Resep Sup Sup Jagung Sehat dan Segar

Ini sehat dan segar resep sup sup jagung diisi dengan rasa musim panas yang segar dan di atasnya dengan daging kelapa yang lezat. Tahukah Anda bahwa sup krim memiliki pejabat definisi? Anda tidak bisa hanya mendandani sup apa pun dan menyebutnya sup krim, kategori ini memiliki beberapa standar. Untuk menjadi sup krim sejati, sup harus mengandung krim, produk daging babi, dan kentang.

Siapa yang masuk dalam daftar kualifikasi yang aneh ini, saya tidak akan pernah tahu, tetapi saya bersyukur bahwa melalui mereka kategori sup yang lezat ini lahir.

Ini resep sup sup jagung adalah versi ringan dari aslinya. Kami membuat beberapa pertukaran sehat yang membuat sup ini lebih sehat dan sama lembut dan lezatnya.

Mari kita mulai

Jadi, mari kita lihat bahan-bahan chowder yang penting itu dan lihat bagaimana kita bisa memperbaikinya.

Krim

Karena jumlah mereka yang tidak toleran laktosa terus bertambah, kami memiliki misi untuk membuat sup ini lembut dan lezat tanpa susu. Jadi, alih-alih meraih sekotak krim, ambil segenggam kacang mete sebagai gantinya. Chowder Jagung Segar Sehat kami akan tetap lembut dan bahkan lebih sehat.

Alih-alih menuangkan lemak jenuh dan menyebabkan alergi, kita mendapatkan dosis yang sehat dari lemak sehat jantung tak jenuh dan mineral penting.

Produk babi

Kebanyakan chowder dimulai dengan bacon, tetapi demi menjaga agar chowder jagung ini lebih sehat, kami memilih cara yang lebih sehat untuk menambahkan rasa smokey yang enak. Stand-in? daging kelapa. Jika Anda belum pernah mendengar keajaiban makanan ini, inilah saatnya untuk naik kereta. Bacon kelapa renyah, manis dan berasap, dan sama lezatnya.

Bertukar dalam daging kelapa juga mengurangi lemak yang menyumbat arteri dan menambahkan vitamin dan mineral.

Kentang: Tidak perlu menukar di sini! Kami menyimpan kentang sehat dalam resep kami dan bahkan meningkatkan taruhan kesehatan dengan membiarkan kulitnya tetap menyala.

Selain swap sehat ini, ada beberapa bahan lain yang membuat ini sup jagung salah satu sup tersehat di sekitar!

Jagung adalah tulang punggung rasa sup ini, tetapi juga memberikan banyak nutrisi. Jagung benar-benar dapat meningkatkan pencernaan dan mengurangi risiko kanker terkait dan dapat membantu mengelola diabetes. Jagung juga merupakan sumber karbohidrat yang lambat dicerna yang dapat membantu mengatur kadar gula darah dan membantu kita mempertahankan berat badan yang sehat.

Paprika merah menambahkan rasa yang enak pada sup kami, dan penuh nutrisi! Satu paprika mengandung tiga kali vitamin C dari jeruk. Tapi, lada ini tidak berhenti sampai di situ. Ini mengandung sejumlah besar vitamin B, A, E dan K. Dapat mencegah kanker, mendukung kesehatan mata, dan meningkatkan kesehatan kulit.

Bahan-bahan untuk resep sup jagung kuah:

Untuk daging kelapa:

• 2 cangkir serpihan kelapa kering
• 1/4 cangkir aminos cair ATAU 3 sendok makan tamari
• 3 sendok makan sirup maple
• 1 sendok makan asap cair
• 2 sendok teh paprika asap
• 1 sendok teh bubuk bawang putih

Untuk sup:

• 1 sendok makan minyak alpukat
• 1 bawang bombay, potong dadu
• 3 siung bawang putih, cincang
• 4 tongkol jagung, biji dipotong dari tongkolnya
• 1 paprika merah, potong dadu
• 2 cangkir kentang bayi cincang
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 liter kaldu sayuran
• 3/4 cangkir potongan mete mentah, direndam semalaman
• 2 sendok makan air jeruk nipis

Petunjuk untuk membuat sup sup jagung:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat. Dalam mangkuk, pukul bersama semua bahan daging kelapa kecuali serpihan kelapa.

1. Tambahkan serpihan kelapa ke mangkuk dan tuangkan di atas campuran cair. Aduk rata untuk melapisi.

1. Semprotkan loyang dengan semprotan minyak kelapa antilengket dan sebarkan secara merata serpihan kelapa ke atas nampan. Tuang di atas campuran bumbu yang tersisa. Panggang selama 25-30 menit, aduk setiap 10 menit. Setelah daging kelapa menjadi karamel, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya, agar renyah, sebelum disajikan.

1. Dalam panci sup, panaskan minyak alpukat dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan masak hingga transparan, sekitar 7-10 menit. Tambahkan bawang putih dan tumis selama 30 detik lagi.

1. Tambahkan jagung, merica, kentang, garam dan merica ke dalam panci. Masak sampai jagung berwarna cerah dan sayuran mulai empuk.

1. Tambahkan kaldu sayuran dan didihkan. Tutup dan didihkan selama 15 menit, atau sampai kentang empuk.

1. Sementara sup mendidih, tiriskan dan bilas kacang mete. Tambahkan mereka ke blender kecepatan tinggi 2 gelas air. Blender hingga halus dan sangat creamy. Angkat sup dari api dan tambahkan krim mete yang sudah dicampur. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk hingga tercampur.

1. Sajikan dengan daging kelapa dan daun bawang.

Kesimpulan

Sup sup krim jagung ini adalah hidangan yang disukai semua orang! Ini penuh dengan bahan-bahan segar yang memberi sup ini begitu banyak rasa. Ini termasuk pertukaran sehat untuk mengurangi lemak jenuh yang tidak sehat dan meningkatkan nutrisi.