Delima lezat dan sehat, tetapi harganya bisa sedikit mahal. Jika Anda memiliki lebih banyak buah ini dan ingin menggunakan bijinya nanti, Anda pasti bisa melakukannya dengan memasukkannya ke dalam freezer.
Apakah pembekuan mereka akan berjalan dengan baik dalam jangka panjang atau tidak, kita akan mencari tahu.
Bisakah Anda Membekukan Biji Delima?
Kami bukan satu-satunya yang merasa biji delima harus disimpan tanpa batas waktu mengingat betapa enaknya dan serbagunanya. Inilah pesan yang kami terima dari salah satu pembaca kami:
Saya membeli buah delima karena saya perlu menggunakan beberapa bijinya untuk resep salad yang saya buat. Sekarang saya memiliki hampir satu buah delima yang tersisa yang saya tidak tahu harus berbuat apa. Saya tidak ingin membuangnya, tetapi saya tidak akan membutuhkan sisa bijinya sampai saya membuat resepnya lagi. Bisakah Anda membekukan biji delima?
Ya, Anda bisa membekukan biji delima! Biji delima membeku cukup baik, dan mudah dicairkan dan digunakan dalam resep.
Bagaimana Cara Memotong Buah Delima?
Namun, sebelum Anda mempertimbangkan untuk membekukan biji delima, bagian tersulit adalah mengeluarkan biji dari buahnya! Ada banyak cara untuk membuang bijinya, tetapi salah satu yang paling sederhana dan bersih adalah dengan menggunakan air untuk membantu prosesnya.
- Potong buah delima menjadi beberapa bagian.
- Tempatkan bagian demi bagian dalam semangkuk air, lalu pisahkan kantung jus yang berisi biji (atau aril) ke dalam air.
- Pisahkan bijinya, lalu buang padatannya.
- Saring air dari mangkuk, hanya menyisakan bijinya.
- Daging buah delima yang putih lembut (atau empulurnya), rasanya pahit dan kebanyakan orang hanya membuangnya daripada memakannya.
Bagaimana Cara Membekukan Biji Delima?
Sekarang setelah Anda akhirnya mengeluarkan biji delima, saatnya mempersiapkannya untuk dibekukan.
- Letakkan biji delima di atas lapisan tisu dan tutup dengan lapisan lain.
- Biarkan kelebihan air mengering sebelum membekukan benih.
- Untuk membekukan biji delima, letakkan dalam satu lapisan di atas loyang.
- Tempatkan loyang di dalam freezer sampai biji membeku, sekitar 20 menit.
- Ini membantu mengurangi penggumpalan saat benih ditempatkan di kantong freezer.
- Tempatkan biji beku dalam kantong freezer, dan buang udara berlebih, ratakan kantong agar lebih mudah disimpan.
- Segel tas, lalu beri label dan beri tanggal.
- Masukkan tas ke dalam freezer.
Bagaimana Menjaga Biji Delima Lebih Baik?
Jika Anda ingin memastikan bahwa biji delima Anda disimpan dalam kondisi terbaik, Anda dapat mempertimbangkan untuk menggunakan a penyegel vakum. Peralatan ini sangat berguna karena akan mengeluarkan semua udara di kantong atau wadah freezer, sehingga memastikan apa pun yang Anda bekukan tidak akan terpengaruh oleh sisa oksigen.
Favorit pribadi kami adalah Mesin Penyegel Vakum FoodSaver V4840 2-in-1, yang bekerja dengan tas dan wadah freezer, menawarkan banyak pilihan untuk menyimpan makanan Anda lebih lama.
Berapa Lama Anda Bisa Membekukan Biji Delima?
Biji delima beku harus digunakan dalam 6 bulan pembekuan untuk hasil terbaik.
Bagaimana Cara Mencairkan Biji Delima?
Ketika saatnya menggunakan biji delima, Anda harus mengikuti beberapa langkah.
- Pertama, keluarkan tas dari freezer. Biji dapat digunakan langsung dari resep yang dibekukan, atau dapat dicairkan terlebih dahulu.
- Ke mencairkan biji delima beku, tempatkan tas freezer di lemari es sampai biji dicairkan sepenuhnya.
- Biji delima yang dicairkan akan menjadi sedikit kurang renyah Adan berair daripada yang segar, tetapi rasa dan kualitas tidak boleh terpengaruh oleh proses pembekuan.
- Biji delima yang dicairkan harus digunakan dalam waktu 3 hari pencairan untuk hasil terbaik.
- Jangan pernah membekukan kembali benih yang telah dibekukan sebelumnya, benih tidak tahan dengan pembekuan ganda.
Resep Delima
Sekarang setelah Anda memiliki begitu banyak biji delima di tangan Anda, inilah saatnya untuk melihat beberapa resep delima sehingga Anda dapat menggunakan semuanya. Kecuali Anda akan memakannya sendiri, Anda mungkin ingin mencari beberapa alternatif.
Berikut adalah beberapa resep buah delima untuk mencoba:
- Resep Salad Quinoa Hangat dengan Ubi Jalar Panggang, Keju Kambing, dan Delima
- Resep Oatmeal Sarapan Sehat
- Es Loli Buah Asli Buatan Sendiri yang Sehat
