Resep Donat Panggang Dengan Labu dan Chai Spice Glaze

Ini resep donat panggang dengan glasir rempah labu dan chai adalah makanan penutup donat yang lebih sehat yang dapat dengan mudah dibuat di rumah! Bersiaplah untuk menyambut Jatuh kembali ke dalam hidup Anda dengan donat labu panggang yang dilapisi glasir bumbu chai.

Donat kue manis ini mengeluarkan rasa labu. Setelah dipanggang, mereka dilapisi dengan bumbu chai yang diresapi glasir dan kemudian ditaburi dengan gula merah renyah untuk gigitan terakhir. Bersantai dengan secangkir kopi yang mengepul dan salah satu donat labu panggang ini mungkin cara yang sempurna untuk memulai musim gugur, dan pagi Anda.

Donat labu panggang ini tidak hanya terasa seperti sepotong surga, tetapi juga memberikan beberapa manfaat yang luar biasa:

Teh chai penuh dengan bahan-bahan yang meningkatkan kesehatan. Teh hitam menurunkan hormon stres, dapat mengurangi risiko stroke, dan bahkan bermanfaat bagi kesehatan mulut kita. Jahe dapat menenangkan pencernaan. Cengkih melawan peradangan, dan kapulaga dapat membantu mencegah pembekuan darah.

Labu menambahkan rasa musim gugur yang hangat pada donat ini dan beberapa manfaat kesehatan yang serius. Makan labu dapat meningkatkan penglihatan, berkat kandungan vitamin A yang tinggi. Ini dapat menjaga kulit awet muda dan bebas dari kerutan, sekaligus membantu mencegah kanker.

Tetapi manfaat kesehatan tidak berhenti di situ! Dan saya tahu apa yang Anda pikirkan, donat… bagaimana mungkin mereka sehat?

Setelah satu gigitan, Anda tidak akan pernah mempercayainya, tetapi donat labu panggang ini adalah vegan, bebas gluten, dan dipanggang alih-alih digoreng. Mereka dibuat dengan pemanis alami dan biji-bijian. Jadi Anda bisa memiliki Donat Labu dan memakannya juga.

Dan kemudian makan lagi dan lagi…

Bahan untuk resep donat panggang:

Untuk bahan basah:

• 1/2 cangkir pure labu
• 1/2 cangkir sirup maple
• 1/2 cangkir kurma diadu kemasan
• 1/3 cangkir santan (dari kaleng)
• 2 sendok makan mentega almond
• 1 sendok teh ekstrak vanila

Untuk bahan basah:

• 1 1/4 cangkir tepung gandum (bebas gluten jika diperlukan)
• 1/4 cangkir tepung tapioka
• 1 sendok makan bumbu pai labu
• 2 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh garam

Untuk glasir:

• 1/2 cangkir mentega kakao cair
• 1/2 cangkir gula kelapa
• 1/3 cangkir ditambah 1 sendok makan mentega almond
• 2 sendok teh bubuk teh rempah chai

Tambahan gula kelapa untuk taburan

Petunjuk membuat ini enak donat panggang:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat. Semprotkan loyang donat 6 lubang dengan semprotan masak antilengket dan sisihkan.

1. Tambahkan semua bahan kering ke dalam mangkuk dan kocok hingga tercampur.

1. Masukkan bahan basah ke dalam blender dan blender hingga halus.

1. Tambahkan bahan basah ke dalam bahan kering dan aduk hingga tercampur.

1. Sendokkan adonan ke dalam panci donat, sekitar setengah adonan akan mengisi panci.

1. Panggang selama 12-14 menit atau sampai donat muncul kembali saat ditusuk. Biarkan donat dingin di dalam loyang selama 5 menit, lalu balikkan ke dalam wadah pendingin. Ulangi proses ini sampai semua adonan habis.

1. Dalam panci di atas api sedang, aduk bersama bahan glasir. Panaskan, aduk terus, sampai bahan tercampur rata, sekitar 5 menit.

• 1. Celupkan setiap donat ke dalam glasir lalu pindahkan kembali ke rak pendingin dan taburi dengan gula kelapa. Setelah glasir mengeras, sajikan.

Kesimpulan

Donat labu ini seperti gigitan musim gugur. Mereka dapat dengan mudah dibuat di rumah dan dinikmati tanpa rasa bersalah, berkat beberapa pertukaran sehat yang kami buat. Simpan batch ini di sekitar setiap saat! Anda akan senang melakukannya!