יכול להיות שאכלתי את כל המנות האלה חטיפי גלידה שקדים סניקרס בעצמי. #noregrets הסורגים האלה הם פשוטו כמשמעו הכל. אחרי יום קיץ חם הם נווה מדבר של קריר ושמנת. הם MAGIC BARS אגוזים, פריכים, מלוחים ומתוקים.
ונחש מה!!! למקרה שעוד לא עשית ריקוד שמח, התכונן לירות מהכיסא שלך ולהתחיל לעשות בוגי. הסורגים האלה עשויים ממזונות שלמים!
לא הייתי קורא לבריאים כשלעצמם, אבל הם בריאים יותר מהמגוון שנקנה בחנות. הגלידה היא תערובת שמנת במיוחד של קרם קוקוס, קשיו וסירופ מייפל. אז תכין קרמל מרכיב אחד מתמרים מתוקים ודביקים. לאחר מכן מפזרים מעט שקדים קלויים (או בוטנים, אם תרצו) ומחלקים את כל העניין בשוקולד מריר עשיר. ללא חומרים משמרים, תוספים או צריבה במקפיא. פשוט שמחה טהורה בדמות חטיפי גלידה שקדים סניקרס.
להלן כמה טיפים לחטיפי גלידה של שקדים סניקרס כדי להתחיל:
טיפ מספר 1: דע תאריך טוב כאשר אתה רואה אחד.
כיום ניתן לרכוש תמרים כמעט בכל חנות מכולת, אך לא כל התאריכים נוצרים שווים. הטובים ביותר ממוקמים בדרך כלל במחלקת התוצרת. הם שמנמנים ועסיסיים וייצרו את הקרמל הטוב ביותר. אם לחנות שלך אין תמרים במדור התוצרת, בדוק באי האפייה או עם הפירות היבשים. תמרים אלה בדרך כלל יבשים יותר, אך אם אתה משרים אותם במים חמים מאוד במשך כעשר דקות, הם יתרככו ויהיו מוכנים למתכון.
טיפ מס '2: סבלנות היא סגולה.
ההמתנה לבסיס הסורגים הללו היא הקפאה היא מבחן בטוח לשליטה עצמית! למרות שזה כואב, זה חשוב להפליא. בסיס הגלידה צריך להיות מוצק לפני שניתן לפזר את הקרמל כראוי עליו. לאחר מכן יש להקפיא את הקרמל מוצק לפני שניתן יהיה לצפות את החטיפים בשוקולד. אם תקפוץ על האקדח ותדלג על זמן ההקפאה, הסורגים יהיו מעוותים ומבולגנים מאוד. לקבלת תוצאות ראויות לאינסטגרם, היצמד למתכון.
טיפ מס '3: תנו לאגוזים טוסט טוב.
קליית האגוזים עשויה להיראות כמו צעד נוסף, אבל זה בהחלט שווה את זה. על ידי קליית האגוזים, טעמם מוציא החוצה והם הופכים לאגוזים במיוחד. זה גם עוזר להם לשמור על החריפות כשהם קפואים בסורגים.
מצרכים לבר הגלידה סניקרס:
לבסיס הגלידה:
- 1/2 כוס נתחי קשיו גולמיים, מושרים במשך 4 שעות
- 1/3 כוס שמן קוקוס
- 1/3 כוס סירופ מייפל
- 2 כפות דבש
- 1 כפית וניל
- קורט דק
- 1 פחית קרם קוקוס (לא חלב קוקוס), מקורר במקרר למשך הלילה
לקרמל:
- 2 כוסות תמרים מגולענים, ארוזים קלות
- 2 כפות שמן קוקוס
- קורט מלח
- 1 כוס שקדים קצוצים
- 10 גרם. שוקולד מריר
הוראות הכנת בר הגלידה סניקרס:
- מחממים תנור ל 350 מעלות. מורחים את השקדים הקצוצים על דף עוגיות.
- אופים 8-10 דקות, או עד שהשקדים מריחים וזהובים. מוציאים מדף העוגיות ומניחים בצד.
- מרפדים תבנית אפייה בגודל 9 × 9 אינץ 'בעזרת קלע מנייר אפייה, כך שהתחתית תהיה מכוסה והנייר יעלה שניים מהצדדים מעבר לחלק העליון של התבנית. תוכלו להשתמש בזה להרים את הסורגים.
- מערבבים בבלנדר את הקשיו הספוג, שמן הקוקוס, סירופ מייפל, דבש, וניל ומלח. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. לְהַפְרִישׁ.
- מוסיפים לקערה את קרם הקוקוס המצונן. מקציפים עד שנוצרות שיאים רכים.
- מקפלים פנימה את תערובת הקשיו המעורבת.
- יוצקים אותו לתבנית האפייה מרופדת בנייר אפייה. מעבירים למקפיא ומקפיאים 8 שעות או לילה.
- מוסיפים את התמרים, שמן הקוקוס והמלח לקערה של מעבד מזון המצויד בלהב S. מעבדים עד שנוצר קרמל חלק, מגרדים את הצדדים לפי הצורך.
