מתכון לאפייה פשוטה של פסטה גבינה עם עוף, בייקון ותרד - אחד לסיבוב המתכונים הרגיל! לגרום לילדים לאכול הרבה ירקות יכול להיות מאבק של ממש. לעתים קרובות הם נשארים עד הסוף, כאשר הם טוענים שהם שבעים מכדי לאכול יותר (אך בדרך כלל הם יכולים להתאים קצת קינוח!), זה יכול לגרום לזמן הארוחה להימשך לכאורה לנצח.
זריקת הרבה ירקות לאפיית פסטה, עם זאת, נראית כמשהו קסם - לפחות לילדים שלי! בכל פעם שאני מכין את זה הצלחות מתנקות תוך זמן קצר ומתבקשות עזרה שנייה.
אין לדחוף ירקות לקצה הצלחת. אין צורך בשוחד או בקילבול, רק ילדים מאושרים ומלאים, ואפילו הורים מאושרים יותר!
השתמשתי בעגבניות משומרות, פלפלים מעורבים ותרד בזה, אבל זרוק מה שיש לך בהישג יד. קישואים, אפונה, ברוקולי - הכל עובד.
אני בטוח שאתה יכול אפילו להסתיר שם נבט או שניים!
להלן המרכיבים הדרושים לפסטה אפויה טעימה:
- 4 1/2 כוסות צורות פסטה מיובשות (השתמשתי בריגטוני)
- 1 כף שמן צמחי
- 3 חזה עוף גדול, חתוך לקוביות
- 1 בצל גדול, קלוף וקצוץ
- 1 פלפל אדום חריף, זרע וחתוך
- 1 פלפל צהוב צהוב, נטול זרעים וקצוצים
- קורט מלח ופלפל
- 2 שיני שום, קלופות וחתוכות
- 1 כף רסק עגבניות
- ½ כפית אורגנו מיובש
- ½ כפית טימין מיובש
- 2 x 14oz קופסאות שימורים עגבניות קצוצות
- ½ כוס שמנת כבדה
- 3 כוסות ארוזות תינוקות טריים
- 8 פרשים בייקון מבושל, קצוץ
- 1 כוס ארוזה גבינת צ'דר חזקה, מגורדת
- 1 כוס מוצרלה ארוזה, מגורדת
- צרור פטרוזיליה קטן, קרוע גס
הוראות להכנת פסטה אפויה פשוטה בבית:
- מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס. מרתיחים תבנית מים גדולה ומבשלים את הפסטה כדקה פחות מהמומלץ על האריזה. לנקז.
- בזמן שהעבר מתבשל, מחממים את השמן על להבה בינונית, במחבת גדולה. מוסיפים את העוף, ומבשלים עד שהוא אטום - כ -5 דקות. מוסיפים את הבצל ומבשלים 3-4 דקות נוספות עד שהבצל מתרכך. מוסיפים את הפלפלים, יחד עם המלח, הפלפל, השום, רסק העגבניות, האורגנו והטימין. מערבבים ומבשלים 2-3 דקות.
- מערבבים פנימה את העגבניות המשומרות והשמנת, מביאים לבועה עדינה, ואז מוסיפים את הפסטה, התרד והבייקון המבושל. מערבבים הכל יחד, ואז מעבירים לתבנית אפייה גדולה.
- מעליו את הצ'דר והמוצרלה, והכניסו לתנור למשך 20-25 דקות, עד שהגבינה מזהיבה.
- מוציאים מהתנור ומעליו פטרוזיליה לפני ההגשה.
כל כך טעים שתרצה לשמור כמה שאריות לארוחת הצהריים למחרת!
תשואה: 6
מתכון לאפייה פשוטה של פסטה גבינה עם עוף, בייקון ותרד
מתכון לאפייה פשוטה של פסטה גבינה עם עוף, בייקון ותרד - אחד לסיבוב המתכונים הרגיל! לגרום לילדים לאכול הרבה ירקות יכול להיות מאבק של ממש. לעתים קרובות הם נשארים עד הסוף, כאשר הם טוענים שהם שבעים מכדי לאכול יותר (אך בדרך כלל הם יכולים להתאים קצת קינוח!), זה יכול לגרום לזמן הארוחה להימשך לכאורה לנצח.
זמן התכוננות10 דקות
זמן בישול35 דקות
זמן כולל45 דקות
רכיבים
- 4 1/2 כוסות צורות פסטה מיובשות (השתמשתי בריגטוני)
- 1 כף שמן צמחי
- 3 חזה עוף גדול, חתוך לקוביות
- 1 בצל גדול, קלוף וקצוץ
- 1 פלפל אדום חריף, זרע וחתוך
- 1 פלפל צהוב צהוב, נטול זרעים וקצוצים
- קורט מלח ופלפל
- 2 שיני שום, קלופות וחתוכות
- 1 כף רסק עגבניות
- ½ כפית אורגנו מיובש
- ½ כפית טימין מיובש
- 2 x 14oz קופסאות שימורים עגבניות קצוצות
- ½ כוס שמנת כבדה
- 3 כוסות ארוזות תינוקות טריים
- 8 פרשים בייקון מבושל, קצוץ
- 1 כוס ארוזה גבינת צ'דר חזקה, מגורדת
- 1 כוס מוצרלה ארוזה, מגורדת
- צרור פטרוזיליה קטן, קרוע גס
הוראות
- מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס. מרתיחים תבנית מים גדולה ומבשלים את הפסטה כדקה פחות מהמומלץ על האריזה. לנקז.
- בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים את השמן על להבה בינונית, במחבת גדולה. מוסיפים את העוף, ומבשלים עד שהוא אטום - כ -5 דקות. מוסיפים את הבצל ומבשלים 3-4 דקות נוספות עד שהבצל מתרכך. מוסיפים את הפלפלים יחד עם המלח, הפלפל, השום, רסק העגבניות, האורגנו והטימין. מערבבים ומבשלים 2-3 דקות.
- מערבבים פנימה את העגבניות המשומרות והשמנת, מביאים לבועה עדינה, ואז מוסיפים את הפסטה, התרד והבייקון המבושל. מערבבים הכל יחד, ואז מעבירים לתבנית אפייה גדולה.
- מעליו את הצ'דר והמוצרלה, והכניסו לתנור למשך 20-25 דקות, עד שהגבינה מזהיבה.
- מוציאים מהתנור ומעליו פטרוזיליה לפני ההגשה.
מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה:
6גודל מנה:
1כמות למנה:קלוריות: 601שומן טוטאלי: 29 גרםשומן רווי: 13 גרםשומן טראנס: 1 גרםשומן בלתי רווי: 13 גרםכולסטרול: 122 מ"גנתרן: 652 מ"גפחמימות: 42 גרםסִיב: 4 גרםסוכר: 7 גרםחֶלְבּוֹן: 42 גרם
