Resep Toast Prancis Vegan dengan Saus Triple Berry

Resep Toast Prancis Vegan dengan Triple Berry Sauce adalah sarapan ringan! Versi yang lebih sehat ini menggunakan rasa manis alami dan bebas telur dan susu.

Setiap pagi yang dimulai dengan roti panggang Perancis adalah pagi yang baik.

Terutama ketika roti panggang Perancis dibuat lebih sehat dengan beberapa pertukaran yang sehat. Dan terutama ketika versi sehat rasanya sama enaknya dengan aslinya.

Ini sarapannya sehat cukup untuk disantap pada hari Senin, dan cukup enak untuk dinikmati saat makan siang pada hari Minggu.

Pertukaran yang kami lakukan dalam resep ini semuanya sederhana. Pertama, tukar roti putih Anda dengan versi gandum utuh. Anda bahkan dapat memilih roti bebas gluten jika diperlukan, tetapi pastikan sebagian besar mengandung biji-bijian.

Selanjutnya, kami mencampur semuanya dengan adonan. Alih-alih campuran telur, krim, dan gula, kami akan menggunakan santan, pisang, dan sirup maple. Semua pertukaran ini menambah nutrisi DAN menghasilkan roti panggang Perancis yang enak.

Terakhir, saus berry yang kami buat penuh dengan rasa dan nutrisi. Rasanya dekaden di atas setumpuk roti panggang Perancis, tetapi penuh dengan nutrisi yang baik untuk Anda.

Pertukaran sederhana ini menambah sarapan dekaden tanpa rasa bersalah.

Berry adalah keranjang kesehatan. Berry dari semua jenis adalah beberapa sumber antioksidan terbaik. Stroberi dapat melindungi otak dan mata dari degenerasi. Blueberry membantu membangun kolagen yang dapat mencegah keriput dan tanda-tanda penuaan kulit lainnya. Dan blackberry dapat memerangi penyakit ironis dan kanker.

Pisang, yang dicampur ke dalam adonan, membantu mempermanis roti panggang Prancis kami dan memberikan bagian luar karamel emas yang dalam selama memasak. Meskipun pisang manis dan lembut, pisang penuh dengan pati resisten yang dapat menstabilkan kadar gula darah. Makan pisang juga dikaitkan dengan peningkatan daya tahan, jadi pelari, pengendara sepeda, dan atlet ketahanan lainnya, ambil pisang dan kupas.

Bahan-bahan yang Anda perlukan untuk roti panggang Perancis vegan yang sehat:

• 1 kaleng santan penuh lemak
• 1 pisang matang, kupas
• 1/4 cangkir gula kelapa
• 2 sendok teh ekstrak vanila
• 2 sendok teh kayu manis
• 8 potong roti (bebas gluten jika diperlukan)
• Minyak kelapa untuk memasak

Bahan untuk saus berry:

• 1 1/2 cangkir beri campuran beku
• 1/2 gelas air
• 2 sendok makan sirup maple
• 1 sendok makan tepung maizena, campur dengan 2 sendok makan air

Cara membuat roti panggang Perancis vegan:

1. Masukkan santan, pisang, gula kelapa, vanili, dan kayu manis ke dalam blender. Blender hingga halus. Tuang ke dalam loyang ukuran 9x11.

1. Tambahkan irisan roti dan balikkan untuk melapisi sepenuhnya. Diamkan selama 20 menit agar roti menyerap adonan.

1. Saat roti terendam, tambahkan beri, air, dan bahan sirup maple ke dalam panci. Didihkan dengan api sedang. Setelah buah beri dicairkan, gunakan penghalus kentang atau bagian belakang garpu untuk memecah buah beri menjadi saus. Tambahkan larutan tepung maizena dan didihkan sampai mengental, sekitar 3 menit. Angkat dari api dan sisihkan.

1. Panaskan wajan antilengket di atas api sedang. Tambahkan minyak kelapa secukupnya untuk menutupi wajan saat meleleh. Tambahkan irisan roti sebanyak yang Anda bisa, tanpa tumpang tindih roti panggang Perancis. Masak di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 3 menit per sisi. Jika Anda memasak roti panggang perancis secara bertahap, panaskan oven ke pengaturan terendah. Tempatkan roti panggang Perancis yang sudah jadi langsung ke rak oven sampai Anda siap untuk disajikan. Ini membuat roti panggang Prancis tetap hangat dan membuatnya tidak lembek.

1. Sajikan roti panggang Perancis dengan saus berry dan buah-buahan pilihan.

Bayangkan ini: menarik kursi ke piring dengan tiga tumpukan roti panggang Perancis berwarna cokelat keemasan disiram saus berry ungu tua yang perlahan menetes ke sisi dan melapisi masing-masing dan setiap gigitan. Kemudian bayangkan menara sarapan ini hadir tanpa rasa bersalah, mudah dibuat, dan penuh dengan bahan-bahan sehat.

Jepit diri Anda. Anda tidak tidur. Ini adalah kehidupan nyata.