- מוציאים את בסיס הגלידה הקפואה מהמקפיא. מורחים מעל את תערובת התמרים באופן שווה.
- מפזרים על השקדים.
- בחר תבנית אפיה שתתאים למקפיא שלך ותשכב ברמה. מניחים תבנית קירור על גבי תבנית האפייה. מרימים את הסורגים מהתבנית בעזרת הקלף. חותכים אותם לסורגים ומיישרים אותם על גבי מדף הקירור. מחזירים למקפיא.
- בסיר כפול ממיסים את השוקולד. מניחים בצד להתקרר לטמפרטורה פושרת. השוקולד עדיין צריך להיות ניתן למזיגה, אך לא חם.
- מוציאים את הסורגים מהמקפיא. מפזרים את השוקולד על הסורגים, ונותנים לו לטפטף לאורך הצדדים. לאחר שהם מכוסים, מחזירים מיד את הסורגים למקפיא. מקפיאים למשך 2-4 שעות נוספות כדי לתת לסורגים להתייצב. לְשָׁרֵת.
- המשך לתוכן
תשואה: 14
מתכון חטיפי גלידה שקדים סניקרס
הסורגים האלה הם ממש הכל. אחרי יום קיץ חם הם נווה מדבר של קריר ושמנת. הם MAGIC BARS אגוזים, פריכים, מלוחים ומתוקים.
זמן התכוננות40 דקות
זמן בישול12 שעות
זמן כולל12 שעות40 דקות
רכיבים
לבסיס הגלידה:
- 1/2 כוס נתחי קשיו גולמיים, מושרים במשך 4 שעות
- 1/3 כוס שמן קוקוס
- 1/3 כוס סירופ מייפל
- 2 כפות דבש
- 1 כפית וניל
- קורט מלח
- 1 פחית קרם קוקוס (לא חלב קוקוס), מקורר במקרר למשך הלילה
לקרמל:
- 2 כוסות תמרים מגולענים, ארוזים קלות
- 2 כפות שמן קוקוס
- קורט מלח
- 1 כוס שקדים קצוצים
- 10 גרם. שוקולד מריר
הוראות
- מחממים תנור ל 350 מעלות. מורחים את השקדים הקצוצים על דף עוגיות.
- אופים 8-10 דקות, או עד שהשקדים מריחים וזהובים. מוציאים מדף העוגיות ומניחים בצד.
- מרפדים תבנית אפייה בגודל 9 × 9 אינץ 'בעזרת קלע מנייר אפייה, כך שהתחתית תהיה מכוסה והנייר יעלה שניים מהצדדים מעבר לחלק העליון של התבנית. תוכלו להשתמש בזה להרים את הסורגים.
- מערבבים בבלנדר את הקשיו הספוג, שמן הקוקוס, סירופ מייפל, דבש, וניל ומלח. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. לְהַפְרִישׁ.
- מוסיפים לקערה את קרם הקוקוס המצונן. מקציפים עד שנוצרות שיאים רכים.
- מקפלים פנימה את תערובת הקשיו המעורבת.
- יוצקים אותו לתבנית האפייה מרופדת בנייר אפייה. מעבירים למקפיא ומקפיאים 8 שעות או לילה.
- מוסיפים את התמרים, שמן הקוקוס והמלח לקערה של מעבד מזון המצויד בלהב S. מעבדים עד שנוצר קרמל חלק, מגרדים את הצדדים לפי הצורך.
- מוציאים את בסיס הגלידה הקפואה מהמקפיא. מורחים מעל את תערובת התמרים באופן שווה.
- מפזרים על השקדים.
- בחר תבנית אפיה שתתאים למקפיא שלך ותשכב ברמה. מניחים תבנית קירור על גבי תבנית האפייה. מרימים את הסורגים מהתבנית בעזרת הקלף. חותכים אותם לסורגים ומיישרים אותם על גבי מדף הקירור. מחזירים למקפיא.
- בסיר כפול ממיסים את השוקולד. מניחים בצד להתקרר לטמפרטורה פושרת. השוקולד עדיין צריך להיות ניתן למזיגה, אך לא חם.
- מוציאים את הסורגים מהמקפיא. מפזרים את השוקולד על הסורגים, ונותנים לו לטפטף לאורך הצדדים. לאחר שהם מכוסים, מחזירים מיד את הסורגים למקפיא. מקפיאים למשך 2-4 שעות נוספות כדי לתת לסורגים להתייצב. לְשָׁרֵת.
מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה:
14גודל מנה:
1
כמות למנה:קלוריות: 345שומן טוטאלי: 20 גרםשומן רווי: 11 גרםשומן טראנס: 0 גרםשומן בלתי רווי: 8 גרםכולסטרול: 2 מ"גנתרן: 69 מ"גפחמימות: 40 גרםסִיב: 4 גרםסוכר: 32 גרםחֶלְבּוֹן: 4 גרם