מבשלים את הפלפלים הממולאים הטובים ביותר בקטו

פלפלים ממולאים בקטו הם ארוחת ערב קלה ומלוחה שתשאיר אותך שבע, תחושת שובע ותשמור על רמת הסוכר בדם! זוהי ארוחת ערב משפחתית נהדרת כל כך לשבועות עמוסים כי היא מהירה, בריאה ואישרה ילדים.

לפלפלים דלי הפחמימות הללו יש מקור של שומנים בריאים, חלבון וירקות. לאכול בריא לא חייב להיות משעמם או תפל!

מתכון הפלפל הטעים הזה ממולא בקטו נוצר בהשראתו גרין וקטו. אתה יכול למצוא כל כך הרבה מתכונים טעימים וטעימים אבל יעזרו לך להישאר על המסלול עם הדיאטה שלך. אין דבר טוב יותר מאשר ליהנות מהמאכלים האהובים עליך תוך שמירה על אורח חיים בריא.

ארוחת קטו בעלות נמוכה 

המתכון הזה לא רק מלוח, עסיסי וטעים, אלא גם ארוחה קטו בעלות נמוכה. את כל המרכיבים ניתן למצוא במכולת מקומית במחיר משתלם. כדי לקצץ בעלויות עוד יותר, אתה יכול לקנות פלפלים ירוקים (מכיוון שהם בדרך כלל זולים יותר מאשר פלפלים אדומים, צהובים או כתומים!). זוהי סיבה נוספת מדוע פלפלי הקטו האלה מכינים ארוחת ערב משפחתית נהדרת!

המרכיבים עבור פלפלים ממולאים בקטו:

• 1 כף שמן זית - שמן זית הוא שומן בריא שהופך את המתכונים לעסיסיים וטעימים. במתכון זה, אתה הולך להקפיץ בצל ושום בשמן זית שיאפשר לכל הטעמים להשתלב יפה.
• 1 בצל גדול, חתוך לקוביות - בצל הוא דרך זולה ויעילה להוסיף טעמים של טעם לכל מתכון. שלא לדבר, בצל ידידותי לקטו ויש לו יתרונות בריאותיים רבים.
• 2 שיני שום, קצוצות - שום הוא דרך נוספת בעלות נמוכה להוסיף טונות של טעם לכל ארוחת קטו. שום הוא מצרך מזווה שטעמו למות בעת שילובו עם בצל ושמן זית!
• 1 ק"ג בקר טחון - בקר טחון הוא מקור מצוין לחלבון! כדי להוריד את הקלוריות ותכולת השומן במתכון זה, תוכלו לרכוש נתח דק של בקר טחון או אפילו תחליף להמבורגר הודו! הבחירה בידיים שלך! אנו ממליצים להשתמש בנתח בשר דק יותר כך שיש פחות שומן בעת ​​הבישול.
• 1 כף רוטב סויה - רוטב סויה הוא רוטב מלוח שניתן בקלות לזרוק כמעט לכל מתכון. לרוטב סויה יש טעם מדהים כשהוא משולב עם שום ובצל. הוא טעים מאוד כך שלא תצטרכו הרבה רוטב סויה כדי לראות את מלוא האפקטים!
• ½ כפית מלח - מלח לא רק מוסיף טעם לפלפלים הממולאים בקטו, אלא גם משפר את כל הטעמים המלוחים האחרים. אתה יכול להוסיף עוד מלח על הפלפלים שלך לפני ההגשה אם תרצה.
• ½ כפית פלפל שחור - פלפל הוא עוד חומר מצרך שאסור להשאיר מחוץ למתכון הזה! כמו במלח, אל תהסס להוסיף עוד פלפל לפלפלים הממולאים שלך לפני ההגשה!
• 2 כוסות כרובית קצוצה* - אורז הכרובית ידידותי לקטו, דל פחמימות וללא גלוטן. זוהי אלטרנטיבה בריאה מצוינת לאורז מסורתי ותעזור להוסיף נפח למתכונים ותשאיר אותך שבע. אתה יכול להשתמש באורז כרובית קפוא או להכין בעצמך על ידי ביצוע הבא המתכון הזה.
• 1 ½ כוס גבינה מגוררת לבחירה - אנו ממליצים להשתמש בגבינת מוצרלה למתכון זה אך ניתן להשתמש בכל מה שתרצו. כדי לשמור על הקלוריות נמוכות יותר, אתה יכול לבחור גבינת מוצרלה דלת שומן או נטולת שומן.
• 3 פלפלים גדולים - פלפלים הם הבסיס למתכון זה. אתה יכול להשתמש בכל צבע של פלפל חריף שאתה רוצה. פלפלים כתומים וצהובים הם המתוקים ביותר!

ההנחיות להכנת פלפלים ממולאים בקטו:

שלב 1:

מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס ומרססים תבנית אפייה בתרסיס בישול.

שלב 2:

פורסים את החלק העליון של הפלפלים, מורידים מהם ומוציאים עודפים. פורסים כל פלפל חריף לשניים ומניחים אותם בתבנית האפייה בשכבה אחת. לְהַפְרִישׁ.

שלב 3:

עכשיו מכינים את המילוי; במחבת טפלון גדולה מחממים את שמן הזית על אש בינונית-גבוהה. כשהוא חם מוסיפים את הבצל והשום ומאדים במשך דקה עד שתיים.

שלב 4:

מוסיפים את הבשר הטחון ומערבבים היטב במשך 4-5 דקות, עד שהוא מבושל ברובו. מוסיפים פנימה את רוטב הסויה, המלח, הפלפל והכרובית התוססת. מטגנים 2-3 דקות נוספות עד שהן מבושלות. מוציאים את הנוזלים העודפים ומעבירים לקערת ערבוב גדולה. מערבבים את חצי הגבינה הגרוסה.

שלב 5:

ממלאים את הפלפלים בתערובת הטחון והכרובית ומפזרים מעל את שאר הגבינה.

שלב 6:

אופים את הפלפלים הממולאים במשך 20-25 דקות, או עד שהפלפלים מתרככים והגבינה נמסה. מוציאים מהתנור ומגישים עם כף שמנת חמוצה. תהנה!

כמה זמן אפשר לשמור פלפלים ממולאים במקרר?

אפשר לשמור את הפלפלים הממולאים האלה בקטו במקרר עד ארבעה ימים בכלי אטום. כדי לחמם מחדש אפשר לעשות מחדש או להכניס למיקרוגל. אם תרצו להכין את הפלפלים האלה מבעוד מועד, תוכלו לאחסן את הפלפלים המוכנים במקרר למשך יום בכלי אטום לפני הבישול!

הכנת הפלפלים הממולאים דלת הפחמימות מראש היא דרך מצוינת לחסוך זמן!

מה הולך טוב פלפלים?

יש כל כך הרבה תוספות ומרכיבים אחרים שיתאימו נהדר למתכון הזה! כמה תוספות נוספות לפלפלים ממולאים בקטו כוללים:

• פֶּפֶּרוֹני 
• זיתים
• טימין 
• ריחן 
• חזיר 
• כל דבר אחר שבדרך כלל היית מעל פיצה!

המתכון הזה כל כך קל להתאמה אישית אז אל תהסס להוסיף תוספות נוספות לכל הפלפלים הממולאים שלך או רק לחלק מהפלפלים הממולאים שלך!