah kami:
- Pertama masak makaroni dan keju sesuai resep favorit Anda.
- Kemudian, biarkan hingga benar-benar dingin. Membekukan makaroni dan keju yang masih hangat akan menghasilkan bubur yang berantakan setelah dicairkan, jadi bersabarlah!
- Setelah makaroni dan keju Anda dingin, saatnya untuk membekukan.
- Jika Anda membekukan seluruh casserole, maka disarankan untuk menyiapkannya dalam wadah yang aman untuk freezer, atau menyendoknya menjadi satu untuk dibekukan.
- Aluminium sekali pakai berfungsi dengan baik, seperti halnya wadah yang dapat digunakan kembali.
- Tutup wadah dengan penutup atau dengan dua lapis aluminium foil. Jika ditutup dengan aluminium foil, kencangkan dengan karet elastis atau selapis bungkus plastik.
- Tempatkan di bagian terdingin dari freezer.
- Jika membeku dalam ukuran porsi yang lebih kecil, tempatkan porsi dalam wadah yang lebih kecil sebelum mengikuti petunjuk di atas.
Bagaimana Cara Menjaga Makaroni dan Keju Beku Lebih Lama?
Salah satu cara Anda dapat memperpanjang umur hidangan makaroni dan keju beku Anda adalah dengan menggunakan penghemat makanan. Penghemat makanan dapat mengeluarkan semua udara di dalam kantong atau wadah, yang akan membantu memperpanjang umur hidangan dan mempertahankan rasanya.
Favorit kami adalah Mesin Penyegel Vakum FoodSaver V4840 2-in-1 yang bekerja dengan beberapa jenis wadah, termasuk tas 8 dan 11 inci.
Bagaimana Cara Mencairkan Makaroni dan Keju?
Saat tiba waktunya untuk mencairkan mac dan keju Anda, Anda harus melalui beberapa langkah.
- Keluarkan makaroni dan keju dari freezer dan masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam atau semalaman.
- Saat dicairkan, aduk untuk menggabungkan bahan yang mungkin terpisah selama proses pembekuan.
- Jika makaroni dan keju tampak kering, Anda bisa menambahkan sedikit susu dan keju parut sebelum dipanaskan kembali.
- Panaskan kembali dalam oven hangat sampai matang. Aduk untuk menggabungkan, dan sajikan.
- Konsumsi dalam 2-3 hari untuk hasil terbaik. Jangan pernah membekukan kembali makaroni dan keju yang telah dibekukan sebelumnya.
Kami bahkan memiliki beberapa resep makaroni dan keju yang mungkin ingin Anda coba:
- Resep Mac dan Keju Homemade Mudah dengan Ayam, Bacon dan Tomat
- Resep Mac dan Keju Bebas Susu yang Mudah dan Lembut
