Resep Pisang Goreng Lezat Untuk Sarapan

Kita semua merasa senang dengan makan siang, bukan? Apa lagi yang begitu lembut meninabobokan kita dari tempat tidur pada Sabtu pagi yang mengantuk. Orang pagi dan pembenci pagi sama-sama bersatu saat makan siang. Makan siang adalah untuk semua orang.

Bagaimana perasaan kita tentang tumbuhan? Tidak sebagus yang kita rasakan tentang makan siang? Mereka bukan tambahan yang paling umum untuk meja sarapan, tapi saya beri tahu Anda.. Mereka seharusnya! Saya bahkan tidak bisa menggambarkan kelezatan hidangan ini. Pisang raja mengandung tepung, karamel seperti kucing mengeong, dan memiliki rasa manis yang sangat halus yang WOW pada gigitan pertama. Rempah-rempah menambah kehangatan dan rasa dengan huruf besar F. Paprika menambahkan crunch dan kacang hitam membuat hash ini begitu lezat. Semua ini dimasak dengan api besar sampai menjadi karamel sempurna. Renyah di luar dengan interior yang lembut dan empuk.

Ada beberapa tips untuk membuat Hash Pisang Raja yang memukau:

Tip #1: Pilih kuning.

Pisang raja bisa berwarna hijau, kuning, atau coklat tergantung pada tingkat kematangannya. Kuning adalah warna yang kita tuju di sini. Pada tahap ini mereka masih keras untuk karamelisasi yang optimal, tetapi tidak pahit seperti pisang raja muda. Jika Anda tidak dapat menemukan pisang raja kuning (beberapa garis coklat tidak apa-apa), pilihlah pisang raja hijau dan biarkan matang di meja.

Tip #2: Karamelisasi adalah raja.

Hash adalah tentang sudut-sudut karamel yang renyah. Pastikan untuk menambahkan pisang raja ke wajan panas untuk memulai karamelisasi cokelat keemasan yang indah. Berhati-hatilah untuk tidak mengaduk hash terlalu banyak karena sudah kecoklatan, atau Anda berisiko mengalami karamelisasi di bawah standar. Mengaduk setiap 2 menit atau lebih seharusnya berhasil. Ini mencegah pembakaran sambil membiarkan pisang raja maksimum bersentuhan dengan wajan.

Tip #3: Sesuaikan spice-o-meter.

Resep ini bukan pedas pedas, tapi pedas hangat. Bubuk cabai, kayu manis, dan paprika menambah rasa, tetapi sedikit panas. Jika Anda suka hal-hal pedas, naikkan paprika dan tambahkan sejumput cabai rawit.

Setelah Anda menyiapkan hash pisang raja yang sempurna, sajikan sebagai pelengkap, atau bungkus dengan tortilla untuk sarapan lengkap.

Bahan untuk resep hash brown :

• 2 sendok teh minyak kelapa
• 1/2 bawang putih, cincang
• 2 pisang raja kuning, potong dadu
• 1 sendok makan bubuk cabai
• 1 sendok teh bubuk bawang bombay
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok teh jinten
• 1/4 sendok teh paprika asap
• Sejumput kayu manis
• Sejumput lada
• 1 cangkir paprika merah cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sendok teh garam
• 1 – 15oz kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
• 3 daun bawang, cincang

Petunjuk untuk mempersiapkan Hash Pisang:

1. Dalam wajan besar, lelehkan minyak kelapa dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan tumis sampai transparan.

1. Tambahkan pisang raja, dan mulai masak selama 3 menit untuk melunakkan.

1. Tambahkan bumbu, kecuali bawang putih segar, dan aduk untuk melapisi pisang raja dengan bumbu. Masak hingga kecoklatan, aduk kira-kira setiap 2 menit agar tidak gosong.

1. Masukkan paprika, garam, dan bawang putih. Masak selama 3-5 menit lagi, sampai lunak.

5. Masukkan kacang hitam dan daun bawang. Masak hingga matang.