Il gioco di carte Hasenpfeffer è un parente molto stretto di Euchre ma aggiunge una 25a carta da giocare: il Joker, che è sempre la carta vincente più alta. Per il resto, il gameplay è molto simile all'Euchre standard. Il nome Hasenpfeffer deriva dal tradizionale stufato tedesco a base di coniglio o lepre marinati. Il regole di Euchre, Euchre a tre mani, e Railroad Euchre sono inoltre disponibili.
- Giocatori: Hasenpfeffer è giocato da quattro giocatori (in due partnership).
- Ponte:Hasenpfeffer utilizza un mazzo di 25 carte (con 9, 10, J, Q, K e A in tutti e quattro i semi, più il Joker).
- Obiettivo:Essere la prima coppia a segnare almeno 10 punti.
Valori delle carte
La regola generale è che gli assi sono le carte più preziose e i 9 quelle meno preziose. Tuttavia, ci sono tre eccezioni a questa regola.
- La prima eccezione è il Joker, che è sempre la carta vincente più alta. Si classifica più in alto anche del pergolato destro.
- Il fante di briscola è la "pergola giusta" ed è la seconda carta più preziosa. L'altro Jack dello stesso colore è il "pergolato sinistro" ed è la terza carta più preziosa. Entrambi i pergolati fanno parte del seme di briscola.
- Ad esempio, se il seme di briscola è di cuori: il fante di cuori è il pergolato destro (il secondo più potente) e il fante di quadri è il pergolato sinistro (terzo più potente). In questo esempio, la quarta carta più potente sarebbe l'asso di cuori.
Impostare
I partner dovrebbero sedersi uno di fronte all'altro. Il primo mazziere viene scelto a caso.
Ad ogni giocatore vengono distribuite sei carte. L'unica carta rimanente viene posizionata a faccia in giù al centro del tavolo. Questa carta è conosciuta come la vedova.
Nota: la maggior parte dei giocatori distribuisce le carte tre alla volta.
Offerta
I giocatori fanno un'offerta, iniziando dal giocatore alla sinistra del mazziere e proseguendo in senso orario. I giocatori possono passare o puntare un numero da uno a sei. L'asta continua per tutti i round necessari fino a quando non sono passati tre giocatori.
Il miglior offerente prende la vedova, nomina il seme di briscola e scarta una carta dalla sua mano a faccia in giù.
Gioco
Il giocatore alla sinistra del mazziere apre per primo giocando una carta qualsiasi della sua mano.
Eccezioni: se qualcuno ha scelto di andare da solo, il giocatore alla sinistra di quella persona guida per primo. Se due giocatori hanno deciso di andare da soli, il giocatore della squadra che non ha scelto briscola (il difensore) guida per primo.
I giocatori devono giocare il seme della carta principale, se possibile. In caso contrario, possono giocare qualsiasi carta. (Ricorda che i pergolati fanno entrambi parte del seme di briscola.)
La carta più alta giocata nel seme principale vince la presa, a meno che non siano state giocate una o più briscole, nel qual caso la carta vincente più alta vince la presa.
Il giocatore che vince la presa apre la presa successiva.
Punteggio
Se la coppia che ha fatto l'offerta più alta soddisfa la sua offerta, ottiene un punto per ogni presa vinta.
Se la coppia che ha fatto l'offerta più alta non riesce a soddisfare la sua offerta, perde un punto per ogni presa vinta. (Sono possibili punteggi negativi.) La prima coppia che ottiene 10 punti vince.
Forma alternativa di offerta
I giocatori fanno un'offerta, iniziando dal giocatore alla sinistra del mazziere e proseguendo in senso orario. I giocatori possono passare o puntare un numero da uno a cinque, "piccolo pepe" o "grande pepe". L'asta continua per tutti i round necessari fino a quando non sono passati tre giocatori.
"Piccolo pepe" è un'offerta di sei, con puntate normali. "Big pepper" è un'offerta di sei, con la posta in gioco raddoppiata. Nota che chiunque può fare un'offerta "peperoncino" in qualsiasi momento: non è necessario che l'offerta "peperoncino" avvenga prima.
Il miglior offerente prende la vedova, nomina il seme di briscola e scarta una carta dalla sua mano a faccia in giù.